炖猪骨头的家常做法步骤
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炖猪骨头的家常做法步骤
准备食材：猪骨头，葱，姜，料酒，香叶，桂皮，八角，盐，生抽，蒜，醋，香油。买回来的新鲜的猪脊骨，用水清洗两遍 ，清洗干净，锅内加入适量的水，凉水下入脊骨，加入适量的葱，姜，料酒，大火煮开。大火煮开后，...
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炖猪骨头的家常做法
食材准备：大骨头1个、山药1根、盐适量、姜5片、大葱适量、干辣椒2个、香菜适量、蒜头2粒。将剁好的大骨头块放入锅里，水淹没骨头块然后烧开，再把它捞出洗净血块；山药去皮洗净切块；葱姜蒜切片，辣椒可根据自...
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炖猪大骨头怎么炖好吃
食材：猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。然后捞出用温水冲去浮沫备用...
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田七云苓炖猪骨头汤的做法
准备用料。猪骨，枸杞头，云苓，蜜枣，姜片。猪骨冷水入锅烧开，去除血水，洗净泡沫。将枸杞头、云苓、蜜枣、姜片过水冲洗一遍后一同放入炖锅里。将猪骨也放入炖锅中，隔水炖1.5小时。然后喝前加入适量盐即可。...
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莲藕炖猪骨头的方法
先将莲藕皮去掉，再把莲藕切开，再将猪骨头洗干净，再将猪骨头、生姜放进压力锅里，再加上莲藕，再加两碗水在里面，盖上压力锅盖子，炖上20分钟，最后再将葱花撒在骨头莲藕汤里面，粉粉的莲藕特好吃，汤也不错。...
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酸菜炖骨头的家常做法
首先把酸菜清洗干净，然后沥干，放在盘中备用；把大骨头切成合适的大小，清洗干净，沥干水分备用；把姜切成片，大约三四片就够了，葱段切成条状；锅中加入植物油，烧热后，把姜和葱放入锅中炒香，再加入大骨头翻炒；...
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家常酱牛骨头怎么做好吃
原料：牛骨1000克。调料：葱1棵，姜8克蒜2头，干红辣椒3个花椒1克，八角3枚，桂皮1段，黄豆酱100克，酱油30ml，盐6克。牛骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜...
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猪大骨头怎么炖好吃
猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。然后捞出用温水冲去浮沫备用。准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。锅中放入适量啤酒，加入少许温水，猪大骨放入锅中，大料入锅大火炖。炖至10分钟...
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炖猪排骨的家常做法
准备排骨200g、玉米1根、姜片少许、香葱1棵。将排骨清洗干净， 排骨用温水洗一下。将玉米洗干净，剁成小块，香葱洗干净切末备用。锅中加入适量水，放入少许姜片，将排骨冷水下锅焯水，再用热水冲洗一下排骨。...
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炖猪肘子家常简单做法
主料：猪手1个。配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒；黄豆提前用清水浸泡半小时；锅中烧水，水开后放入猪手焯...
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简易版炖猪肘的家常做法
食材：猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤 适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量。首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用；姜切片，蒜剥开外衣即可...
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家常炖猪腿的做法大全
红炖猪腿。材料：猪腿肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。做法：将猪腿肉煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜...
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炖猪肘子的家常做法
原料：猪肘1个，枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅，加水用旺火煮1小时。取出肘子，用凉水冲洗同时把汤内浮物撇出。再将肘子放回原汤内用蜜太火煮1小时，再用微火...
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炖猪腰汤做法步骤
材料：杜仲25克、猪腰子1个。猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花...
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炖猪骨髓汤的做法
银耳用水泡发，洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块，猪肉洗净切片，加少许盐，料酒抓匀，姜切片。骨髓洗净放入开水烫一下，捞出用清水冲洗干净，把银耳，胡萝卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，带皮的蒜瓣，放入炖盅，加入...
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参归炖猪心做法步骤
用料：党参50克，当归10克，猪心1只，食盐、味精适量。 将猪心去油脂洗净，选上好的党参（最好用潞党参）、当归（用秦归的归头或归身）。 将党参、当归和猪心放入砂锅内，加水适量，用文火炖至猪心烂熟即成。...
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酱骨头的家常做法
排骨冷水入锅，焯水去腥捞出。放排骨、葱、姜、蒜、料酒及各种香料，加水煮沸。待排骨软烂，盛出即可。酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就...
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炖猪心汤的做法
食材用料：猪心一个，排骨150克，姜适量，料酒适量，盐少许。猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。排骨洗净。把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。把炖好的猪心捞出。...
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清炖羊骨头的家常做法
羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来。将羊骨头放入冷水中浸泡，要泡掉肉里面的血水就行。泡好之后、将羊骨头放入开水中煮，主要是为了祛除本身的脏东西。将煮好的羊骨放入高压锅中，然后加葱姜、...
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炖羊骨头的家常做法
将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。羊骨直接放入锅中。开大火煮，放入姜和蒜。等水开之后、上面会有很多浮沫，要撇去，要不会影响味道。等快熟的时候、放入盐、洋葱，胡萝卜，继续煮。胡萝卜熟了之后，用筷子戳一下，软了...