蚕豆做凉粉的方法
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蚕豆做凉粉的方法
将蚕豆粉用清水泡透搅拌蒸熟。等晾凉了以后倒扣在扁的盘子里。用刀切开成块状，然后加上自己喜欢的佐料也是可以的，或者用上下面的工具开始做另一种方式的凉粉哦！也可以用这样的工具，将蚕豆粉刨成丝状。用这样的工...
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蚕豆粉制作凉粉的方法
取适量蚕豆粉，加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀。锅里加水（一般加入淀粉量的五六倍水），放入少许盐，烧开，转小火。不断搅拌，慢慢倒入...
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蚕豆瓣怎么做好吃
蚕豆瓣先用清水洗净，控干水分。起锅烧油，下葱段，煎出葱油。煎出葱油后，捞出葱段，放葱花、蒜末爆香。倒入蚕豆瓣，翻炒均匀。加适量清水没过蚕豆瓣，盖上锅盖闷煮5分钟。最后加1勺蚝油、1勺生抽、少许盐，翻炒...
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烤干蚕豆怎么做
干蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。把烧烤撒料在锅中炒香，然后放入面粉继续炒,炒至面粉变微黄色,盛出锅备用。蚕豆淋干水分后下锅炸,炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。锅中留底油下入冰糖翻炒至融化,放入炸好...
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清炒蚕豆怎么做
材料：鲜蚕豆500克，食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙。将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿...
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蚕豆肉丝怎么做好吃
主要食材：羊肉200克，蚕豆60克。辅料：姜一块、红椒一个。调料：盐3克、生抽8克、料酒5克、烹调油、姜粉3克。羊肉切丝，加生抽料酒腌盐胡椒粉抓腌。蚕豆去皮，姜切丝，红椒切丝炒香小料。下肉丝炒散。利用...
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百叶炒蚕豆怎么做
材料：百叶150克、蚕豆200克、榨菜100克。 调味料A料：小苏打粉1小匙；B料：酱油1大匙、糖1/2小匙水2大匙 。百叶切片，浸入温水中，加入料泡软，捞出洗净，沥干水分；榨菜洗净，切片 。蚕豆洗净...
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做凉粉的方法
食材：淀粉、水、黄瓜、蒜蓉、辣椒、菜籽油、辣椒面、芝麻、酱油、陈醋、白糖。 首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。 取一个大碗，称出一份水（粉200克的...
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馒头凉粉怎么做
小编是用的葛粉来制作的,也可以用其他粉。准备好葛粉,用清水搅拌均匀。锅里加入清水,然后开小火,把葛粉倒锅里,注意要不停地搅拌。葛粉熟后,样子,颜色是不一样的,葛粉熟后,就用一个盆盛起来。然后等葛粉冷后...
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咸菜烧蚕豆怎么做好吃
主料：咸菜200g，蚕豆500g。 辅料：米酒1勺，剁辣椒1汤匙，盐2茶匙，清水少许，姜末少许。 蚕豆先泡一下水，去壳。 准备好咸菜。 加入蚕豆翻炒。 锅内下油，加姜末爆香。 然后下咸菜翻炒。 翻炒后...
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牛肉蚕豆汤怎么做
材料：蚕豆100克、牛肉200克、姜2片、盐适量。将蚕豆洗净，浸泡一小时；将牛肉洗净，切小块；煮沸清水倒入炖盅，放入蚕豆、牛肉和姜片，加盖，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。蚕豆炖牛肉汤出自古医书，蚕...
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蚕豆怎样做好吃
食材：蚕豆、鸡蛋、葱花、小米辣、盐、食用油。 锅热倒油，将打散的鸡蛋炒熟盛出备用。 锅中留底油，放葱花、小米辣炒出香味，倒入去皮洗净的蚕豆翻炒至断生。 倒入熟鸡蛋、盐翻炒均匀即可出锅。...
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如何做桂皮蚕豆
买的新鲜带壳蚕豆250g。第一次剥蚕豆，厚厚的豆荚壳里是这个样子滴。剥好后洗净，去了壳的蚕豆净重95g。准备佐料。喜欢辣味的可以加辣椒。桂皮会使整体的味道更厚重，不喜桂皮的可不加桂皮。烧水，水开后下蚕...
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云南做豌豆粉凉粉的方法
干豌豆500克，大蒜剁碎20克，白糖20克，醋30克，生抽酱油15克，辣椒油30克。 先将500克干豌豆用清水浸泡一昼夜，如果气温高的地方要放在冰箱内冷藏，免得泡酸了。豌豆泡好以后放在豆浆机里或者是料...
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凉拌凉粉
材料：凉粉1块，绿豆芽菜200克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1张，葱1支，红辣椒1/2个，蒜泥2/3大匙，白芝麻2/3大匙。调料：麻油1大匙，酱油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，盐...
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黑凉粉怎么做糖水
准备一个大盆。把50克黑凉粉倒入。量入1250ml的水，搅拌均匀。一般说明书上都有配比的，根据配比来放水就会煮出漂亮的成品。水多则稀，口感不弹不易成型；水少则干，口感结实不顺滑。如果没有电子称，就用普...
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白凉粉做果冻的比例
用白凉粉自制果冻一般需要将白凉粉和清水的比例控制在1:6左右，我们要先用分量是白凉粉一到两倍的清水将白凉粉化开，然后将剩下的清水倒入锅中加热至沸腾。接着把搅拌均匀的凉粉水倒入开水中不停的搅拌直到锅中的...
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黑凉粉怎么做好吃
准备好用料：凉粉半包，水适量。碗中放入凉粉，加清水150毫升，搅拌均匀。锅中放水1升，煮沸，倒入凉粉浆，搅拌均匀，中火煮至起泡。将凉粉浆倒入碗中，冰箱冷藏4小时。脱模，切成小块，即可食用。...
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凉粉的制作方法
适量蚕豆粉（有的在晒干时是块状的，没有碾成粉，是一样的）。加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀。锅里加水（一般加入淀粉量的五六倍水），...
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做苦荞凉粉方法
准备材料：苦荞粉适量、清水1碗、调料品适量；把苦荞粉放在碗里，然后倒入水、边倒水边搅动，搅至半稠半稀的糊状为宜；锅里加水烧开后，转中火将已搅好的面糊慢慢往开水锅里倒，边倒边搅，使其全部滚开变色均匀，关...