东北鱼种类
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东北鱼种类
东北鱼有鳜鱼、长春鳊、吉花鱼、哲罗鲑、三角鲂、雅罗鱼、铜罗、拟赤梢鱼等。 鳜鱼:产量不大,南北均有出产,北方以镜泊湖鳜鱼最有名,其肉呈瓣状,红焖、清炖、煎炸均可。 长春鳊:大者1-2斤,小者7-8...
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东北能种什么葡萄
东北能种的葡萄种类:碧香无核、寒香密、红旗特早玫瑰、京秀、无核白鸡心、青提。碧香无核:果穗大,果粒小,圆形,黄绿色,美观;无核,肉脆,极甜,有玫瑰香味,耐贮运;萌芽早,萌芽率高,枝条成熟度高;极早熟品...
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海鲜鱼种类
西星斑也叫蓝点石斑,全身布满蓝色黑边圆点,其外皮较厚,肉质结实,1条大概有3斤左右,故一般是起肉炒球、斩件焖煮为多,现市场报价每斤约400元。泰星斑即来自泰国的星斑。体型细长,肉色雪白,潮州菜师傅常用...
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东北炖鱼
东北铁锅炖鱼,有点“柴火鱼”的感觉,用的是一口大铁锅,烧的是柴火。炖鱼里还加进了烙饼,是特有东北农家味的。东北铁锅炖鱼是东北菜系中很有特色的菜式之一,做法非常简单,以鱼为主要材料,烹饪以清炖为主,口味...
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常见鱼的种类名字
鳙鱼,适应能力非常强,广泛的分布在我国东西南北,不论温暖的南边,还是寒冷的北部,江河湖库都是它们活动的区域,喜温水,滤食浮游生物和植物,属滤食性鱼类,是我国的经济鱼种之一,也是大众餐桌上的美味。青鱼,...
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东北炖鱼的做法
首先将五花肉切片,葱姜蒜切碎,土豆切块,茄子撕成条。将10g甜面酱,10ml酱油,10g糖,10g花椒面混合均匀。锅中加油,烧至七分热,放10g五花肉炒至变白,放入葱姜蒜各10g炒香,将酱料放入锅中,...
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东北臭鱼怎么做
鲈鱼洗干净,备用。 倒入料酒和盐抹匀鱼身,里里外外都要抹到。把鱼划几刀。取2块臭豆腐把鱼从里到外每个地方都抹到。用保鲜膜把鱼紧紧包裹起来,放到阴凉的地方发酵至少7天。腌了7天的鱼,清水洗干净。鱼放入盘...
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东北铁锅炖鱼怎么做
食材:鲤鱼一条、土豆一个、茄子四个、白菜叶若干叶、五花肉或排骨适量、白糖两勺、农家酱半碗、甜面酱两勺、花椒面半勺、蒜瓣一头、葱一棵、姜片三片、酱油两勺。 五花肉切成片。 葱姜蒜切好备用,树椒三个。就是...
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洞穴养什么鱼好
洞穴适合养名贵经济价值高的鳟鱼、鲑鱼、鲟鱼、光唇鱼、光倒刺鲃、倒刺鲃、大鲵、中华鳖等等。有洞穴鱼这个种类。洞穴鱼是洞鲈科(Amblyopsidae)洞鲈属(Amblyopsis)和盲鳉鲈属(Typhl...
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小溪里的鱼种类
鳑鲏:鳑鲏是一种小型淡水鱼,通常生活在水流缓慢或静止的水域中,它需要依靠淡水河蚌才能繁殖,自身的活动范围很小,而且寿命也不长,但分布范围却十分广泛。这种鱼通常以藻类为食,也会吃浮游动物和水生昆虫。白条...
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龙鱼是什么鱼
龙鱼,是一种大型的淡水鱼,在3.6——2.9亿年前就出现于地球,历经各纪元地理环境的变迁,衍生成现在分布于各大洲外观不同的几个种族。龙鱼品种不同,也决定了龙鱼价格的高低。根据地域分布与血统基本为:亚洲...
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花鲢是什么鱼
鳙鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的鱼类,也被叫做“胖头鱼”、“大头鱼”。因为它们的头部非常大,所以才有了这两个别称。它们生活在淡水之中,属于淡水鱼。它们是虑食性的鱼类,可以吃水中的各种浮游生物。它们是可以养殖...
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正宗东北铁锅炖鱼的做法
主料:鲤鱼(草鱼、武昌鱼也可以)、豆腐。配料:葱、姜、辣椒、花椒。调料:食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉(也可不放)。将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,然后在鱼的肚子里放上葱和姜片,鱼...
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东北的大锅炖鱼怎么做
食材:草鱼1条,豆腐、白菜帮、粉条各适量,麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。盐、料酒、白胡椒粉各适量。草鱼处理好,洗净改花刀,沥干水份,将盐、料酒、...
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怎么做东北炖鱼
五花肉切片,葱姜蒜切碎,土豆切块,茄子撕成条。将10g甜面酱,10ml酱油,10g糖,10g花椒面混合均匀。锅中加油,烧至七分热,放10g五花肉炒至变白,放入葱姜蒜各10g炒香。将酱料放入锅中,加50...
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香鱼是什么鱼
香鱼,是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼,体长15到20厘米,一条重约二、三两至半斤左右。楠溪江盛产香鱼,闻名已久。早在明朝万历年间,楠溪江就产有香鱼。据明万历《温州府志》记载,香鱼“长三四寸,味佳而无腥...
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埃及神仙鱼和秘鲁神仙鱼的区别
与埃及神仙相比较秘鲁神仙棱角更为分明。与埃及神仙相比较秘鲁神仙条纹更为粗大、颜色更深。幼年野生埃及神仙背鳍为浅红色,通体金黄,翘嘴,红眼,身上有四道黑色的栋线,会出现隐栋。与埃及神仙相比较秘鲁神仙腹鳍...
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鱼的种类有哪些
Hi,我是食多D的作者。“食多D”这个账号主要是分享美食的教程,还有特色美食教程,欢迎关注~常常会听到很多人问,这是什么鱼啊?有些人叫不懂,也有很多人,只会叫本地话,并不知道这些鱼的学名怎么叫,今天就...
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深海鱼都有什么鱼
金枪鱼金枪鱼属于深海鱼,金枪鱼主要栖息在水深处于100-400米之间的海域中,而处于幼体时期的大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲣鱼栖息在海洋中表层50-100米之间的水域中。多宝鱼多宝鱼是深海鱼,多宝鱼的身体...
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哪些鱼会保护自己的小鱼
罗非鱼:将小鱼含到自己的嘴里。雌鱼会将受精卵含在口中完成孵化,它们在口中将卵孵化成小鱼苗后,幼鱼仍留在雌鱼口中。这是为了避免鱼苗被敌害吞食,或因不适应环境而死亡。待鱼苗的卵黄囊完全消失并且具有一定游动...