臭豆腐蒸沙丁鱼窍门
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臭豆腐蒸沙丁鱼窍门
用料：沙丁鱼10条、姜3片、蒜瓣5瓣、大葱半根、红剁椒3勺、蒸鱼豉油2勺、臭豆腐1盒。盒臭豆腐，冲洗两边，切小块，摆好放盘。蒜、姜切成碎末备用！沙丁鱼收拾干净，洗净。将沙丁鱼铺在臭豆腐上，撒上蒜姜末。...
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虾干蒸豆腐做法窍门
用料：南豆腐250克，虾干30克，胡萝卜半根，葱适量，生抽2勺，白糖1茶匙，醋几滴，水适量，盐适量，香油几滴。虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。豆腐切小方块儿。胡萝卜切小丁，小葱切碎。白...
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雪菜蒸豆腐怎么做
材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙。做法：豆腐切成5*5厘米大块。雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上，放入蒸锅，蒸15分钟，撒...
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素蒸豆腐的做法窍门
原材料：豆腐、小葱、胡萝卜、香菇、芹菜先用刀把豆腐一分为二，然后再把它切成片，全部切好之后把它放在盆里面备用。把小葱切成葱花，再把胡萝卜削去外皮，再改刀切成片，再切成胡萝卜丁，之后放到一边备用。把香菇...
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肉蒸豆腐怎么做好吃窍门
主料：豆腐400g，肉泥150g，榨菜50g。香菜根，香菇2个。 配料：油2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），黄豆酱少许，葱姜蒜几片，盐1/2茶匙（2g）。 豆腐切块，摆放于碟内；小油菜将菜帮...
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沙丁鱼的做法家常做法
沙丁鱼300克、葱2根、姜4-5小片、大蒜2瓣、黄豆酱1汤匙、食用油适量、日常调料适量方法：将沙丁鱼去除内脏清洗干净放进容器中，葱切成小段，姜和蒜切片备用。将一半的葱姜放到沙丁鱼中，再调入一大匙料酒，...
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小沙丁鱼的做法家常做法窍门
可以做紫苏沙丁鱼，具体做法如下：材料：小沙丁鱼200克、葱头40克、胡萝卜20克、黄瓜1根，青紫苏叶4-5张、面粉4-5大勺。调料：植物油适量、醋2大勺、盐少许、色拉油3大勺、葡萄酒1大勺、柠檬汁1大...
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黄辣丁鱼怎么蒸
黄辣丁处理内脏后洗干净晾干水分，一般叫卖鱼老板弄好即可，看个人喜好要不要切成块，小编一般是整只鱼来炖汤的，这样吃起来很方便除鱼刺。把姜切丝，葱切小段。锅里下入一勺食用油，晃动锅让食用油涂匀锅底，将锅烧...
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蒸臭豆腐怎么做
首先，从当地的超市或者其他地方，购买来的新鲜的臭豆腐，并且上面黑汁越多越好，味道会很浓郁。其次，将买回来的臭豆腐，用清水清洗干净，放入盘中准备下一步。然后，把准备的葱和姜，用清水清洗干净，并把外部的皮...
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臭豆腐怎么蒸好吃
从当地的超市或者其他地方，购买来的新鲜的臭豆腐，并且上面黑汁越多越好，味道会很浓郁。将买回来的臭豆腐，用清水清洗干净，放入盘中准备下一步。把准备的葱和姜，用清水清洗干净，并把外部的皮和不能食用的部分去...
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蒸臭豆腐的做法
食材明细：臭豆腐适量、剁椒适量、虾米适量、盐适量、香葱适量臭豆腐切块。取一个盘子，放入臭豆腐。加蒸鱼豉油，少许盐。均匀的抹上剁椒，加少许虾米。上蒸锅蒸二十分钟。出锅前加适量香葱点缀。...
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泡菜蒸臭豆腐
原料：臭豆腐6片，韩式泡菜100g。配料：香葱适量，油适量。臭豆腐洗干净，码在盘子里；泡菜切碎丁，铺在臭豆腐上。蒸锅里注水，放入泡菜臭豆腐大火蒸7-8分钟即可。切少许葱花，撒在泡菜臭豆腐上；锅热注油烧...
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蒸豆腐做法
材料：豆腐2块（约1000克）、肥猪肉50克、水发冬菇50克、鸡汤100克、绍酒1茶匙、盐适量、花椒水半茶匙。将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出待用；将肥猪肉洗净，切成薄片；把冬菇片成...
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蒸豆腐技巧
首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。分别将：瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇，切成很小的丁状，小葱切段。...
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快手豆腐蒸
材料：梅菜鲮鱼罐头一盒；嫩豆腐半盒；葱、红甜椒适量。先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块（稍稍沥干水分）；将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块；然后一层豆腐和一层鲮鱼摆在合适的盘子里，中间空的地方放上罐头里的...
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番茄蒸豆腐
番茄、内酯豆腐、肉糜、蚝油、豆豉 肉糜加蚝油，姜粉腌制，肉糜量一定要少！腌好后与豆腐混合！番茄切片。豆腐泥放入容器里，上面铺上切好的番茄！上锅蒸25分钟！蒸好，放上一茶匙豆豉！就完成啦！...
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蒸豆腐怎么做
豆腐2块（约1000克），肥猪肉50克，水发冬菇50克，鸡汤100克备用。绍酒1茶匙将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出待用。将肥猪肉洗净，切成薄片；把冬菇片成片。将烫好的豆腐摆在碗里，...
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豆腐蒸虾酱怎么做
主辅料：虾酱、豆腐。 把豆腐切小块。 热油，炒香葱花。 放入虾酱，煸炒出香味。 放入豆腐。 加适量清水烧开。 小火烧制5分钟。可以加少许白糖提味。 旺火，稍稍收汁，即可关火。 出锅装盘，即可上桌食用。...
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青菜蒸豆腐怎么做
材料：嫩豆腐50g，油菜菜叶10g，水淀粉10ml，煮熟的蛋黄1/2个。 油菜叶洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出切碎。 豆腐放入碗内碾碎成泥状，之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒...
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豆腐蒸蛋
准备好豆腐、鸡蛋、小葱。豆腐切块 ，蛋打成蛋液，小葱切末。将切好的豆腐码碗里。均匀地撒点盐。淋上蒸鱼豉油。撒上小葱。淋上香油，撒上调味鲜。放进蒸锅。蒸五分钟。倒进蛋液。再蒸五分钟即可出锅。...