年糕的简单做法
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简单炸年糕的做法
准备年糕、食用油、海鲜酱。首先将年糕按自己喜欢的形状切好。不粘平底锅，倒油，小火，放年糕开炸。（年糕最好擦干再下锅，不然容易炸油）炸至金黄，用筷子戳一下，如果内部软的，就可以出锅了。甩下油。加一勺海鲜...
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芝士年糕最简单的做法
准备年糕适量、培根片适量、小番茄适量、马苏里拉芝士适量、蘑菇适量、洋葱适量、青椒适量、盐适量、黑胡椒粉适量、披萨草适量、番茄酱适量，将材料分别切块切粒。年糕水里煮沸捞出，蘑菇焯下水捞出，将年糕、培根片...
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烤年糕的做法
用料：年糕适量。做法：（1）年糕放热水里浸泡，差不多软了就拿出来沥干。（2）烤箱200度烤20分钟不够脆，先不刷调料应该会好拿下来点。（3）将蚝油、白糖、酱油、韩式辣酱、牛肉下饭酱、番茄酱混合调成酱料...
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自制年糕的做法
把糯米面拌湿(边拌边边搓成小颗粒状)。用手试试湿度：手一抓成团。一搓就碎开就可以了。蒸锅中入铺入布，放入拌好的面，蒸上二十分钟。蒸熟后拿出，凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟(没有面包机要用手揉)。最后...
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年糕吃法
食材：年糕2只、白菜150g、油30g、盐3g、酱油5g、黄酒10g、味精2g、白糖5g、葱30g。 把要用的年糕洗净，切成片。 白菜洗净并切成小段。 开火，锅里倒入油，放入姜片煎白。 倒入切好的白菜...
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年糕的简单做法
材料：糯米粉、芸豆。 芸豆放高压锅，就像焖米饭一样。 糯米粉用温水撒入面中，一定要少水，用手抓，攥成团撒开就散就正好了。 糯米面不要水分太多。 蒸屉上撒上一层煮熟的芸豆。 蒸锅中火烧上热气，撒上糯米粉...
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炒年糕的做法家常做法简单
先准备年糕、灯笼椒、葱、油、韩式辣酱。取出年糕切成小段，分成小条。锅里加适量冷水煮5分钟。捞出，晾干水分，备用。灯笼椒洗净切成条状，葱切碎。锅里放少许食用油，将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。加入3...
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韩国辣年糕的做法
食材：年糕300克，辣椒酱30克，番茄酱10克，白菜50克，油8克，味精1克，盐2克。水开后，放入年糕，把年糕煮软，过两遍凉水后捞出。锅里倒入油，调成小火，倒入辣椒酱。倒入番茄酱。翻炒至双酱融合，将火...
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芝士炒年糕的做法
材料：芝士3片、年糕两份、洋葱半个、辣白菜40克、小葱两根、韩式辣酱两勺。年糕冷水入锅，大火煮软浮起后捞出过冷水，避免黏在一起。锅内放油烧热，下洋葱丝炒软，再加入一小碗清水烧开 。加入两勺韩式辣酱。加...
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黑糯米年糕的做法
准备材料：黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软糯；将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；盖上锅盖...
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炸年糕片的做法
先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟。先将每根年糕这样一分为三段。再将每段年糕竖切分为3块或者2块。用竹签串号切好的年糕片。锅中放入食用油，烧至8层热左右依次下入年糕串。等到年糕表面变硬就可以沥...
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家常炒年糕的简单做法
将年糕片或年糕条解冻并且彼此分开。找一个碗，将等量的酱油，料酒，糖倒入其中并且搅拌均匀调成酱汁。平底锅中倒油，大火烧热转至小火，将年糕片放入锅中翻炒一会儿，翻炒过程中可能年糕会彼此粘在一起，但不用担心...
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最简单的辣炒年糕做法
主料：年糕 辅料：植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉。把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝，酸白菜切丝。锅里加少许植物油、油热8 成，下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味，加酸白菜。翻炒均匀捞起。...
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海鲜炒年糕的做法
食材：年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。烧开水，将年糕片放入烫刚软，花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起，然后...
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青菜年糕简单做法
青菜年糕简单做法： （1）青菜2棵清洗干净，切一切。（2）年糕2条洗净切成片，厚薄都可。（3）热油锅下入青菜，翻炒变色后加入盐。（4）翻炒均匀，先加入少量水，煮一会。（5）继续加水，然后加入年糕，搅拌...
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番茄炒年糕片的做法
食材：年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用。锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。加小...
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香煎年糕片的做法
材料：年糕1块，油适量，白糖适量。准备一块蒸熟的年糕。将年糕切成片，如果提前蒸一下，晾凉再切效果会更好，减少了这一步，颜色就没有那么黄了。平底锅刷底油，码入切好的年糕片，小火慢慢的煎，避免煎糊了。翻面...
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毛蟹炒年糕的做法
毛蟹刷洗干净后淋上白酒，肚子朝上用刀一切为二，姜切丝，葱切长段备用。锅内加少量油，小火加热后下年糕滑炒一下取出。在蟹的切断面上裹上面粉，下油锅小火煎至变色捞出。留底油下葱姜爆香，把蟹进去翻炒几下，然后...
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韩式炒年糕简单做法
年糕条、拉面、韩式辣酱、辣椒粉、洋葱、生抽、番茄酱、芝士碎。年糕条开水下锅煮五分钟。捞出备用。拉面煮熟捞出。碗中放入韩式辣酱和辣椒粉。放生抽和番茄酱调匀。锅中加一碗水下入调好的料汁，煮开。下入煮好的拉...
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三鲜年糕汤的做法
食材：墨鱼1个、虾仁适量、年糕500克、咸菜适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许、洋葱半个、姜3片、葱花适量。墨鱼用水泡开，切成条状备用。洋葱洗净切丝备用。锅里加油下，姜爆香，再将墨鱼干下锅炒干，炒透。...