鸡脆骨的家常做法

2024-11-27 09:11:16

酱炒鸡脆骨的家常做法

鸡脆骨500克左右、辣椒辣一点的、料酒、生抽腌制时用、葱、姜、蒜、鸡精、盐、老抽适量。鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上。锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出。下姜、蒜炒香，下辣椒炒一会会。加...
鸡脆骨的家常做法

By Flora_面面用料鸡脆骨 500g葱、姜适量洋葱半个二荆条 4个烧烤料适量蒜末多多的孜然粒适量醋少许生抽适量耗油适量做法步骤1、鸡脆骨提前常温解冻泡去血水。水开后焯一分钟后捞...
鸡脆骨拌饭怎么做

用料：米饭、青椒、玉米肠、孜然粉、鸡脆骨、蚝油、鸡精、盐各适量。将脆骨放入平底锅中煎，撒一层烧烤料，慢慢煎，煎的时间比较长。放入配菜，慢慢搅拌均匀，加入米饭，然后加入耗油一些调料，调料放在米饭以后，...
孜然鸡脆骨的做法

材料：鸡脆骨、尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、油、葱花。将脆骨先提前焯一下，抛去沫子去除水分后，放入一个碗中用调料拌匀。再将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。刷上油，烤20分钟，中间翻面，取出装上尖椒继续烤...
香爆鸡脆骨怎么做

先备料:鸡脆骨焯水备用，小葱、小米辣切断，姜切丝，大蒜切片。然后在锅中加少许油，烧热后加入蒜片，姜丝及小米辣段爆香。倒入焯好的鸡脆骨进行翻炒，同时加入适量盐，生抽，老抽及糖。起锅前加入葱段及少许味素翻...
三色孜然鸡脆骨

鸡脆骨、尖椒、椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒，放少许盐，料酒，胡椒。最后...
怎样做脆骨鸡爪

鸡爪洗干净，去指甲。清水煮沸，放鸡爪，过，捞出滤干水。洗干净锅，装上适量的清水，放入姜、八角、沙姜、陈皮等材料煮沸。放入刚刚捞出的鸡爪继续煲20分钟。捞出鸡爪，过冷水去黏液。热锅倒油，中火，放入刚...
红烧鸡脆骨做法窍门

土豆切成中等大小的块，青椒或者尖椒切成片。锅里多放一点油煎炒土豆块，炒到金黄色里捞出。剩下的油煸炒鸡脆骨，一定要勤翻炒避免糊锅，炒到差不多的时候放入葱花和姜末，然后倒入可乐。等到汤汁烧开了下入土豆一起...
鸡中宝的做法

鸡中宝的做法如下：鸡中宝洗净控干加红酒，现磨黑胡椒，蚝油，老抽，糖，腌渍过夜。热锅不放油，加入控干水分的鸡中宝，小火煎出油爆香，可再次加入现磨黑胡椒，起锅备用。重起油锅，爆香花椒，姜，蒜，加入鸡中宝，...
鸡脆骨是哪个部位

鸡脆骨是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如：关节衔接的地方、肋骨和脊骨结合的地方。鸡脆骨口感清脆，颇受很多人青睐。做法也多样，常见的做法有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆、麻辣鸡脆...
烧烤腌制鸡脆骨教程

用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量；（1）腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟，拣去姜片...
鸡脆骨怎么做好吃

鸡胸骨清洗干净，切成小块。洋葱和青椒清洗干净，切成菱形备用。锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片、蒜片和干红辣椒段炒出香味。加入鸡脆骨块，炒至肉色发白。加入适量的老抽，翻炒均匀。加入洋葱和青椒片...
鸡脆骨是什么部位

鸡脆骨鸡爪子中间的部分，鸡脆骨，又称为掌中宝、鸡脆。它以其独特的口感而倍受食客青睐。鸡脆骨骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、麻辣鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制...
怎么做脆骨鸡

食材：鸡脆骨适量，洋葱适量，青椒适量，油适量，盐适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，花椒适量，姜蒜适量。鸡胸骨清洗干净，切成小块。洋葱和青椒清洗干净，切成菱形备用。锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，...
蜜汁猪脆骨家常做法

选好猪脆骨，切成块儿一半大小，串成串，摆好刷料酒，搁置3分钟，刷蜂蜜，正反面都刷，腌3分钟。刷完蜂蜜后，刷六月鲜酱油（这种酱油很香），正反面都要刷，腌3分钟，再刷蜂蜜，刷蜂蜜后撒孜然粉，正反面都撒...
鸡脆骨怎么做好吃

假期小聚来杯酒怎么可能没有下酒的小菜，一盘干香酥脆的小菜下酒又下饭。By 孩妈美食【豆果美食官方认证达人】用料鸡脆骨 500克面包糠 50克大蒜 7瓣姜 1小块干辣椒 8个料酒 1大勺韩式辣椒酱 1...
鸡脆骨怎样煮才不会缩水

鸡胗清洗后改刀切片，葱切小段，大蒜切片；开火，烧清水，倒料酒，水开后放鸡胗；变色后马上捞出；放炒锅，转大火，放葱段，蒜片炒香；依次放焯好的鸡胗、孜然、辣椒粉、熟芝麻，快速翻炒；加老抽上色，加白糖、盐、...
糖醋脆骨的做法步骤

用料：猪脆骨适量、大葱两段、姜三片、冰糖一小把、八角少许、香叶少许、花椒少许。冷水时放脆骨，血水焯掉。肉汤保留。热锅，少许油，葱，姜爆炒，再放焯过的脆骨，倒入肉汤，香叶，花椒八角，酱油，鸡精，大火煮开...
生炒脆骨的做法

食材：猪脆骨300克、胡萝卜1根、蒜薹100克、松子 20克、洋葱1个、盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖3克、淀粉5克、鸡粉2克。首先把脆骨洗净，改刀成2厘米左右宽的小块，控干水分放入碗中，加入...
孜然脆骨的做法

原料：猪脆骨400克、鸡蛋1个、花椒20克、孜然粒15克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量色拉油2000克（约耗100克）。猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆...