鲈鱼怎么炖
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鲈鱼怎么炖
主料：鲈鱼750克。辅料：冬笋100克 香菜30克。调料：猪油（炼制）50克，盐8克，大葱25克，料酒25克，姜15克，胡椒粉2克，味精2克，香油10克。将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水；再在...
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鲈鱼怎么炖好吃
主料：新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、红辣椒丝1大匙。 调味料A：盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片。 调味料B：水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴。 鲈鱼洗净，用调味料A腌半小时...
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鲈鱼怎么炖汤好喝
鲈鱼1条，生姜1块，大葱1根，料酒适量，盐少许。首先我们把鲈鱼处理干净了，尤其是肚里的黑膜，刮干净，然后冲洗干净，接着沥干水分，炸切好葱姜备用。起锅烧油，放入鲈鱼煎至金黄，然后烹入料酒，加葱姜，然后倒...
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鲈鱼炖豆腐的做法
主料：鲈鱼600克 豆腐200克、花生油20毫升 葱15克 姜10克 蒜10克 料酒5毫升 醋10毫升 酱油10毫升 花椒少量 盐少量。准备食材：鲈鱼洗净去除内脏切成几段，豆腐切小块。热锅放油，放入花...
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红枣黄芪炖鲈鱼怎么做
准备用料。黄芪、红枣、鲈鱼、精盐、黄酒、味精、花椒、鸡汤、葱段、姜片、植物油。将黄芪浸泡后洗净，切片。将鲈鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，入热油锅煎至色金黄。放入黄芪、精盐、黄酒、味精、花椒、鸡汤、葱段、姜片...
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鲈鱼炖粥怎么做
主料：粳米100克，鲈鱼150克。 调料：小葱3克，姜3克，盐2克，味精2克，胡椒粉2克，猪油（炼制）5克。 将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分。 将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入...
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怎样做鲈鱼炖山药
鲈鱼炖山药的用料：鲈鱼、山药、香菜、葱、姜、生抽、盐、料酒适量。鲈鱼洗干净，身上切斜纹，两面各三刀。葱姜切好备用，鱼肚放几片葱段。锅中倒入油，大火至油热，于油放置一片姜片（目的放鱼后防止最低处接触...
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葱头炖鲈鱼如何做
鲈鱼1条、红葱头1个、大葱1颗、蒜半头、小茴香一小把约20粒、大料2朵、花椒10颗、干辣椒1个。鲈鱼洗干净，重点再清除一次腹部，腮边，鱼鳍附近鳞片，多冲洗几次，然后背上开斜切刀口若干，葱、姜片、盐、料...
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炖鲈鱼汤的正确方法
食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。 首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。 将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。 然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。...
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家炖鲈鱼的家常做法
材料：1条鲈鱼，适量油，适量盐，适量葱姜蒜，适量辣酱，适量豆瓣酱，适量味精，适量料酒，适量白糖，适量胡萝卜。将鲈鱼身上的鳞去掉，理干净洗净备用。葱花姜胡萝卜切好备用。锅里加油烧热放入葱蒜辣酱，将鱼倒入...
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鲈鱼炖汤的做法
食材：鲈鱼1条，姜15克，菜2颗，枸杞5克，油少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，料酒少许，胡椒粉少许。鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味。枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段。锅中...
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鲈鱼怎么处理
用剪刀在鱼的脑门上用力的敲一下，将它打晕，然后再收拾它。用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞，将两面彻底的刮干净（刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮）。将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃（大鱼的话就用...
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鲈鱼怎么吃
首先将鲈鱼收拾干净后擦干水分。用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用。将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关...
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清蒸鲈鱼怎么做法
材料：鲈鱼1条、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉（少许）。做法：将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片...
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清蒸鲈鱼怎么蒸
鲈鱼一条，盐，葱姜，蒸鱼豉油。鲈鱼洗净，两面打花刀。鲈鱼表面抹盐，腌制20分钟。用盐抹鱼身，将葱姜丝码在鲈鱼上，淋入1勺料酒。锅中水烧开，将鱼盘放入蒸锅内，加一勺猪油在鱼身上，大火蒸6分钟，关火，焖5...
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过桥鲈鱼怎么做
原料：鲈鱼1条（重约750克），娃娃菜10克，嫩豆腐150克，相思菜（即红豆苗）80克，水发龙口粉丝200克，西红柿片20克。盐9克，白糖2克，胡椒粉2克，鸡粉3克，味精2克，上汤2千克，鸡油20克，...
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鲈鱼番茄怎么做
主料：鲈鱼600克、西红柿2个。调料：食盐1/4茶匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1汤匙、番茄酱5汤匙、细香葱2根、白糖1/2茶匙、水适量、植物油1汤匙。鲈鱼洗净取鱼排，片成薄片后再次用清水冲洗，并用消毒茶...
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鲈鱼怎么烧
原料：鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口，撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟...
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鲈鱼怎么煮
鲈鱼1条，姜适量，盐适量，蒜适量。准备材料：新鲜鲈鱼一条 、生姜丝 、葱；洗干净的鲈鱼，把鲈鱼切成块；锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄；加入适量开水，同时放入姜丝、大蒜片盖锅盖大火烧沸腾5-10...
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鲈鱼怎么养
养殖准备首先我们来说一下，养殖之前我们要准备些什么东西，首先我们要说的就是池塘的规划，好的养殖场地对于后期的管理和鱼的生长有着非常大的影响，我们要选择一个规格大小合适的池塘，池塘的面积不能太大也不能太...