白砂糖熬不化什么原因
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白砂糖熬不化什么原因
可能是水温度太低，太凉，导致白糖不能融化。可能是放的糖过多，导致水里的糖分达到饱和状态，白糖不能融化，加点水或者是升高水的温度即可融化。理论上只要有充足的时间将白砂糖加热到一定的温度，它就是会逐渐融化...
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冰糖熬不化什么原因
冰糖如果熬不化的话可能是因为我们还没有给它提供充足的热量，这种时候我们就可以略微加大熬制冰糖的火力并翻动冰糖，尽可能使每一块冰糖都能受热。冰糖是制作冰糖雪梨所需要的重要原料，我们若是想要制作它的话，只...
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阿胶熬不化是什么原因
阿胶熬不化一般是因为我们熬制的方式有问题，熬制阿胶通常情况下是不能直接把它放入清水中熬制的，而是应该先把它放入黄酒里面浸泡两三个小时。 等阿胶泡好以后，再把它放入黄酒里面进行熬制就可以了。如果我们觉得...
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棉花糖煮不化是什么原因
棉花糖没有办法熬煮至融化很有可能是因为我们使用的火太大了，这就会导致棉花糖先接触高温的地方融化，并在后续的加热中逐渐变焦、变糊，从而形成化不开的情况。除此之外，有的品牌的棉花糖的确很难熬煮化开。如果我...
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蛋糕奶油不化的秘诀
保持蛋糕奶油不化的诀窍就是将其放在阴凉处保存，最好是放入冰箱内冷藏，因为一般的蛋糕店在制作奶油蛋糕的时候，选择的都是植物奶油，我们自己制作的蛋糕，都是纯鲜奶油，相对于植物奶油，纯鲜奶油更容易化，建议用...
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砂糖橘掉色是什么原因
砂糖橘的种植环境、天气、土壤、日照等因素导致砂糖橘的颜色不佳。一般卖相不好的砂糖橘很难卖上好价钱，所以种植户为了能让砂糖橘卖出去，会把砂糖橘进行上色处理。一般使用黄色3号食品添加剂上色，它是一种食用级...
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砂糖橘掉红色是什么原因
打蜡染色所致，不能吃。 砂糖橘皮本身含有一定的植物色素成分，如胡萝卜素，但一般不会掉红色，而是橘子本身的颜色，橙黄色或黄色，如掉红色或不自然的颜色，是商家或果农对砂糖橘进行的打蜡和染色行为，目的是为了...
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蒸的糖包子里面糖为啥不化
可能是和面的水量太少或蒸制时间过短导致的。糖包子的馅料可以是白糖或红糖，蔗糖极易溶于水，溶解度随温度升高而增大。结晶蔗糖加热至160℃可熔化成浓稠透明的液体。潮湿条件下，蔗糖在100℃会分解释出水分。...
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棒棒糖怎么熬不粘牙
小火熬制，用小铲子不断搅拌，以免糊锅，熬到浓稠。熬制到出现许多大泡泡，继续熬。熬到糖浆越来越浓稠，变成密密麻麻的许多小泡泡，颜色发黄，温度大概130度即可。倒入事先准备好的模具中，动作要迅速。棒棒糖，...
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银耳熬不出胶有功效吗
银耳熬不出胶也是有一定的功效的，只是这种功效不如熬出来胶效果好。银耳熬制出胶质需要一个循序渐进的过程，先用大火煮，然后再用小火煮制，这样更容易出胶。银耳熬不出胶可能是因为这种食物在熬制的时候或多或少的...
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顽固不化是什么意思
顽固不化，汉语成语，拼音是wán gù bù huà，意思是指表示坚持自己的意见，不肯改变，形容人十分固执。出自梁信《从奴隶到将军》上集第六章:“说我顽固不化，为游击主义翻案；蔑视，搅乱军心等待。...
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泥古不化是什么意思
泥古不化，汉语成语，读音是nì gǔ bù huà，比喻拘泥于古代的成规或古人的说法而不知变通。出自宋·楼钥《荐黄肤卿林椅札子》：“既非泥古以违今；直可据经而从事。”【近义词】食古不化、因循守旧。【反...
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泥古不化的泥什么意思
泥古不化的泥释义：死板；不灵活。泥古不化，汉语成语，读音是nì gǔ bù huà，比喻拘泥于古代的成规或古人的说法而不知变通。出自《宋史·刘几传》。【近义词】食古不化、因循守旧。【反义词】推陈出新、...
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熬不起的夜心情短语
每一个爱熬夜的女生背后都有一个无话不说的人别经常熬夜，对身体不好，注意身体每天晚上，都有多少个跟我一样，熬夜，不睡觉，在等某人的回复傻瓜，别总熬夜，早点休息好吗！班里连一个能让我起色心的都没有。我不想...
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鸡汤怎么熬不油腻
宰活鸡吃冻鸡，我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，...
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泥古不化原文中的迂阔是什么意思
泥古不化原文中的迂阔意思是：迂腐而不切合实际。《泥古不化》是纪昀写的一篇文章，纪昀（1724—1805），字晓岚，直隶献县人。学问渊博，长于考证训诂，乾隆年间修《四库全书》，任总纂官，并主持写定了《四...
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商用豆浆怎样熬不糊锅
豆浆中的大豆蛋白在加热过程中很容易糊在锅底，因此我们可以先在锅底放一层水。再倒入豆浆，水的密度比豆浆大，豆浆会浮在水面不接触锅底，自然就不会糊锅了。选择好的黄豆。 黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。 黄...
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绿豆汤怎么煮不发红
绿豆汤久熬不发红的技巧。先将清水烧开后，然后滴上几滴白醋。还有一点就是要，开锅再下绿豆，这样既缩短了烹饪时间，又能让绿豆汤汤不发红。为什么加几滴白醋不发红。因为熬的绿豆汤发红，主要是因为水是呈碱性的原...
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顽固不化的意思
顽固不化，汉语成语，拼音是wán gù bù huà，意思是指表示坚持自己的意见，不肯改变，形容人十分固执。成语出处:梁信《从奴隶到将军》上集第六章：“说我顽固不化，为游击主义翻案；蔑视，搅乱军心...
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糖霜山楂怎么保存不化
糖霜山楂一般在20摄氏度以下的室温保存都是不容易融化的，为了糖霜山楂的口感和味道，建议现买现吃。如若想要保存，最好打开包装，通风放置；如果是温度较高的季节或地区，通风放置也会融化，可以放进冰箱冷冻保存...