脆皮芝士蛋糕教程
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脆皮芝士蛋糕教程
使用室温奶油芝士。冷冻的奶油芝士混合起来比较困难，如果用冷冻的奶油芝士与其他材料混合的话会留下很多块状混合物。除了鸡蛋以外的其他材料在混合的时候，一定要充分搅拌混合均匀，不能留下块状混合物。鸡蛋面糊里...
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芝士蛋糕饼教程
食材：鸡蛋2个、牛奶75克、糖35克、低筋面粉15克、黄油50克、芝士片4片、饼干50克、白醋几滴、玉米淀粉10克。六寸模具用烘焙纸围好。先做饼底，将饼干打碎。30g黄油隔水软化。黄油和饼干碎翻拌均匀...
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红薯芝士蛋糕怎么做
模具用油纸围好方便脱模。如果不用油纸垫好芝士蛋糕脱模就是一散架黄油隔水加热变液态。把饼干弄碎，然后加入黄油。将饼干碎平铺干模具入用工具压实，放入冰箱30分钟左右。室温下的奶油奶酪打至稀软，分三次加入白...
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蓝莓奶油芝士蛋糕教程
蛋糕模提前垫好烘焙纸，消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎，和融化的黄油（饼底用）混合成饼底材料，倒入模具中压实，放冰箱冷藏备用。稀奶油加入柠檬汁，拌匀静置30分钟备用。奶油芝士无需软化，直接加细砂糖用...
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超火轻芝士蛋糕教程
奶油奶酪100克，鸡蛋180克，黄油30克，水50克，低筋面粉30克，细砂糖50克。固底模最好剪一块圆形的油纸垫在下面，更方便脱模。四壁上涂抹黄油。椭圆的模具也要涂抹黄油，底面和四周都要涂抹到。像给地...
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芝士脆皮鸡
食材：鸡腿肉2块、马苏里拉芝士45g、白料酒1小勺、盐适量、黑胡椒适量、白胡椒适量、蒜粉适量、玉米淀粉适量。鸡腿去骨。取肉切花刀（不要切断），再切块。加料酒先抓匀，再盐、黑胡椒、蒜粉、白胡椒再抓匀，再...
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脆皮芝士制作方法
准备食材：饼干105g；牛奶30g；葡萄干少许；各种芝士混合200g；糖30g、酸奶150g；鸡蛋2个；米粉20g；柠檬汁10g。把70g饼干捣碎，加入牛奶捏巴捏巴铺到模具中，用叉子压平。剩下的饼干和...
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芝士脆皮肠制作方法
首先用竹签把香肠串好，然后用芝士片裹上香肠，再用保鲜膜裹起来。放入冰箱冷冻一小时。取适量 面粉放到碗里，加上适量酵母粉和椒盐。加清水，搅拌成糊状。把搅拌好的面糊倒入杯中。然后把冷藏好的芝士火腿裹上面糊...
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爆赞的芝士脆皮鸡做法
鸡腿去骨，放葱姜蒜。一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，半勺黑胡椒粉，少许食盐，抓匀腌制二十分钟。平底锅无需倒油，放入鸡肉，先煎鸡皮的那一面，小火煎到两面金黄后盛出剪成小块。锅里放上奶酪加热至融化。放入鸡块...
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香浓四溢芝士脆皮鸡做法
鸡腿3个，生抽2勺，蜂蜜1勺，料酒1勺， 黑胡椒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，马苏里拉芝士适量，海苔碎适量准备3个鸡腿并将鸡腿洗净，然后用简单从鸡腿根部顺着鸡骨的方向将鸡腿肉剪开；接着用刀把鸡腿骨剔出来，...
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怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼
土豆2-3个，芝士适量，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1-2个。 首先土豆削皮改成滚刀块，开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右，再把芝士切成丁备用，土豆煮熟倒出控水，控干水分后放入盆内捣成泥。 接着加入黄油，...
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脆皮蛋糕保存方法
用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住，把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可，把蛋糕放入原包装盒中，放入冰箱冷藏。把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时,及时再换一块新...
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脆皮蛋糕做法及配方
所需材料：鸡蛋4个，低粉120克，细糖80克，植物油30克。鸡蛋打入盆里，加入细糖。分两次筛入低粉，面粉加水，每次都快速搅拌均匀，搅拌成细腻无颗粒的面糊，再倒入30克植物油搅拌均匀，最好不用花生油，菜...
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脆皮小蛋糕的做法
食材：低筋粉110克，亚麻籽油40克，蜂蜜20克，细砂糖50克，鸡蛋2个，盐1克，泡打粉1克。蛋黄与蛋白分离，蛋黄加15克细砂糖拌均。加格琳诺尔有机亚麻籽油拌均，再加蜂蜜拌均。低筋粉加盐加泡打粉拌均，...
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蜂蜜脆皮老式蛋糕
准备材料：鸡蛋3个、低粉115克、细砂糖45克、蜂蜜35克、玉米油40克、芝麻适量；鸡蛋，糖，蜂蜜混合，隔温水，全蛋打发至画8字能停留较长时间不消失，预热烤箱；筛入低粉，混合均匀，加玉米油，混合均匀；...
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脆皮蛋糕的制作方法
食材：低筋面粉500克，鸡蛋320克，白糖350克，水200克，蛋糕油25克，无铝泡打粉12克，葡萄糖2克。把无铝泡打粉混入面粉中，适当混合均匀。把烤箱的上下火的温度调整到190℃左右预热。把模具刷一...
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脆皮磅蛋糕做法步骤
用料：鸡蛋3只、低筋粉130g、白砂糖65g、黄油90G、泡打粉2g（可不加）。做法：首先，预热你的烤箱到170度，然后将黄油加入白砂糖打发至发白；打发好的黄油加入鸡蛋，3个鸡蛋分3次加入，每加一次要...
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脆皮炸蛋糕的做法
食材：面粉500克、白糖350克、鸡蛋320克、泡打粉12克、水200克、蛋糕油25克、葡萄糖2克。按照配方要求,分别称取各种物料。混入泡打粉:把泡打粉混入面粉中,适当混合均匀。预热烤箱:把烤箱的上下...
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脆皮蛋糕的家常做法
原料：面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。面粉里放盐。苏打和水一起搅拌揉成团，揉成这样光滑的面团。放一边醒个半小时。醒好的面团拿出来揉几下。分成小剂子。跟擀饺子皮差不多。然后面...
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法式脆皮蛋糕的做法
用料：低筋面粉300克、鸡蛋300克。调料：白砂糖160克、蜂蜜40克、玉米油适量。把鸡蛋放在温水中，让鸡蛋更容易打发，也不用放在温水中隔热打发。低筋面粉过筛，准备好蜂蜜和适量的玉米油。把鸡蛋放在容器...