鱼片砂锅粥的做法有哪些
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鱼片砂锅粥的做法有哪些
原料：草鱼段、香米、鱼露、生姜、南姜、葱花、料酒、骨头汤。香米淘洗干净，清水浸泡备用。鱼段去皮去骨，切成片。切好片的鱼肉内倒入适量料酒和鱼露，放入生姜，撒少许盐，腌制15到20分钟左右。把腌制的鱼片清...
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砂锅鱼片怎么做
食材：黑鱼片400g、淀粉适量、酸菜40g、洋葱适量、料酒适量、白酱油适量、黑椒粉适量。鱼片用白酱油，黑胡椒粉，少许料酒，淀粉抓匀腌制入味。砂锅烧热下橄榄油，切好洋葱下砂锅炒出香味。加酸菜片稍微炒一炒...
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排骨砂锅粥的做法
主料：粳米(200克)、 猪排骨(大排)(300克)。辅料：青豆(30克) 、生菜(30克)。调料：小葱(3克) 、姜(2克) 、胡椒粉(1克)、 盐(1克) 、味精(1克)、 植物油(10克)。猪排...
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山药鱼片粥的做法
粳米洗净。用清水浸泡半小时。山药洗净去皮，切滚刀块。将浸泡好的粳米放入汤锅，加入适量清水，大火煮开。煮开后放入山药块。再次煮开，转小火煮半小时。将鱼洗净后，从鱼尾部下刀，片下鱼肉。再切成薄片。装入碗中...
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海虾砂锅粥的家常做法
材料：大米、鲜虾、姜丝、香菜、豆酱，新鲜豌豆。虾去头，去肠泥，并在虾背切开，但不要切断。锅里准备水，等水沸腾后倒入虾焯下捞出备用。砂锅中放入洗好的大米，倒入足够的水。锅中的米和水先用旺火煮沸后，转为小...
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皮蛋鱼片粥做法窍门
材料：大米150克，鲩鱼肉300克，皮蛋2个，生姜少许，香菜1棵。调料：食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖小匙。大米洗净，用少量油拌匀。把1个皮蛋剥皮搓碎，加少许油与米粒拌匀，另一个皮蛋剥皮后切...
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砂锅鲜虾粥的家常做法
材料：剩饭1碗、对虾350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、盐、芝麻油适量。冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。倒入冬菜，微煮...
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怎样做生鱼片粥
主料：粳米(100克)。辅料：姜(3克)，大葱(5克)，白芝麻(10克)，三文鱼(100克)。调料：酱油(10克)，白酒(5克)，香油(5克)。生鱼处理干净后将肉切成片中拌入酱油、酒和芝麻油调味；姜去...
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鱼片粥的做法大全
皮蛋鱼片粥。用料：龙利鱼50g、皮蛋1个、大米40g、小葱少许、盐1g、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽1勺。做法：（1）大米洗净，放入隔水炖内，倒入清水，八分满。（2）盖好盖子，启动炖煮。（3）皮蛋去壳，...
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生滚鱼片粥的家常做法
材料：鲩鱼或黑鱼，白米粥，葱，姜，盐，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒。从市场买来鲩鱼，让摊主帮忙宰杀好。鲩鱼或黑鱼买回来后，洗净血水，从脊背处下刀，将鱼肉以脊椎为分水岭，片成两片，也就是我们说的起鱼肉。鱼头...
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生滚鱼片粥的做法
准备大米粥200克、草鱼50克1人份、生菜半棵、姜2片小葱1根。鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味。生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开加入拌好的鱼片，然后煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好...
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砂锅粥怎么煮
主料：大米100g、纯净水适量。辅料：食用油2滴。普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜。砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中。大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来。砂锅内水再次...
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腊味砂锅粥教程
食材：大米1/4杯、水3杯、香肠1根、虾干适量、黑木耳适量、蛋皮适量、麻油适量、黑胡椒少许、小葱少许、生姜少许。大米洗净，滴几滴麻油，然后加入冷水浸泡2个小时。黑木耳事先用沸水泡开，将胡萝卜，生姜，小...
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潮汕砂锅粥最正宗做法
主料：大米2杯，排骨400克，虾400克，水大约4升，瑶柱20克，香菇30克，萝卜干60，克勤菜20克，香葱20克，姜20克，冬菜20克，盐10，香菜20克。 排骨飞过水。 虾去头和肠开成两边。 香菇...
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虾蟹砂锅粥的做法
主料：膏蟹2只——3只虾15只左右。辅料：米饭一大碗米饭就够了料酒，小葱，香菜，姜，芝麻油，胡椒粉适量。用剪刀把虾头剪开清掉那团脏东西，用剪刀从虾背到虾尾开边顺便去掉虾线。然后把姜切碎末，越碎越好，还...
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海虾砂锅粥的做法
主料：海虾10个、大米1勺半。 辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、姜蒜适量、香菜适量。 将材料备齐。米清洗干净，海虾提前放水中解冻。 砂锅中放入足够的水，大火煮滚。 煮粥的时间我就开始处理海虾，去掉虾肠...
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广州粥砂锅粥的做法
将螃蟹用刷子洗净表面，打开盖子，去除蟹腮等不能吃的杂质。将螃蟹分成小块，加少许料酒腌制。砂锅内放入适量的米和水。将米煮至八成熟开花。放入腌好的蟹块小火慢煮。煮至粥变的粘稠，滴入香油拌匀，放少许食盐调味...
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海鲜砂锅粥的做法
有机大米150克，鲜虾4只，梭子蟹1只，鲜干贝50克，生蚝肉50克，料酒10克，白胡椒粉少许，盐适量，姜适量，香油少许。大米淘洗好，浸泡一小时左右。砂锅中加矿泉水，水量八分满（米和水的比例1:11左右...
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洪阳鱼粥的做法和配方
用料：草鱼一条、料酒半勺、生粉适量、姜丝2g、香油少许、白菜叶适量。做法：（1）准备鱼一条，清洗干净血水。（2）将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。（3）所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用。（4）放入少许...
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砂锅什锦海鲜粥怎么做
食材：大米100克，虾50克，鱿鱼80克，玉米粒30克，盐3克，胡椒粉2克，干香菇40克，豌豆30克。准备好食材，干香菇提前泡发。要泡到位，要不然煮不软。把虾剪去头部，剥壳去除虾线，用姜片，白胡椒粉腌...