红烧兔腿如何做

2024-10-01 20:12:13

红烧兔腿如何做

兔腿斩成块，加清水泡30分钟。再洗净血水，滤去水份，加料酒、盐、酱油、几片姜拌匀码味。口蘑切大块、葱切段、姜蒜拍破。炒锅倒油，油要多些，油热后下兔肉，炸至表面发红。炸好的兔肉捞出，沥油。将油倒出，洗净...
兔腿怎么做好吃

可以做香烤兔腿，具体做法如下：主料：兔腿300克,香菜30克,黄瓜片,樱桃片各适量。调料：盐,鸡精,料酒,椒盐粉,孜然粉,南乳各适量。兔腿洗净，加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用；香莱洗净，放...
熏兔腿的做法

主料：兔腿300克。辅料：葱15克、姜15克、桔子皮6克。调料：白糖20克、蜂蜜15克、盐20克、花椒3克。花椒加盐炒香。将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上。高压锅中加入兔腿，葱，姜和适量的水。...
干锅兔腿做法步骤

兔腿两只洗净备用。土豆两个洗净去皮，切粗条；豆角洗净焯水，掰成段状；芦笋洗净切段状；金针菇、蟹味菇洗净焯水备用。兔腿肉切成块，放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后腌制20分钟左右。把爆香用的香叶、花椒、...
微波炉怎么做兔腿

微波炉烤兔腿的做法：兔肉洗好。料酒酱油，大料，花椒，盐，桂皮，糖，腌一个小时。放烤盘里，刷烤肉酱（酱香型）。反过刷板均匀一些，腌10分钟。放微波炉中火烤10分钟取出翻面刷酱，在烤15分钟。冷却切盘...
冻兔腿做法

原料:兔腿两支约300克，姜末50克，葱末100克，洋葱末50克，香菜末50克，红椒粒50克，青椒粒50克，旺仔小馒头一小包。调料:辣椒面50克，花椒面20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，白糖2...
做红烧鱼怎样做

红烧鱼是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做红烧鱼才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章，记得给我点赞哦！首先准备好半个土豆，昂刺鱼一条，生姜和...
做红烧鲑鱼窍门

食材：鲑鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒适量、酱油适量。划几刀，拿葱姜塞到鱼肚子里腌一会，去腥。取出鱼肚子里的葱姜。锅内放油，油热之后调小火，煎鱼至两面焦黄。放入红烧酱油，少许盐，新的生姜片。加水漫过鱼...
如何做红烧鲑鱼

鱼剖好洗净沥水，所有佐料切好备用。热油锅，用中小火将鱼煎至两面金黄盛出。另起锅，不放油，将鱼放入，加入250ml的开水，调入适量米酒、几滴醋，放入姜丝、蒜粒，大火烧开后，调小火加盖焖烧。中途揭开锅盖，...
鸭子红烧怎么做

主料：鸭子1500克。辅料：洋葱（白皮）100克，柿子椒50克。调料：料酒15克，盐8克，鸡精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（红，尖，干）5克，花生油...
红烧咸鱼怎么做

主料：咸鱼200g。辅料：葱5g、八角3个、调和油适量。将咸鱼浸泡半天后撕成块。大葱切段。锅底放油，将干红椒和八角爆香。将咸鱼放进去小火煸炒。加大葱翻炒三分钟。兑入两碗开水，大火烧开后小...
红烧猪皮怎么做

食材：猪皮500克、老抽5克、生抽10克、蒜头5克、姜5克、五香粉2克、花椒粉3克、料酒15克。猪皮洗干净后先焯一遍水。热锅热油下入姜、蒜、辣椒煸香。下入猪皮炒至变色。下料酒、生抽、老抽，翻炒上色。下...
螃蟹红烧怎么做

主料：螃蟹4个、老抽适量、醋适量、糖适量、生姜5片、八角1个、香叶2片、干辣椒适量。螃蟹洗净剪脚，去腮，切2半。油锅烧热，中小火，蟹黄朝下煎。（凝固蟹黄）放入蟹脚一起煎至蟹黄凝固。翻炒变色。放入所有调...
如何做红烧猪血

洗干净猪血、香菜、大蒜子、生姜、小米椒切好。把油烧热后加入猪血。加入生姜、大蒜子、小米椒翻炒至猪血表皮变色。加入水、盐、生抽焖2分中，然后加入香菜翻炒。加入鸡精起锅。家常菜红烧猪血就做好啦。...
红烧香菇如何做

原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。做法：锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。加入切滚刀...
红烧羊肉怎样做

准备食材：羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，撇去浮沫。氽水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，...
怎么做红烧鸡翅

主料：鸡翅中600克，土豆两个。辅料：香菇7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一片香叶2片盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、红烧汁。将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时...
做红烧猪肉方法

食材：猪肉500克、食盐5克、酱油5克、五香粉6克。首先取来新鲜猪肉，用温水将其洗净。将洗净的猪肉切成小片，注意肥瘦要分开放。起锅加入少量色拉油，然后把肥肉片放进锅里煸出猪油。待猪油煸出时放入...
红烧菜花怎么做

材料：菜花300克，胡萝卜50克，水发冬菇50克，花生油40克、花椒油10克、酱油40克，白糖10克、精盐3克、味精2克、葱末5克、清水150克，水淀粉15克。将菜花掰成小瓣，胡萝卜切成菱形块，连同冬...
红烧肉如何做才能有韧性

把盘中五花肉，切成块大小，放入清水中浸泡，沥干备用。注意浸泡不易时间太长，10分钟左右，浸泡的太久容易影响五花肉的口感。锅内加入清水烧开同时加入料酒，肉焯水除腥味血水，接着凉水冲洗肉表面待用。铁锅...