怎样炒白菜最好吃家常做法

2024-10-27 18:13:14
  • 怎样炒白菜最好吃

    主料:白菜500克。 辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。 将白菜洗净用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。 热锅后放入切好的腊肉片。...

  • 炒白菜的最好吃的做法

    准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀。加白胡椒粉、盐、生抽,翻炒均匀,装盘即可...

  • 怎样炒小白菜最好吃

    首先将肥肉切成薄片,倒入油锅炸油。然后将蒜头切成蒜蓉,黄辣椒切成辣椒沫。接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香。然后把小白菜掐好洗干净。接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟。然后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒1分钟...

  • 白菜帮最好吃做法

    食材:白菜帮400克、五花肉100克、大蒜4克、生姜5克、小米椒3克、盐3克、葱2克、鸡精3克。 将大白菜横切成2份,再将白菜帮部分洗净切丝备用,而生姜、大蒜、小米辣切碎备用。 将白菜帮装入盆中,再均...

  • 酸白菜炒肉的家常做法窍门

    大白菜400g,五花肉200g,蒜瓣3枚,生抽2勺,香醋1勺小红尖椒1颗。首先将大白菜洗净,五花肉切片,白菜梆子和白菜叶子分开装。然后倒入食用油,加入切碎的蒜瓣炒香。将五花肉煸炒至两侧焦黄,这样肉吃起...

  • 素炒小白菜的家常做法

    把小白菜的黄叶和根去掉,用清水洗净,并切段,放入盆中备用。 给辣椒去籽、蒜和葱去皮,并用清水洗净,辣椒切段、蒜切片、葱切圈,放入碗中备用。 在锅中倒入食用油,待油热时放入葱、蒜和辣椒,用大火煸炒。 待...

  • 炒青菜的家常做法

    把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分钟左右。加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去;看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味...

  • 炒香菇的家常做法

    这种真菌只生活在木材上,做汤的时候,只要切上一两朵,整锅汤会鲜美无比,香菇的名字也因此而来,老百姓亲切地称它为“山珍”,这得益于它丰富的营养,常吃有益消化,和胃、健脾,增强自身免疫力等,刚买了香菇,价...

  • 白菜怎么炒最好吃

    食材:肉300克,白菜适量,红辣椒1个,辣子面少许,酱油少许,盐少许,生姜少许。肉切片后用生姜酱油腌一下,白菜、红辣椒切小块备用。锅倒油,油热放肉中火翻炒2分钟。放适量辣面子翻炒5秒。放白菜中火翻炒出...

  • 最好吃的炒生菜的家常做法

    生菜蒜末 盐油 生抽 蚝油 白糖 适量。生菜叶洗净。锅中放入适量的水,水开后放入一小勺盐,滴几滴油,再将生菜叶放入,焯15分钟左右捞出码盘,倒掉多余水分。锅中放适量油,倒入蒜末炒香。再放入一勺生抽,再...

  • 炒年糕的家常做法

    原料:年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。将黄芽菜清洗一下、捞出后放在案板上切开,待用。将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入切好的黄芽菜翻炒翻炒。接着,合入年糕,搁点韩式...

  • 炒白菜

    菜帮菜叶分离,白菜帮拍一下,斜刀45度切段白菜叶撕碎。生抽1勺,盐半勺,香醋2勺,白糖适量,提鲜。油热时下入蒜片,葱段,干辣椒,炒香。白菜帮炒至五成熟,倒入白菜叶,炒至变软。倒入料汁,翻炒均匀,最后倒...

  • 熏肉怎么做好吃家常

    炒熏肉的主料:青椒15克,熏肉200克,姜丝5克,食用油5毫升,盐2克,鸡粉1克。青椒去蒂去种切段,姜丝,熏肉切段备用。锅中倒油,加入姜丝,倒入熏肉,翻炒均匀。倒入青椒,盐,鸡粉,翻炒均匀即可。...

  • 最好吃的土豆的做法

    主料:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。 土豆去皮洗净切成薄片。 蒜切成蒜末,备用。 待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右。 然后加入...

  • 炒白菜的家常做法

    白菜帮洗净,用刀像这样片成片。这种片法能把白菜帮内的筋切断,吃起来脆嫩、不塞牙。白菜。起大火,锅内放少许底油。油温到8成热时放入红椒、姜末煸炒。煸出香味后,放入焯好的白菜帮,翻炒,过程中加入适量的盐和...

  • 蘑菇炒什么最好吃

    食材:蘑菇。 辅料:白菜片。 调料:盐,味精,胡椒粉,白糖少许。 蘑菇用水泡开,用剪刀剪去老根,挑去杂质,用开水煮5分钟左右。 白菜片成片,开水里烫一下,捞出控干水分。 锅里下油,可以放点肉炒炒,下葱...

  • 白菜炒木耳的家常做法

    准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。白菜洗净切段。五花肉切片。小米椒切圈。姜切末。蒜切末。锅中放入适量油,油温烧至6成热,放...

  • 白菜炒豆腐的家常做法

    原料:北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。食材备好。辅料葱姜蒜,红辣椒备好。豆腐切成厚片,白菜叶和白菜帮分别切片。炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。豆腐煎至两面发黄捞出。锅里留底油...

  • 怎样做家常版白菜粉条炒肉末

    准备适量粉条,放入锅中焯水,然后盛出,放入碗中稍微泡一下,泡发备用,焯好水的粉条,特别容易泡发。准备适量猪肉,用刀剁碎,再准备适量姜,切碎,放入五花肉中,加入适量淀粉,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒搅拌...

  • 羊肉片炒白菜如何做

    将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时;将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成...

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