炒芹菜做法
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炒芹菜做法
主料：芹菜500克。调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克。切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段；将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，...
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芹菜炒肉丝做法
将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸...
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腊肉炒芹菜做法
主料:腊肉(生)300克、芹菜200克。调料:花生油 50克 盐 2克 味精 1克 料酒 10克 各适量。将腊肉煮熟去皮，切成长方片；芹菜去叶，择洗干净，切成段；将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊...
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百合炒芹菜的做法
芹菜200克，百合80克，姜片适量，盐适量。芹菜洗净切段，百合洗净。热锅凉油，放入姜片，倒入芹菜煸炒。芹菜炒一分钟后，倒入百合。炒熟后，放入盐，再次翻炒均匀。关火，盛入盘内即可。...
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芹菜炒香菇的做法
食材：香菇适量、芹菜适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、老抽适量。锅中加水，水开后把芹菜倒入锅中，然后倒入香菇，焯水2分钟。锅热倒油，把猪肉倒入锅里，炒至肉色发白。倒...
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腊肉炒芹菜的做法
主料:腊肉(生)250克、芹菜200克、花生油50克、盐2克、味精1克、料酒10克各适量。制作工艺：将腊肉煮熟去皮，切成长方片；芹菜去叶，择洗干净，切成段；将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快...
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炒芹菜怎么炒
主料：芹菜500克。调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克。切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段；将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，...
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芹菜炒牛肉
准备食材。牛肉切丝，要逆着纹理切，先切成片，再切成丝。切好的牛肉放适量小苏打拌匀，腌15分钟。趁着腌肉的间隙，把芹菜洗净切段，生姜切丝，蒜瓣拍扁切碎。腌好的牛肉放筛子里，在水龙头下冲洗干净上面的小苏打...
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鳝鱼炒芹菜
将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；芹菜斜切丝，焯熟备用；姜、葱、蒜切丝；将鳝鱼切成4厘米长的斜丝；锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下；放入酱油、白糖...
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炒芹菜的家常做法
食材：芹菜250克、白糖2勺、红椒2个、五花肉500克、生抽2勺、葱2根、老抽1勺、耗油2勺、小葱2根。芹菜斜切段，五花肉切片，葱花切碎。热油下肉炒至变色，加入葱爆锅。芹菜入锅翻炒，加一点生抽，继续炒...
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芹菜炒肉丝的家常做法
准备材料：盐5g，花生油10ml，酱油5g，芹菜5g，鸡肉5g。将芹菜洗净，切段后放在砧板上待用。加适量的油油热后把芹菜放入锅中，大火翻炒，三分熟后，加盐继续炒。盐炒均匀后，加入鸡肉继续大火翻炒，之后...
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炒芹菜的做法大全
芹菜炒牛肉用料：牛肉300克，芹菜一颗，姜、葱、盐、料酒、酱油、鸡精、生粉、油各适量。做法： 牛肉洗净，顺横纹切片，切片最好拿刀背敲几下，用料酒、淀粉、姜丝、少许色拉油和水腌制，如果时间充足，可在拌肉...
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素炒芹菜怎么炒好吃
把芹菜洗干净。芹菜切好放在盘子里，辣椒切好放在盘子边上。切好的葱段、姜丝，备用的八角放在盘子里。锅里放油，油热后加入葱段，姜丝、辣椒和八角，加入适量的白糖、醋和老抽。倒入芹菜翻炒，加入适量的盐，翻炒均...
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芹菜炒猪血
准备材料：猪血300克； 配料：芹菜100克，红萝卜50克，蒜茸10克； 调料：高汤50克，精盐5克，味精3克， 胡椒粉2克，白糖2克，加饭酒5克， 芝麻油2克，湿淀粉15克，花生油20克。将猪血洗净...
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芹菜怎么炒
用料：芹菜500g、蒜3瓣、蚝油一勺、辣椒（可不放）3个。芹菜洗净摘下叶子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰断。冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟，再讲芹菜盛出过几遍冷水，保持芹菜的脆爽。起锅爆香辣椒和蒜，先放辣椒，...
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木耳炒芹菜
主料：芹菜200克。辅料：木耳(水发)30克，杜仲10克。调料：姜5克，大葱10克，大蒜(白皮)15克，盐5克，植物油50克。将杜烘干研成细粉。黑木耳用清水发秀去蒂根。芹菜洗净后切成段。姜切成片，葱切...
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芹菜炒虾仁
主料：虾仁、芹菜。调料：生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉。将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。...
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炒芹菜的做法
切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段；将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻...
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鸡肉炒芹菜
准备用料。鸡肉、芹菜、葱、红椒、胡萝卜、姜、蒜、玉米油、盐。鸡肉切块入锅煮至八成熟，捞出沥干水分备用。芹菜，胡萝卜洗好切好，红椒切好。油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉，胡萝卜一起大火煸炒几下。倒入芹...
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炒芹菜如何做
食材：芹菜一斤，西红柿2小颗，粉条2两，葱适量，植物油少量。芹菜洗干净，然后切成段待用。准备西红柿，洗干净，切成小碎末，待用;把粉条洗好，待用。锅里加入植物油，待到油变红之后加入葱花，等到葱花变成金黄...