如何做发糕好吃又简单
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怎么做发糕好吃又简单
红枣去核,与葡萄干一同泡在水中。将面粉加糖,加拌均匀,分次加入酵母水,搅拌成黏糊状,再放入刷油的容器内发酵至两倍大。在发酵好的面糊上,加入泡好的红枣、葡萄干,将发糕放入锅中蒸熟,关火静置5分钟即可。...
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如何做发糕好吃又简单
材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。米粉加入面粉。倒入水,白糖,酵母和泡打粉。搅拌均匀。模具事先涂油。将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。再蒸...
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红枣发糕怎么做好吃又简单窍门
主料:高筋面粉两百克;辅料:红糖八十克、温水适量、酵母粉五克、鸡蛋两个、红枣十个。首先我们取容器一个,然后将红糖放入容器内,倒入温水将红糖化开,搅拌成红糖水(水温控制在四十度左右,同时水的量要预估好,...
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怎样做发糕好吃又简单
首先将红枣去核,与葡萄干一同泡在水中。将面粉加糖,加拌均匀,分次加入酵母水,搅拌成黏糊状,再放入刷油的容器内发酵至两倍大。在发酵好的面糊上,加入泡好的红枣、葡萄干,将发糕放入锅中蒸熟,关火静置5分钟即...
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红糖发糕怎么做好吃又简单
准备材料:面粉 160克、鸡蛋1个、红糖50克、酵母3-4克、温水100克。把备好的100g温水中放入红糖和酵母粉,搅拌均匀无渣备用。水温绝对不能太高,会烫死酵母,就发不起来了。然后将称好过筛后的面粉...
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发糕怎么做好吃又简单
用料:面粉320g、白糖20g、红糖粉80~泡打粉(可不放)3g、高活性酵母4g、水245g、鸡蛋2颗。面粉称重,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38...
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大米发糕的简单又好吃制作方法
明细:大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量。 将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。 将酵母溶于温水中,倒入面粉和成面团。 取出面团整理成形。 取一...
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大米发糕的制作方法简单又好吃
米粉110克、小麦面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油适量、水180克、白糖22克。米粉加入面粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的),搅拌均匀。模具事先涂油,将面糊倒入。醒发...
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大米发糕的做法简单
准备材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。米粉加入面粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀。模具事先涂油,将面糊倒入。醒发至表面有很...
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怎么做发糕又软又好吃
将玉米面倒入碗中,边加开水边搅拌。搅拌成面疙瘩时打入两个鸡蛋,加一勺白糖,一勺酵母粉充分搅拌。接着倒入准备好的面粉,继续搅拌均匀后,盖上盖子发酵。葡萄干挤干净备用。将发酵好的面泥搅拌几下。准备蒸盆,盆...
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怎么蒸玉米发糕好吃又简单
准备一个面盆,倒入一碗玉米面粉(250g),用250g的开水烫面,用筷子搅拌均匀。稍微晾凉之后再倒入125g的普通面粉、一小勺酵母粉(4g)、2个鸡蛋、2汤匙的白糖。喜欢吃甜一点的可以多加一些白糖进去...
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大米发糕的做法松软又好吃
材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。米粉加入面粉。倒入水,白糖,酵母和泡打粉搅拌均匀。模具事先涂油,将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。再蒸2...
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白面发糕的做法松软又好吃
材料:面粉1杯、活性干酵母2茶匙、盐和植物油适量。选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面...
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米发糕的做法松软又好吃
米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克;米粉加入面粉;倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀;模具事先涂油;将面糊倒入;醒发至表面有很多气泡,并...
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白糖米发糕的做法
米粉250克,放入干净容器中,容器最好大一点。加入4勺白糖,白糖的分量可以根据自己的口味适当加减。酵母4克加温水130克。倒在盆中,全部搅拌均匀,发酵1个小时。葡萄干枸杞洗干净沥干水份。也可加自己喜欢...
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玉米面发糕的做法松软又好吃
先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材,其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2:1左右。然后烧一壶开水,边将它倒入玉米面中边用筷子对它进行搅拌,等玉米面被搅拌成疙瘩之后将鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉依...
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米粉发糕的做法松软又好吃
食材准备:粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克。大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡。用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。加入300克的...
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大米发糕怎么做好吃
在选择大米的时候应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。在过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。加入...
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发糕的做法松软又好吃
发糕松软又好吃的做法推荐如下:发糕做的松软发酵、面糊的干稀、泡打粉及苏打粉的适量合理使用等很重要。下面以面粉230g为例:原料:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温...
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怎样做草鱼好吃又简单
首先将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成井字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝备用。然后坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干...