田螺怎么做好吃

2024-10-24 20:04:27

如何做田螺好吃

田螺加少许盐养净，剪去尾巴。准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒。田螺洗净控干。配料切好。火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香，倒入田螺，翻炒均匀后倒入生抽，再加入啤酒。...
田螺肉怎么做好吃

准备材料：田螺1000克，姜蒜、辣椒、盐、老抽、酱油、糖、料酒适量。先用刷子清洗田螺外壳，洗好后放入水中，滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。2小时后捞出，放入开水中焯水，田螺全部开口后捞出，用牙签把田螺肉挑...
大田螺怎么做好吃

主料：田螺500克。辅料：油适量、盐少许、葱少许、姜少许、剁椒少许、小红椒少许、红烧汁少许、白酒适量。田螺去尾洗净。起油锅加热，放入姜、葱、小红椒煸出香味。放入田螺煸炒。放少许红烧汁煸炒。放少许盐煸炒...
田螺肉怎么炒

材料：田螺肉260克、韭菜100克、小米椒10只、米酒少许、生抽2勺、老抽1勺、生姜末少许、盐少许、鸡精少许。辣椒，韮菜切碎。锅内放油加热，放入姜末炸香。田螺肉放入爆炒。加入辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒...
田螺糯米粥

田螺糯米粥原料：大田螺20个，糯米100克，黄酒、姜丝、精盐、味精、麻油各适量。将大田螺用清水静养2～3日，取出螺肉。将糯米与水1 000毫升，烧开后，加人黄酒、螺肉及姜丝和精盐，慢熬成粥，下味精，淋...
田螺的烹饪方法大全

辣炒田螺（1）食材：田螺适量，干辣椒适量，花椒，豆瓣，泡姜，蒜，泡椒，植物油，料酒，味精，盐，白糖。（2）田螺放在清水中，每天换水，静养3天，然后剪去屁股，洗净滤水。（3）炒锅中放入适量油，下入花椒炸...
田螺煲步骤

田螺200克，虾100克，高汤200克，鸡精10克，盐10克，油20克，花椒20克，八角20克，姜20克，蒜20克。姜切片，蒜拍碎，锅中倒油，放入姜，蒜，八角，花椒爆香。放入田螺翻炒，加入高汤，放入虾...
大田螺的做法

食材：田螺 1000克火锅底料少量姜适量干辣椒适量蚝油适量料酒适量食用盐适量白糖适量。先准备食材，田螺1000克，火锅底料少量，姜片少量，干辣椒适量，调料准备了姜，蚝油，料...
田螺肉怎么吃

田螺肉是可以吃的。但是他本身也携带一些细菌，必须做熟了以后才可以吃，不可以生吃。可以在烹饪过程中，加水适当炖煮，田螺肉更容易煮烂。准备材料：田螺2斤、姜末适量、蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花适...
田螺可以隔夜吃吗

田螺可以隔夜吃。做法：先用刷子清洗田螺外壳，洗好后放入水中，滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。2小时后捞出，放入开水中焯水，田螺全部开口后捞出，用牙签把田螺肉挑出。再把挑出的田螺肉放盐水中搓洗几遍，把准备好...
川味炒田螺怎么做才好吃

材料：田螺1000克，干辣椒150克，花椒5克，豆瓣50克，葱花5克。调料：姜米20克，蒜米20克，色拉油250克，酱油10克，料酒50克，味精、盐、白糖适量。田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包...
羊肉焖田螺怎么做好吃

材料：羊肉500克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克，盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。田螺以铁器养一天去除杂质，洗净沥干水分，以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、...
大田螺怎么做才好吃

田螺，小米辣，姜片、蒜米，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺。田螺一般要用清水泡2天，期间要经常换水，等田螺把泥巴吐完出来，把配料准备好。然后把田螺尾尖剪掉。【要煎掉尾尖吃的时候才可以吸出里面的肉】热锅下油...
辣炒田螺的家常做法

原料：田螺、火锅底料、葱、蒜、姜、花椒、干辣椒、青辣椒、红辣椒、啤酒、生抽、老抽、蚝油、香叶、八角、桂皮。田螺泡一天，剪尾巴，洗净，备用。香料和火锅底料，或者是豆瓣酱都可以。锅内放油烧热，放入葱，姜，...
干田螺肉怎么做好吃

田螺塞肉配料：田螺500克，猪肉糜250克，鸡蛋1只，料酒20克，酱油15克，盐1克，味精1克，白糖5克，葱、姜适量，茴香5只，猪油50克，干淀粉15克，肉汤500克。特色：完整形的田螺，却有...
田螺怎么做好吃

紫苏洗干净，沥干水准备好。各种食材准备好。葱，姜，干辣椒切好。锅烧热，不放油，先将田螺放进去翻炒，将水分炒干。炒好的田螺拔一边，倒入油。加热姜丝，炒出香味，和田螺混合翻炒几下。将紫苏加进去。一起翻拌几...
螺蛳蒸鳝鱼怎么做好吃

用料：黄鳝250g、田螺250g、葱、蒜、姜、料酒、生抽等。黄鳝，田螺洗净，黄鳝切成段状，葱、蒜、姜、洗净备用。取一盘子底部铺上姜片若干，码上田螺，放几颗大蒜，再码上黄鳝。酱汁:料酒一勺，生抽一...
田螺怎样做好吃

材料：田螺，小米辣，姜片、蒜米，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺。田螺一般要用清水泡2天，期间要经常换水，等田螺把泥巴吐完出来，把配料准备好。然后把田螺尾尖剪掉。热锅下油，放姜片、蒜米、小米辣进去爆香。田...
田螺可以和尖椒一起吃吗

田螺尖椒酱是一道美食，制作原料是田螺肉、猪肉泥、黄豆酱、胡萝卜、细尖椒粉。准备好田螺肉、猪肉泥准备好黄豆酱、胡萝卜、细尖椒粉、大蒜籽、生姜将红尖椒、胡箩卜、大蒜籽、生姜都切成丁锅内放油烧热(油可以适量...
田螺怎么炒好吃

原料：净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、芹菜粒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米...