青蟹蒸蛋如何做

2024-07-02 12:04:42

青蟹蒸蛋如何做

将青蟹洗净干净，完整的保留蟹壳，去除，将蟹剪或切成小块，蟹大钳用刀背敲裂。起油锅，加入极少的油，放入姜片，小火煸出姜味后，放入青蟹，淋入少许料酒和清水，煮开后继续煮上2－3分钟。将煮好的青蟹取出，...
青蟹炒年糕怎么做

主料：青蟹3只、火锅年糕250克、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。青蟹3只，杀后洗净。掰开后盖，去除不能吃的杂质。取下蟹黄，掰洗净包裹的膜。特意用了火锅年糕，这种年糕更有韧性、嚼着更好吃。坐...
青蟹怎么做最好吃

【原材料】：青蟹2只、生姜、料酒、香醋、生抽、白糖；青蟹因为个头大，伤害力强，所以买回家的青蟹一般都是用大绳子绑着的，避免在处理的过程中被它夹到。青蟹要先处理一下，用筷子插进青蟹的眼睛里，把它弄晕了，...
青蟹的做法怎么做好吃

食材：青蟹1~2只、盐、酱油、料酒、醋少许、生姜、蒜头少许。准备青蟹，将其带回放入水中，让其吐泡一小会，然后刷干净。打开电饭煲或者高压锅，将内胆清洗干净，然后加入适量水，有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹，如果...
如何做三门青蟹好吃

三门青蟹，料酒，生姜，醋，筷子一只。青蟹杀死之后，再用刷子把附着在蟹壳表面的淤泥，苔藓什么的刷干净。把它们肚子朝天放在一个稍微深一点的汤盘里，撒上姜丝，倒一些料酒，蒸锅水烧开以后，用大火蒸8到10分钟...
青蟹煲做法步骤

食材：青蟹几只，虾适量，土豆适量，鸡爪适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，食用油适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，白糖适量，盐适量。准备食材，青蟹洗干净；虾去虾线，清洗干...
如何做蒸蛋

食材：鸡蛋2个，肉汤250克。2个鸡蛋中加入一大勺肉汤250克，搅拌均匀，如果动作轻柔一些，不会有太多的浮沫，也不用过滤。水开上锅，碗上盖盘子，小火蒸6分钟，关火焖5分钟（用其他容器蒸的话，需要调整时...
蒸蛋怎么做好吃

首先准备三个鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍...
如何做南瓜蒸蛋呢

主料：南瓜1个、鸡蛋1个。调料：白糖适量。小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟。鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉...
虾仁板栗蒸蛋如何做

鸡蛋3个，虾仁5个，板栗4个，菠菜叶4片，生抽，香油，盐。鸡蛋打散，加1.5倍温水，上锅蒸10分钟左右。蛋液凝固后，撒上虾仁碎，板栗碎菠菜丝，继续蒸。用筷子扎扎，确定蒸熟后关火。将调好的生抽香油汁浇...
白贝蒸蛋如何做

食材：白贝350克、鸡蛋4只、盐适量、食用油适量、味精适量、香葱1颗、生粉2大勺。白贝350克，洗干净，放在水里烧，待烧开后，贝壳便都全部张开。此时，扔掉有泥沙的，或者冲洗干净；挑尽泥沙后，盛在碗里待...
橙子蒸蛋

将橙子洗净，从中间一切为二。挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用。用勺子将挖出的橙子捣碎。鸡蛋加入一点点盐打散。将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中，8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出，...
婴幼儿吃的蒸蛋如何做

食材：鸡蛋2个、几滴油、少许盐；先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用；在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水；往蛋液里加少点盐，几...
螃蟹蒸蛋如何做

主料:螃蟹鸡蛋辅料:生姜葱料酒盐先把螃蟹蒸熟,剔肉。生姜切碎,加点水泡上。鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散。剔好的蟹肉加入。放在笼屉里面蒸熟。撒好葱花,淋上热油就可以了。...
教你如何做蒸蛋

准备4个鸡蛋和2个小碗。将鸡蛋打入小碗中，放入少许盐和3滴油。用打蛋器将鸡蛋打散，打的要均匀。也可以用筷子搅拌，目的都是为了将鸡蛋打均匀。倒入开水，然后搅拌均匀！将搅拌均匀的鸡蛋立即放入到蒸锅中。盖上...
红糖蒸蛋步骤

鸡蛋一个、红糖15克。步骤：鸡蛋打入碗中，不用搅拌。倒入红糖。（可随个人喜好适量添加）放入蒸锅，盖上锅盖，隔水蒸熟即可。（鸡蛋碗不用盖盖子）蒸好后趁热吃。对感冒咳嗽很有缓解作用。...
怎么做海胆蒸蛋

野生海胆1个、鸡蛋一个、清水30G左右、生抽适量、葱花适量。? 把海胆用清水冲洗干净。用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。内脏是黑红...
肉蒸蛋的做法

材料：猪肉250克，鸡蛋1个，拉油适量，食盐4克，味精2克，葱5克，料酒5克，淀粉适量。先将猪肉剁成肉末。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上。把铺好肉和蛋的盘...
海胆蒸蛋怎么做好吃

原料：野生海胆1个鸡蛋一个清水30G左右生抽适量葱花适量。把海胆用清水冲洗干净。用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。内脏是黑红色的...
鲫鱼蒸蛋做法步骤

用料：鲫鱼1条、鸡蛋5个、油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、葱适量。鲫鱼清洗干净沥干水分备用。将鱼放盘中，用刀在鱼体表面划上花刀，用料酒和盐在鱼体上按摩一下。铺上生姜和葱腌制1小时左右。鸡蛋...