牛皮菜怎么做好吃
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牛皮菜怎么做好吃
牛皮菜500克，干辣椒段少许，白糖5克，盐5克，食用油适量。将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮...
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牛皮菜怎么做好吃呢
将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。 将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。 将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软。 捞入碗中，放晾，不烫手时用手...
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血皮菜怎么做好吃
用料：猪肝适量、血皮菜适量、姜葱蒜适量、泡椒泡姜适量、豆瓣酱一勺。猪肝切好，用清水多泡几下，去除味儿。猪肝清洗好后沥干水分准备腌制。放入姜片，葱段，料酒，胡椒粉，豆瓣酱，淀粉。血皮菜摘好后清洗干净...
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牛皮菜怎么做好吃菜
将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软。捞入碗中，放晾，不烫手时用手挤干水...
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地皮菜怎么做好吃
食材明细：地皮菜，鸡蛋，油，食盐，大蒜，小葱;地皮菜提前一段时间就放在清水中浸泡发涨，然后用清水冲洗干净沥干水分备用;鸡蛋打散，小葱切成细末，炒锅中适量的食用油烧热后将鸡蛋倒下去滑炒，炒成块状后盛出备...
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牛皮怎样做好吃
可以做辣椒炒牛皮，具体做法如下：材料：牛皮300克，芝麻油。辅料：酱油、精盐、白糖、辣椒粉、青辣椒、豆油、芝麻面。先把牛皮洗净，放入锅里煮一下，切得象纸一样薄，再切块状，1.2厘米宽的小片，切均匀整齐...
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牛皮如何做才会爽口
用料：牛皮500克、酱油少许、耗油少许、鸡粉少许、盐适量、小红椒喜欢辣的可以多放点、芝麻油少许、生姜切末少许、蒜头切末。牛皮先用水煮一下，大概15到30分钟然后捞出过冷水，切小块，备用芝麻炒香，花生炒...
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牛皮怎么煮好吃
准备好必备材料，牛皮肉，油豆腐，粉丝，干辣椒，香叶，桂皮，八角，白扣，香草，生姜，料酒，黄豆酱，鸡精，生抽，芝麻油，花椒油。首先，牛头肉整理清洗干净，牛皮切小块之后放锅里煮开，捞出洗净一遍。放点姜片，...
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牛皮菜的做法
首先将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟，剪少许干辣椒段。将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软。捞入碗中，放晾，不烫手时用手挤...
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凉拌牛皮菜做法窍门
主料：鲜嫩牛皮菜500克。 调料：糟海椒50克、蒜米5克、葱花5克、盐5克、鲜青花椒5克。 鲜牛皮菜洗净切3～5厘米段待用 锅烧沸水放牛皮菜煮，沥干水装入盆内放糟海椒、蒜米、盐、葱花、青花椒拌匀装盘即...
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地皮菜的好吃做法
食材：地皮菜30g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蒜适量，小葱适量。地皮菜提前用清水泡发。鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。锅中放油，油热后放入蒜...
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牛皮的做法
主料：熟牛皮900克。辅料：糖1大勺、食用油3小勺、辣椒酱1小勺、老抽2小勺、腐乳2块、姜1小块、葱5根、蒜5瓣、料酒3小勺、盐半小勺、黄瓜1条、胡萝卜1个、醋1大勺。将黄瓜、胡萝卜、姜、葱洗净，黄瓜...
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如何做牛皮糕
食材：麦芽糖120g、面粉50g、猪油20g、清水180g、桂花适量、芝麻适量。 将面粉放入碗中，分少量多次将150克的清水倒入。 要不时用筷子搅拌，至面浆完全均匀无结块。 把白砂糖全部放入小锅中，加...
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怎么做麻辣牛皮
原料：牛肉皮。 调料：麻辣酱50克，味精5克，盐2克，茴香3克，香叶5片，色拉油50克，姜葱各5克。 先将牛肉皮洗净，改刀成2厘米见方的小块，入沸水中煮5分钟，捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟（上大...
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焖烧牛皮的做法步骤
用料：鲜牛皮1000克，大蒜30克。 鲜牛皮去净毛，以碱醋搓洗，入凉浸泡。 过沸水焯过。 入调料慢火煮熟烂。 改刀成条块。 炒勺上火放入底油，下入大蒜炒出香气，放入牛皮。 同时入调料，料酒、酱油、胡椒...
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豆皮菜卷做法窍门
准备干豆皮两张，洗干净切成长条，金针菇去掉根部撕成小朵，洗干净、备用。然后用豆腐皮把金针菇卷起来，再用牙签固定住。起锅烧油，加一晒豆瓣酱，一块火锅底料，炒出红油。再加入适量葱花、姜末，爆香，倒上适量清...
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腊排骨炖牛皮怎么做
将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；小白菜洗净，去根部，一切两段；葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；旺...
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鸡蛋炒地皮菜的做法
主料：地皮菜40g、鸡蛋3个。辅料：料酒1勺、糖少许、盐少许、香葱1根、生抽2勺。地皮菜清水泡发后洗净沥干。葱切碎。鸡蛋打散放入料酒、1小勺温水搅打均匀，入油锅中用筷子快速划散炒成细碎桂花状倒出备用。...
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血皮菜炒猪肝的做法
主要食材：猪肝，血皮菜。 辅料：泡辣椒、泡姜、蒜、花椒。 调料：食用油、盐、味精、豆瓣酱。 猪肝切成薄片，加入水淀粉拌匀。泡椒、泡姜切碎，血皮菜洗净沥干水分待用。 锅里放入食用油，比平时炒菜多放一倍，...
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地皮菜炒鸡蛋的做法
材料：鸡蛋，水发地皮菜（地软软）葱。调料：盐，生抽，醋，糖。 鸡蛋加一点点醋打散，地皮菜洗干净。 炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮。盛出鸡蛋，锅中倒一点油。 下地皮菜翻炒。...