芪杞乳鸽汤
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芪杞乳鸽汤
原料：瘦光乳鸽2只，瘦肉230克，黄芪30克，枸杞子20克，生姜3片，盐、清水各适量。黄芪、枸杞子洗净；乳鸽切去脚，洗净放，入滚水中煮5分钟，捞起洗净；瘦肉放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。煲内加入适量清...
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柠檬乳鸽汤
食材：猪排骨(大排) 200克，雏鸽 300克，柠檬40克，调料：盐2克，姜10克。柠檬洗净，切去核，乳鸽切去脚，洗净。乳鸽，排骨同放入滚水中煮五分钟，取起洗净。水11杯或适量放入煲内滚，放入乳鸽，排...
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草菇乳鸽汤
主料:乳鸽200克、草菇50克、盐2克、淀粉(玉米)10克。乳鸽汤放进汤锅中烧开,待用。乳鸽切片,用1克精盐、水淀粉拌匀。乳鸽放入鸡汤锅中,用锅中滚汤泡熟,放在汤碗中间。把草菇围在鸡肉四周,放入剩余精...
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如何做乳鸽汤
主料：乳鸽一只。调料：姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许、小人参少许、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。乳鸽洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖2小时...
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春砂乳鸽汤
乳鸽1只，淮山药30克，春砂仁60克，胡椒10克，生姜4克，精盐、味精各适量。把乳鸽剥洗干净，晾干血水，起油后放入姜片，爆乳鸽至微黄，将淮山药、胡椒、乳鹄一齐放入清水锅，先用武火煮沸，改用文火煲2小时...
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乳鸽汤做法步骤
材料：乳鸽1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。浇开水，水中加少许料酒，将乳鸽放入，去血水去沫，捞出，待用。砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，乳鸽...
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乳鸽枸杞汤做法
主料：鸽子250g。辅料：油适量、盐适量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g。清洗干净乳鸽，放料酒、姜片腌制10分钟。烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。辅料...
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清炖乳鸽汤做法步骤
食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒流程：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，...
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人参乳鸽汤的做法
主要食材：乳鸽2只，野人参10克，大枣10个，枸杞5克 调 料 高汤500克，味精、葱、姜、盐。将乳鸽放入水盆中，溺水5分钟以致死，去尽毛及内脏，下沸水中氽去血水，洗净，待用；野人参洗净，用清水泡发至...
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乳鸽汤怎么做最补
整只鸽子去内脏放入小锅，加料酒，出血水。鸽子放入砂锅，加枸杞、红枣、香菇切片、西洋参，加水末过鸽子高度。小火慢炖2.5小时，加盐即可。注意每隔一会儿检查一下锅内水量，砂锅炖的好处就是不会消耗锅内的水量...
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莲藕枸杞煲乳鸽汤
材料：主料:枸杞100克莲藕200克雏鸽300克。辅料:枣(干)20克陈皮5克。调料:盐4克。 净锅上火,放入枸杞炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,控干水。 乳鸽剖洗干净,去毛,去内脏。 莲藕、陈皮和红枣...
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红枣枸杞乳鸽汤
主料:乳鸽1500克。辅料:枣(干)20克、枸杞子15克。调料:味精2克、盐10克 、大葱20克、料酒15克。乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水。除去血污,搓去汗皮,鸡脯向上放...
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天麻乳鸽汤怎么做
材料：雏鸽250克。天麻10克、火腿50克。盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。将鸽宰杀干净洗净外皮；肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过；火腿切片；炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤...
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燕窝乳鸽汤的做法
原料：干燕窝、鸽子、食盐 、纯净水。干燕窝入冷的纯净水中泡发3-4小时，撕成条用镊子挑去燕窝中的绒毛和杂质。将准备好的鸽子去毛掏出内脏，清洗干净，用料酒姜片、葱段腌制一下，去除腥气。将处理妥当的的鸽子...
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海带绿豆乳鸽汤的功效与作法
材料：海带，绿豆，乳鸽，里脊骨，陈皮，姜，瑶柱。做法：把乳鸽，里脊骨，用开水烫过，去掉血水。绿豆，海带，隔夜泡水，洗干净。把全部材料加水，大火煲2小时，调味就可以了。功效：清热解毒，经常熬夜的人要多喝...
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天麻乳鸽汤的做法与功效
天麻乳鸽汤的功效：鸽子营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪酸，有滋补肝肾，益气血，活血祛风的功效。天麻有平肝息风，止痉，祛风通络的功效，是治疗眩晕的良药。鸽子天麻汤可以治疗肝肾亏虚、气血不足引起的头晕、头...
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乳鸽汤的做法与功效
做法：锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；山药去皮切段，与枸杞...
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猴头菇乳鸽煲
猴头菇焖乳鸽煲是一道菜品，主料是猴头菇、乳鸽。食材需要：猴头菇100克，乳鸽300克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法：（1）将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件氽水...
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乳鸽怎么做最滋补
所需食材：鸽子1只、红枣几个、党参少许、黄芪少许、枸杞1小把、生姜几片、料酒1勺、盐。买鸽子时一般老板都会帮忙处理干净，回来后再自己清洗一下即可。鸽子可以切块也可以整只炖。红枣、枸杞、黄芪、党参清洗干...
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红烧乳鸽卤汤怎样做
卤水烹制，把八角，桂皮，甘草，草果倾入瓦煲内，加水3碗，用文火熬2小时，然后加入生抽，大曲酒，盐调味便成卤水；将乳鸽宰好，去净毛，取去内脏洗净留用； 将卤水内各香料渣滓滤清，把乳鸽浸入卤汁内再加火约烧...