手工牛轧糖的做法步骤

2024-10-31 10:52:48

手工牛轧糖的做法步骤

脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。把糖...
手工红枣牛轧糖的做法

食材;棉花糖150g、黄油25g、灰枣110g、全脂奶粉100g。准备好做牛轧糖的原料;先将灰枣用水清洗干净，晾干，用剪刀把红枣核去掉，备用。电磁炉火锅档600瓦的火，将黄油放进不粘锅里，全部融化，待...
手工制作牛轧糖的家常做法

材料：花生500克、清水70克、麦芽糖450克、全脂奶粉200克、细砂糖200克、鸡蛋清65克、黄油100克、盐4克。黄油隔水融化成液态或软化备用。花生炒香去皮剥成两半，用烤箱150度上下火烤15分钟...
手工牛轧糖的做法

食材：棉花糖150g、去皮花生150g、奶粉100g、黄油30g。按照1:1的比例准备好棉花糖和去皮花生（或花生碎），奶粉和黄油适量。锅中放入黄油和棉花糖，加热并不停地用铲子翻拌。棉花糖融化后，...
经典手工牛轧糖的做法

原料：棉花糖、奶粉、黄油、花生碎。用最小火慢慢的把黄油融化。融化后加入棉花糖。把棉花糖慢慢的融化。之后加入奶粉翻拌均匀。加入喜欢的干果果干花生碎继续翻拌均匀。放入磨具压平放入冰箱冷藏20分钟。冷藏好了...
手工制作牛轧糖的做法

主料：花生500克、清水70克、麦芽糖450克、全脂奶粉200克、细砂糖200克、鸡蛋清65克、黄油100克、盐4克。制作开始前，务必准备好各样食材。黄油隔水融化成液态或软化备用。花生炒香去皮剥成两半...
自制手工牛轧糖的做法

原料：无夹心棉花糖100克、烤熟花生80克、奶粉50克、抹茶粉3克、黄油15克棉花糖放入大号的厚实保鲜袋中。将黄油也放入袋中，放入微波炉中，将保鲜袋口扎紧，微波40秒钟。保鲜袋包裹棉花糖，放微波炉融化...
手工牛轧糖的家常做法

食材准备：棉花糖150克、生花生80克、核桃仁40克、奶粉适量。炒锅不放油，小火炒生花生、核桃仁约10-15分钟即可炒熟。棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。迅速倒入花生...
手工牛轧糖保质期多久

一般来说，自制的手工牛轧糖因为在制作的过程中没有添加防腐剂和其他各种添加剂，所以保质期多半为15-30天，而且必须是密封好保存在阴凉干燥处，否则时间会缩短。手工牛轧糖是一种日常生活十分美味可口的糖块，...
抹茶牛轧糖的做法

主料：棉花糖220克、黄油55克、奶粉125克、花生110克、抹茶粉20克、蔓越莓40克。不粘锅里加入黄油融化。倒入棉花糖融化。倒入奶粉和抹茶粉。拌匀后加入蔓越莓和熟花生拌匀。放到牛轧糖模具里用手揉一...
牛轧糖做法步骤

用料：棉花糖 180克、花生 200克、黄油 50克、奶粉 100克、包装糖纸适量、糯米纸适量。准备好食材，并称量好。花生放入烤箱，150度，烤12钟左右。烤好后的花生，自然放凉后，用手搓去红外衣...
瓜子牛轧糖的做法步骤

食材：棉花糖300克、瓜子仁280克、蓝莓干30克、奶粉200克、无盐黄油70克。瓜子仁在做牛轧糖之前先炒香，保温放置。不粘锅中放入切片黄油，小火融化。黄油全部融化后放入棉花糖。棉花糖全部融化后，放入...
花生牛扎糖的做法

食材：炒熟的花生200G，杏仁100G，棉花糖300G，奶粉200G，黄油75G。将花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好。备用。准备好棉花糖，杏仁，黄油，奶粉，锅一只。锅里下黄油，加...
牛轧糖做法步骤详解

食材：棉花糖适量，全脂奶粉适量，糖纸适量。先把食材准备好，需要用到蔓越莓干、花生碎、全脂奶粉、棉花糖。准备一口不粘锅，放入50g黄油，加热至融化。放入200g棉花糖，不断搅拌。不断翻炒，小火炒至融化。...
正宗牛轧糖做法

材料：细砂糖160克，麦芽糖75克，水50克，蜂蜜135克，蛋清35克(约1个)，花生260克。生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细...
牛轧糖如何做才软硬适中

脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。把糖...
棉花糖牛轧饼怎么做

需要的材料：棉花糖400g，奶粉120g，蔓越莓干200g，黄油160g，饼干126块，想做抹茶味的准备110g奶粉和10抹茶粉，蔓越莓切碎备用，做抹茶口味的再准备120g红豆粒。制作步骤：（1）不粘...
手工煎饼的做法

准备用料。面粉150克、粘米粉50克、奶粉100克、白糖70克、盐1克、花生油适量。面粉和粘米粉先加入少量温水，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状，再慢慢加水，一定要分多次慢慢加，面糊不能太稀，搅拌时感觉有点...
自制手工鱼丸的做法步骤

食材用料：鸡蛋2个，去头花鲢1000克，料酒适量，葱姜水20克左右，盐适量，头花鲢鱼。鱼肉去皮去骨，剁成肉糜。鸡蛋只要蛋白，用打蛋器打成硬性发泡，就是提起蛋白成直角。加入剁好的鱼肉糜，料酒，葱姜...
手工草莓酱的做法

准备用料。草莓、冰糖、麦芽糖。草莓用果蔬洗涤剂清洗干净，再用清水洗净后沥水。草莓入锅，什么都不加，小火煮到变软。继续小火煮制，煮至汤汁儿红亮并且开始冒大泡泡。汤汁儿减少一半时，加入冰糖、麦芽糖，继续小...