牛腩三鲜如何做

2024-07-03 20:41:47

牛腩三鲜如何做

牛腩肉300g、白洋葱半个、土豆适量、胡萝卜适量、咖喱块90g、姜2片、香叶1片。牛腩切成三厘米左右的小方块，冷水下锅焯水至煮出血水，捞出冲干净备用。沥干的牛腩和半个白洋葱，两片姜、一片香叶和一勺料酒...
牛腩三鲜怎么做

主料：牛腩500g、土豆1个、胡萝卜1根、冬笋1个。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜适量。锅热倒适量橄榄油，将事先准备好的冬笋、土豆、胡萝卜(三鲜)块倒入，翻炒至微焦盛出。余下的...
怎么做三鲜饭

食材：虾仁75克海参（水浸）50克鸡胸脯肉50克鸡蛋清20克调料：料酒10克盐3克大葱10克姜10克植物油50克鸡脯肉、海参切丁；虾仁、鸡肉丁用蛋清、淀粉、料酒拌匀上浆；勺内加油下入虾仁...
三鲜火锅怎么做

主料：火腿100克、鸡肉100克、平菇250克、白菜500克。调料：盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油（炼制）50克。将平菇撕成大片。火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片...
三鲜素水饺怎么做

食材：韭菜一把，木耳一把，鸡蛋3个，油适量，盐适量，花椒适量，葱2棵。碗内打入三个鸡蛋。加一小勺水，把鸡蛋打成鸡蛋液。这样炒出的鸡蛋蓬松。锅内加油，烧热，倒入鸡蛋液，翻炒，等鸡蛋液凝固，停火盛出。把鸡...
三鲜豆腐泡如何做

油豆腐300克、猪肉馅1碗、冬笋1块、黑木耳1把、香菇1把、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、橄榄油适量、水适量、胡椒粉适量。做法：将姜末，盐，生粉，生抽，胡椒等调料放入肉末中。用筷子顺...
地三鲜怎么做好吃

材料：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣...
如何做三鲜蛋卷

韭黄洗净切段，胡萝卜切丝，鸡蛋加入盐、淀粉打匀备用。将韭黄、胡萝卜丝放入开水锅中烫熟，捞出沥干水分。瘦猪肉切成丝，煮熟。将熟肉丝、韭黄、胡萝卜丝放入大碗中，加入盐、鸡粉、香油拌匀。炒锅烧热后，刷一层薄...
三鲜丝瓜做法步骤

食材：丝瓜500克，豆腐200克，鸡蛋2枚，油、盐、料酒适量，葱头2个。豆腐切片。入锅两面煎成金黄色，捞出控油备用。鸡蛋液中加少量料酒入锅煎成较厚的蛋皮，切条状。丝瓜去皮切斜刀。热油下锅放入葱头煸香，...
三鲜馅饼怎么做

准备榆钱。将榆钱摘洗干净，控干水分。将榆钱切碎放入盆里。韭菜摘洗干净。将韭菜切碎同榆钱放一起。大葱和姜分别切成碎粒。加入葱碎、姜碎。加入熟大油。加入香油。加入味素。加入料酒。加入精盐。加入生抽。搅拌均...
如何做三鲜麻辣烫

准备材料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100、克鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克。锅中倒油，...
三鲜羊肉水饺如何做

材料：羊肉馅100克、牛肉馅50克、猪肉馅50克、香菇30克、萝卜30克、水芹菜30克、莲菜30克、葱20克。蔬菜切成小丁，加一点的食用油拌匀备用。肉馅加一点点姜末再剁一下。加少量的水熬化开，然后...
海米三鲜包如何做

海米三鲜包的用料：胡萝卜发酵面团一块、粉丝适量、海米适量、木耳适量、煎蛋皮适量、胡萝卜一段、葱姜末适量准备好所有食材；加盐、油、味极鲜、香油，蚝油调味搅拌均匀分成等分擀皮包馅。放入笼屉，醒发一下，然...
冻三鲜饺子如何做

用胡萝卜加点温开水，打成汁。用胡萝卜汁加点盐，揉成橙色面团，面团稍揉硬些，然后用湿布盖着，醒一会。肉糜放姜米盐料酒先入味。香菇用盐清洗干净。剁成香菇糜。胡萝卜洗净去皮。用搽丝器先成丝，再剁成糜。泡好并...
如何做地三鲜

把青椒切块，土豆和茄子切滚刀块，碗中加入茄子和淀粉拌匀。起锅烧油，放入茄子炸至微黄捞出，放入土豆块炸至微黄捞出。锅内留底油，加入蒜片爆香。放入土豆、茄子、青椒、生抽、糖和盐翻炒均匀即可。...
三鲜素饺如何做

先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。木耳浸泡，洗净剁碎。芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。小西红柿洗净，切碎。放到盆里。放入葱、姜...
香椿三鲜面的家常做法

炸几棵香椿：香椿洗净后，沥干水份，油温烧至六成热（用筷子试一下周边泛花），将香椿下油锅炸至酥脆。只需要几秒钟。切成小段，用来做脆哨子。腌香椿：择出香椿的细芽，洗净沥尽水份，用适量盐腌渍入味，用来做面码...
素三鲜馄饨如何做

将青菜洗净备用。准备一些香菇和香干。将香菇和香干用搅拌机搅碎。将青菜切碎，并用盐腌制一下。挤干水分后放入香干末中。然后加入一只鸡蛋，搅拌均匀即可。取少量馅放在馄饨皮上。折叠包好。将所有馄饨皮都包好。水...
烤箱如何做烤三鲜

食材：黄蛤500克、海虾800克、金针菇300克、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜泥适量、红椒适量、色拉油适量。大海虾剪去芒刺。背上用剪刀剪开，抽出虾线。冲洗干净，沥水。放入适量料...
三鲜素馅饼如何做

食材：面粉适量、韭菜500g、鸡蛋2-3个、虾皮30克、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。将面粉放入盆中，加温水搅拌，揉成团。将鸡蛋打入碗中，打散备用。锅内倒入油烧热，倒入蛋液，翻炒。炒熟后...