苦瓜可以怎么做
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苦瓜可以怎么做
酿苦瓜。客家菜酿菜的一种，将苦瓜洗净，切成小筒状，然后把各筒里的籽瓤掏除，填上肉馅，压实。肉馅一般是用肥瘦相掺的猪肉末，拌上葱姜末、马蹄碎（新鲜荸荠去皮切碎），加盐、生抽、香油、少许料酒、胡椒粉、花椒...
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苦瓜汁怎么做减肥又好喝
准备好材料，适量的苦瓜、蜂蜜等。把苦瓜洗干净，切开两半，把里面的籽拿出来，切成丁状。放入榨汁机里，在榨的时候，要加点水，口感会更好，也不会那么苦。完成之后，用一个干净的纱布过滤一下，味道会更好。然后加...
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苦瓜去苦味
去籽法。将新鲜的苦瓜切开、去掉里头的籽和白膜，然后再用清水清洗干净。去籽的时候一定要去除干净，因为苦瓜籽和白膜是苦味产生的根源，如果一次性去除干净，炒出来的苦瓜才不会那么苦得让人难以下咽。用盐腌制。将...
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苦瓜怎么吃有营养
苦瓜在烹调后，可以使其苦味变淡，寒性也会减弱，脾胃虚弱的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。苦瓜与鸡蛋同食，堪称绝佳伴侣，有保护骨骼、牙齿及血管的作用，可以使铁质吸收的更好，有健胃的功效。苦瓜...
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苦瓜干怎么保存不发霉
把苦中的瓜瓤和籽清干净后把苦瓜整条长长地挂起，晾晒在干焊的地方，看瓜条切的厚度和气温情况而决定晒多少天，切得薄而且在热天的太阳下晒三天都已经很干了。收起晒好的苦瓜干晾凉后用袋子包装好，并且要贮存在干燥...
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苦瓜酒怎么做
苦瓜酒怎么做：选料：选择瓜形较长的品种，要求瓜条充分伸长发粗，果皮青绿色，瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜。清洗：用流动的清水充分洗净，沥干水备用。选瓶：自制苦瓜酒，可根据自身条件，任意选择瓶...
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苦瓜条怎么做
清洗干净食材。切长片处理。锅内坐水，放盐，糖 ，食用油。放入苦瓜再把红萝卜也放入焯烫。变色后捞出过凉。烧热锅，放油。把苦瓜和红萝卜放入翻炒。加入盐调味。临出锅前用少量的生粉水勾个芡。快速翻炒均匀即可出...
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炒苦瓜怎么做好吃
苦瓜洗净后从中间剖开，分成两半，用小勺刮去里面的瓜瓤，把苦瓜扣过来切薄片，放入盘中备用。大蒜去皮切薄片备用，锅中倒油烧至五成热，放入蒜片，把蒜片炒香，倒入苦瓜片。大火快速翻炒约两分钟，放入盐、鸡精快速...
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苦瓜马蹄怎么做
石材：苦瓜、荸荠、食盐、鸡精、生抽、红椒、调和油备用。苦瓜彻底去内瓤，切薄片，用盐腌约20分钟后，沥去析出水分（这样可有效去除大半的苦味，也可切片后氽水以去除苦味）。马蹄去皮切薄片、红椒切圈备用。锅坐...
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炒苦瓜怎么做好吃
主料：苦瓜2根。 辅料：大蒜1瓣、盐适量、花生油30克。 苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。 锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。 捞起苦瓜，用冷水冲凉。 锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。 滑入苦瓜大火快炒。 炒大...
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怎么做苦瓜面条
主料：面粉100g。 调料：食盐适量、调和油适量。 苦瓜洗净，淡盐水浸泡，捞起，去瓤，切块。 搁料理机，打成汁。 倒入面粉中，和成穗状。 用手揉，揉之面光、手光、盆光。放案板上用面杖擀成大面皮，再切成...
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怎么做搅拌苦瓜
材料：苦瓜，尖辣椒，蒜，熟植物油，熟酱油，豆瓣酱，盐，味精。把苦瓜去瓤后切成小条，在开水中烫一下入凉开水浸凉后捞出，控去水。辣椒洗净切成丝，和苦瓜条放到一起用适量盐拌匀。腌一小会，沥去水，再在凉开水中...
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苦瓜粥怎么做
食材：苦瓜1条、花甲250g、排骨250g、香芹少许、盐少许、胡椒粉少许。排骨洗净，汆水，砂锅放入适量水，排骨煲一个钟。排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾。加入苦瓜煮5分钟左右再放入花...
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苦瓜香肠炒饭怎么做
主料：鸡蛋2个、苦瓜1根、香肠2根、米饭500克。调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、小葱2棵。准备好原材料。鸡蛋中加入盐， 打散备用 。烧热锅，放少植物油，倒入鸡蛋液。鸡...
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草鱼和苦瓜怎么做
苦瓜处理干净，切薄片，撒盐腌制片刻。草鱼处理干净，沥干水份，撒盐腌制片刻。热锅倒油烧热，码入草鱼块。中火煎至金黄，盛出。苦瓜挤干水份，放锅里中火干煸片刻。放油翻炒均匀。放草鱼混合。淋入生抽炒匀。倒入米...
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苦瓜怎么做消火
苦瓜洗净，对半切开挖掉苦瓜瓤，斜刀切成薄片。锅中加水加入一勺食盐、水开后放入苦瓜煮一下。只要煮一会差不多感觉熟了就可以了，然后捞起来放入事先准备好的凉开水里。将青椒切丝，最好是红青椒比较好看，也用水煮...
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苦瓜焖猪脚怎么做
将猪脚清洗干净，有毛的地方刮除。再把锅内盛点水煮开，放入猪脚焯一下。目的是去腥。焯好后把猪脚捞出洗净待用。将苦瓜切成为小粒，切好后用适量的盐淹一下。高压锅开电，放入食用油15ML左右，接着放入猪脚，盖...
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牛肉加苦瓜怎么做好吃
苦瓜半条，牛肉适量，油适量，淀粉少许，盐少许，姜一小块，蒜米几颗。苦瓜半条，洗干净，切片待用。如果不喜欢苦瓜的苦味，可以加盐用手抓均匀，放置10分钟，然后泡水洗干净即可以去除苦味。取出牛肉，切片，然后...
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腌苦瓜怎么做好吃
材料苦瓜1根，大蒜4瓣，红朝天椒2个，盐1汤匙（15g），生抽2汤匙（30ml），白砂糖1汤匙（15g），凉开水100ml；苦瓜洗净后切去头尾，对半剖开，去除瓜瓤和瓜籽，切成1.5cm宽3cm长的小块...
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干煸苦瓜圈怎么做
材料：苦瓜(1个);青椒(1个);花椒、姜、蒜、盐(少许)。苦瓜洗净去籽，切片，并将切好的苦瓜放入淡盐水中泡半小时，以去除一定苦味儿；姜蒜青椒切丁备用。 姜末蒜末花椒放入油中炒热后放入青椒和苦瓜，焙干...