芝麻鸡做法
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芝麻鸡做法
肉鸡一只,葱15克,花椒面1克、酱油25克,香油10克,芝麻25克,糖15克,醋10克,辣椒油15克,味精3克。将肉鸡洗净,放入锅中煮20至30分种,取出晾凉,葱切成末。芝麻炒熟晾凉;将酱油、醋、香油...
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葱香芝麻焗鸡怎么做
主料:小公鸡1000克。调料:香葱、姜、芝麻、盐、五香粉适量,玫瑰露酒少许。鸡水:清水300克白醋50克大红浙醋30克麦芽糖100克。五香粉和盐各一半,在干锅里小火炒几分钟出香气即成淮盐,盛出晾凉备用...
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菠菜凉拌芝麻鸡
材料:菠菜120克,鸡胸肉(去皮)30克,盐、酒各少量,白芝麻二又三分之二小匙,砂糖一又三分之一小匙,酱油二分之一大匙,醋二又二分之一小匙,高汤2小匙。 菠菜煮至变软,拧干水分,切成3cm。 将盐、酒...
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芝麻花卷的做法
食材:面粉300g、酵母3g、白芝麻适量、水150g、食用油适量。面粉放入容器中,3克酵母用少量温水化开倒入面粉中。在加150克温水。和成面团醒发制两倍大。醒发好的面团揉一下,擀成薄片,刷油,撒上芝麻...
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炒芝麻做法
挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质;洗再将芝麻在水盆中搅动,用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起,以免沙子混入),捞到剩一些时将水倒少,然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻,最后将剩下小粒沙土倒掉,...
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芝麻烧做法步骤
主料:鸡翅9个。辅料:啤酒1瓶、芝麻适量。调料:色拉油少许、葱半根、姜3片、八角2个、花椒1茶匙、干辣椒2个、生抽3汤匙、老抽半汤匙、香叶3片、白糖1茶匙。鸡翅中洗干净,花椒、八角、香叶和干红辣椒一起...
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芝麻汤圆的做法
原料:糯米粉、黑芝麻、白糖。开水烫一下糯米粉揉成面团,黑芝麻白糖备好。将黑芝麻清洗干净晾干,用破壁机打碎。将面团揪成一个个小团,包入拌好的芝麻糊。放入盘中醒几分钟。开水下锅,煮几分钟,汤圆飘浮即可。...
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芝麻酥做法
材料:黑芝麻130克,砂糖50克,水72克,白芝麻42克,麦芽糖116克,食盐适量。准备好所需要的材料,锅烤干至无水。倒入黑芝麻和白芝麻不停的翻炒,炒至芝麻一捏就可以碎,盛出备用。锅里倒入砂糖48克、...
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芝麻丸子家庭简单做法
糯米粉倒入干净的盆里 红糖用刀切成小块 放碗里备用 白芝麻放碗里备用用适量温水倒入糯米粉里 在放入适量的白糖 用筷子搅拌均匀 在用手揉成面团揉好的面团 用手搓成汤圆形状 用大拇指按一个窝 塞适量红糖进...
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芝麻酱做法
芝麻酱做法如下。起锅烧至5成热后,放入白芝麻。小火翻炒出香味和表面略微发黄。再把炒好的白芝麻放入容器内。加入食盐、冰糖和芝麻油打制成泥。放凉后用玻璃瓶装好,一份醇香的芝麻酱就做好了。...
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芝麻蛋糕的做法
主料:低筋面粉52g,鸡蛋3个,熟黑芝麻40g,玉米油30g,水40g,细砂糖45g。熟黑芝麻用料理机打成粉。3个鸡蛋分出蛋黄和蛋清,注意容器要干净无水无油。蛋黄里面加入水、玉米油、15g的细砂糖搅拌...
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芝麻糍粑的做法
材料:糯米10斤、黑芝麻1.5斤、白砂糖2斤、红糖半斤、核桃随意。芝麻炒过后磨碎,和白砂糖,适量红糖直接混合即可,可加少量油。糯米浸泡一夜,第二天早上蒸好糯米~ 黏度自己控制~ 水分不要太足,加适量油...
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芝麻烧饼的做法
先把面粉,小苏打和干酵母拌匀,用21度的水温倒入,和成面团。在面粉中倒入酱油,用清水合成面浆。将花椒面和茴香粉倒入芝麻酱里,再倒入香油和油混合拌匀。将面团擀成薄面皮,均匀涂抹上芝麻酱,卷成长条。把面粉...
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炸芝麻球的做法
首先碗中准备100克小麦淀粉,用刚烧开的热水烫面,边倒边搅拌,搅拌成絮状后,下手揉成光滑的小面团,放一旁备用。另准备一个大碗,加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克无铝泡打粉,先把它搅拌均匀,然后用...
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芝麻球用什么芝麻
做法:将皮面原料除芝麻外,均放在盆内(元宵粉中加入团粉、糖、油、炮打粉,其目的可使皮面香甜松软,黏性适度)加水合成稍硬一点的面团,醒15分钟,揪成30个左右剂子,包入馅心,封好口,团成元宵备用。将芝麻...
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芝麻花生糍粑的做法窍门
备好糯米粉。熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎。加上粗粒的白糖。馅料混合均匀。糯米粉加适量清水搅拌,揉成面团。烧开一锅水,糯米粉捏成一个个大饼放入锅中,煮至熟透浮起来即可。捞起,沥干水,放入一个不锈钢大盆中...
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香葱芝麻馅云吞的做法
食材:肉末适量、云吞皮适量、葱花适量、熟白芝麻适量、香油适量、酱油适量、胡椒粉适量、糖适量。准备:猪肉末。放酱油,胡椒粉,糖,香油搅拌均匀。加入熟白芝麻,香葱末搅拌均匀。加入少许纯净水搅拌均匀馅就好了...
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黑芝麻丸做法
材料:黑芝麻250克 ,蜂蜜125克,水适量。准备250克的黑芝麻,清洗干净。清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。水分都要炒干。炒干的黑芝麻放入破壁机中,按下研磨功能,...
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芝麻馒头的做法大全
做法一原料:面粉,鸡蛋,糖,盐。把面粉、鸡蛋、糖、盐、黑芝麻统统倒进面包桶里。牛奶微波炉里加热一下,使其回温后,加入酵母拌匀。然后倒入面粉混合物中。面包机按发面团键开始工作。揉成面团后,开始发酵,用手...
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椰蓉芝麻球做法窍门
食材:蛋黄4个、低筋面粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黄油100克、糖粉80克。糖加入软化的黄油中进行打发至无颗粒。加入蛋黄搅匀。再加入牛奶继续搅拌均匀。倒入奶粉。筛入低筋面粉,继续搅...