红豆馅馒头的家常做法
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红豆馅馒头的家常做法
发面，取适量的面粉放入面盆中，酵母用温水融化，倒入面粉中搅拌成絮状，活成面团盖上盖子发面。发好的面团是原来的两倍大。面团放置案板上揉匀，排出气泡。取出少量的面团搓成长条，切成大小相同的小面团。按压平后...
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糯米红豆馅馒头怎么做
准备低筋面粉250g、牛奶150g、蜜红豆280g、酵母3g、泡打粉5g、糖30g、奶粉5g。将所有原料除红豆外混合，揉成一个比较光滑的面团。不用醒发，直接将面团分割成30g左右大小的小面团。将蜜红豆...
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红豆馅的家常做法
食材：红小豆500克、红糖250克、植物油一勺。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。准备...
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红豆馅包子的做法
材料：面粉，红豆，红豆汤，白砂糖，酵母粉。红豆浸泡12小时，放入电饭煲煮熟，煮至可以轻松碾碎。将红豆捣烂。锅中放入猪油烧热，将捣烂的红豆放入锅中，加入白砂糖，翻炒。炒至黏稠。准备包子皮，将酵母粉放入温...
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红豆馅的做法
首先我们在做红豆沙的时候，我们先把红豆给清洗干净，在红豆清洗干净以后，把放黄豆的盆里加上一些清水没过红豆，然后浸泡一晚上的时间，在浸泡的过程中，我们要把红豆里边的那些坏掉的和空壳的给挑出来，而且在泡红...
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红豆馒头的做法大全
做法一：(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2) 将红豆煮成红豆沙，加入糖。(3) 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4) 面团发酵至原大小的1.5倍...
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红豆无糖馒头步骤
面粉2小碗、红豆一小把、酵母粉少许；方法/步骤：准备食材,因为红豆比较难泡发,所以提前一晚泡好,然后是发面,准备好2小碗面粉,放入一个大碗中,加上少许酵母粉,加入温水,一边加水一边搅拌,揉好之后,盖子...
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红豆馒头的做法
食材：面粉150克、红豆沙100克、食用苏打适量。 红豆沙和面粉混合。 用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。 第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。 加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧。 把苏打均匀...
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最简单的红豆馅做法
提早泡好紅豆，紅豆一定要泡好多个钟头才能够做，可以在睡前泡豆，早晨做就恰好了（夏季泡豆需要放到电冰箱）。将泡过的紅豆放进压力锅内，添加冷水，但不必加过多哟，一般加的水比黄豆高于1.5CM上下就可以，沒...
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红豆包子馅的做法
主料：面粉800g、酵母8g、红豆沙馅适量、南瓜泥420g、盐适量、砂糖适量、猪油适量。南瓜去皮切块上锅蒸熟。蒸好的南瓜放入榨汁杯中，加入3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾凉。盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母和...
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红豆渣馒头怎么做
先用21克温水化开酵母，搅拌均匀，静置5分钟。面粉中加入化好的酵母水，倒入红豆浆和红豆渣，稍揉成团，用手感受好面粉的吸水量，软硬适中为佳，之后放入面包机，启动“和面”键，一个程序后，覆盖保鲜膜，发酵至...
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红豆小馒头的做法窍门
食材：面粉150克，红豆沙100克，食用苏打适量。红豆沙和面粉混合。用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧。把苏打均匀的揉进面团...
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月饼红豆馅的做法大全
做法一：准备用料。中筋面粉100克、枧水2克、转化糖浆65克、玉米油25克、红豆馅270克、蛋黄一个。转化糖浆、枧水，玉米油放入盆内，搅拌混合均匀；筛入低筋面粉；用硅胶刮刀压拌，和成面团，盖保鲜膜静置...
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如何做无馅馒头
夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜...
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红豆沙小馒头如何做
先把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。 取100克凉温南瓜泥，放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。 揉搓后，加入3克猪油，继续揉搓。猪油馒头即使冷也不会变硬。...
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红豆馅小面包做法
准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g（烘焙用耐高糖酵母），鸡蛋液40g（1个鸡蛋大约50g，剩余留着后边用），这些材料一起放入面包机的桶里。用面包机和面，选择自定义，时...
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豆沙馅馒头怎么弄
红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里，加入足量清水，大火煮沸腾，再转中火煮10分钟。然后捞出，过两遍冷水，洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。高压锅里添入足量清水，放入上一步骤的豆子，上汽煮压15分钟后，开锅。软烂...
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红豆沙馅的做法
红豆很多人都爱用来煲汤或煲糖水吃，滋润营养好吃还能养颜，所以深受大家的喜爱，而且红豆吃法很多，一些糕点甜点都需要用到红豆，口感好味道好，吃着非常过瘾。今天，要跟大家分享的美食，就是跟红豆有关的，不过不...
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双馅红豆麻糬面包
材料:甜面团1份，带壳红豆馅240公克，市售麻糬皮180公克，蛋液适量，白芝麻适量做法:取甜面团1份，分割成每个60公克的小面团12个，滚圆后松弛15分钟。用杆面棍将小面团杆压成圆形面皮，包入25公克...
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红豆沙馅怎么做好吃又松软
材料：红豆300公克、细砂糖150公克、麦芽糖30公克、盐少许。红豆洗净，浸泡一天。锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。再开水煮，等一煮开后，再关火焖4...