窝瓜泡馍的制作方法
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窝瓜泡馍的制作方法
南瓜适量，蒜瓣2瓣，葱适量，粉条适量盐适量，馒头1小个，青椒少量，姜一小块。南瓜切开去籽，切成小块。葱姜蒜切好，螺丝椒切丝。起锅烧油，爆香备料。将南瓜倒入翻炒均匀。加水没过南瓜，大火煮。大火烧开后，放...
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肉泡馍制作方法
主料：羊肉3斤、面粉400克、纯净水290克、盐适量、橘子皮少量、萝卜一根。辅料：生姜适量、大葱适量、花椒粒适量、食用油适量、小葱适量、香菜适量。做法：（1）准备食材，具体用多少根据自家人数调整。（2...
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羊肉泡馍饼子的制作方法
主料：羊肉500克、羊腿500克、面粉300克、酵母粉1克、碱2克、黑木耳2朵、粉丝10克。调料：食盐少许、葱3克、姜2片、八角2个、花椒15粒、桂皮2克、茴香15克、草果2个、白芷10克、砂仁5克、...
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怎么做羊肉泡馍呢
主料：羊肉500克、羊腿500克。辅料：面粉300克、酵母粉1克、碱2克、黑木耳2朵、粉丝10克。调料：食盐少许、葱3克、姜2片、八角2个、花椒15粒、桂皮2克、茴香15克、草果2个、白芷10克、砂仁...
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窝瓜怎么储存
保证南瓜皮的完整性：我们在收获南瓜的时候，可以用剪刀从枝茎处将南瓜剪掉，不要用蛮力将南瓜拽下来，避免损坏南瓜的外表。这是因为南瓜的外表皮有一定的厚度，而且比较光滑，能够隔绝空气和水分，所以就能够使得南...
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窝瓜的做法大全家常菜
美味椒盐南瓜，主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。制法：将南瓜洗净，去皮及籽...
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兰州的牛肉泡馍怎么做
食材：牛肉2斤、面粉500克、小香葱2根、香菜2根、炖肉料：花椒10粒左右、八角2个、红辣椒2个、生姜一小块、核桃两个、盐适量、粉丝一把、木耳适量、黄花菜适量。做法：（1）炖牛肉： 牛肉选择略带点油的...
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正宗陕西泡馍的做法和配方
准备原料：煮好羊肉汤半碗、煮熟的羊肉适量、粉丝大半把、泡好的黑木耳一小把、白吉馍1～2块、辣椒油适量、糖蒜1头、青蒜末少许。把羊腿肉和牛肉切块焯水后再次入清水锅里，加姜片、葱段、黄酒、桂皮、花椒、八角...
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窝瓜冬季如何保存
气温在零度以下，会出现冻伤的情况，所以在冬季的时候，保证室内温度不要低于零度这样就不会出问题。相比零度以下的低温，窝瓜在冬季也害怕高温，如果把一个窝瓜放在高于十度的环境中一段时间，且不能通风，窝瓜不是...
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窝瓜的存放方法
完整的窝瓜皮坚实，储存时间比较长，只要放在阴凉干燥的地方就可以保存两个月左右。存放要将窝瓜的瓜柄朝上放，否则会加快其腐烂。如是切开的窝瓜，容易从“心”开始变质，因为瓜瓤含糖量很高，切开后如果长时间贮存...
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陕西泡馍制作方法
准备酵母30g左右泡入水中，再加入50g面粉揉匀成面团，放在温度在20度左右的环境中进行发酵；把剩余的面粉与水揉匀成死面团，用保鲜膜封住，放置半小时。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团，在面板上反...
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蚬子炖窝瓜教程
食材：蚬子400克、窝瓜600克、鸡清汤500克、姜末1茶匙、清水适量、胡椒碎适、香菜末适量、盐半茶匙。蚬子用盐水刷洗干净外壳备用。窝瓜去瓤、去皮，切成小块备用。蚬子用清水煮到开口，捞出备用。窝瓜块、...
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黄酒泡馍怎么做
用黄酒泡馍吃早餐，对身体大有补益。岷县的风味与各地不同，所泡的馍，除了花糕，还有一种油锅儿，这是南关回民特意制作的。里面入油，锅鏊炕黄，吃起来又脆又酥，泡在碗内像棉花团样散开，别有一番滋味。黄酒泡馍是...
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窝瓜怎么保存方法
整个南瓜为切开：地面堆码贮藏选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每...
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种植窝瓜方法
整地施肥：南瓜的根系很发达，所以吸肥能力强，需要深耕。南瓜种植地块应选择排灌条件不错的地方，定植前十五天翻耕一次，每亩可混施腐熟有机肥3000-4000千克。育苗：播种前要把种子充分晒干，然后再用55...
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窝瓜怎样冰箱储存
窝瓜是可以通过冷藏进行保存的。窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜可以速冻保存，如速冻南瓜块，将新鲜南瓜去皮，切成...
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窝瓜粥怎么做呀
窝瓜洗净，对半切开，把籽用勺子挖干净，然后切成滚刀块儿。锅里加水，然后加入切好的窝瓜，开火煮。半勺玉米面（两小碗的量）把玉米面加水调匀，一定要是冷水。待锅里的窝瓜有些软，（可以用筷子夹一下，稍稍能夹动...
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嫩窝瓜晒干方法
烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用55～65摄氏度将浆糊...
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羊肉泡馍
制作流程：先将烙饼掰成碎块;黄花、木耳洗净撕碎;粉丝泡发;青蒜洗净择段;香菜择洗净;卤羊肉切片备用;将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗...
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泡馍怎么吃
吃泡馍第一步就是净手掰馍。洗净手，将馍一分为二，二分为四，再对半劈成两片（这一步是菜鸟和高手的区别），然后动用“撕、拧、掐、揪”四字诀，将馍仔细掰碎。馍粒儿大小很关键，太大煮不透，太小没口感。理想大小...