家常山药炖排骨的做法

2024-07-01 23:31:27
  • 家常山药炖排骨的做法

    山药炖排骨的材料:一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备...

  • 山药炖排骨的家常做法

    原料:排骨适量,山药适量,香料适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量。排骨剁成块,放入凉水锅中。水烧开后,将排骨捞出。山药切成块,放入锅中,炸至微黄,拿出。油锅中放入香料...

  • 山药口蘑炖排骨的家常做法?

    材料:山药500克,排骨750克,口蘑5个,枸杞适量。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,八角,桂皮,醋,白糖,料酒,油。排骨剁成块,放入水中浸泡,去除血水。然后用水清洗干净,控干水分。山药去皮,用水清洗干净...

  • 排骨炖山药的家常做法

    排骨剁成块儿,放入凉水锅中,水开将排骨捞出。山药切成块,放入锅中炸至微黄拿出。锅中放入香料,倒入葱姜蒜,倒入排骨,加入酱油、生抽、蚝油、料酒以及足量的热水,加入山药炖10分钟即可了的。...

  • 山药炖排骨

    主料:排骨1000克。辅料:山药1根、胡萝卜1根、花生油30克、食盐2茶匙、鸡精1茶匙、八角2个、桂皮2块、料酒1汤匙、生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙。排骨冷水下锅,焯水捞出洗净浮沫,备用。山药去皮切块,胡...

  • 排骨炖山药的做法

    猪小排洗净,斩成小块,山药去皮洗净,切成滚刀块,猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。葱段,姜片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨捞入锅中,加入排骨两倍量的冷水,用砂锅来煲汤效果会更好。大火烧开,撇...

  • 山药炖排骨的做法

    猪小排洗净,斩成小块,山药去皮洗净,切成滚刀块,猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。葱段,姜片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨捞入锅中,加入排骨两倍量的冷水,用砂锅来煲汤效果会更好。大火烧开,撇...

  • 山药炖排骨怎么做

    食材准备:排骨,山药,香菜,葱段,姜片,蒜片,花椒,八角,桂皮,干辣椒,生抽,盐。炒糖色:锅内先放底油,同时放入白糖(半勺),用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候,不要把糖炒糊了)。放入排骨翻炒...

  • 排骨炖山药的窍门

    山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段;将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,...

  • 山药排骨怎么做

    主料:排骨1000克;辅料:山药1根、胡萝卜1根;调料:花生油30克、食盐2茶匙、鸡精1茶匙、八角2个、桂皮2块、料酒1汤匙、生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙、水适量。排骨冷水下锅,焯水捞出洗净浮沫,备用。山...

  • 山药炖排骨做法

    排骨500g,铁棍山药1枝300g,生姜适量,山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱 。锅中放水烧开,放入洗净的排骨,焯15分钟,捞起待用。锅中放入植物油,倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒...

  • 排骨香菇炖山药怎么做

    锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,葱1小节。放入排骨焯水,煮3分钟。调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片(西洋参可不放,也可用黄芪代替)砂锅中倒入冷水,放入焯好的排骨。放...

  • 排骨和山药怎么炖好吃

    先把排骨洗净,剁块装盘备用。山药与胡萝卜去片,滚刀切。倒入开水焯过一遍。萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。胡萝卜比山药难熟,先煮5分钟左右。这时候就可以下山药了。最后是下盐,排骨炖山药装碗撒上葱花就可以...

  • 排骨煨山药的做法窍门

    排骨洗净,剁块装盘备用。山药与胡萝卜去片,滚刀切。倒入开水焯过一遍。萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。胡萝卜比山药难熟,先煮5分钟左右。这时候就可以下山药了。最后是下盐,排骨炖山药装碗撒上葱花就可以食用...

  • 山药莲藕炖排骨的做法

    主料:猪大排一根、藕适量、山药适量、料酒适量、盐适量。排骨冲洗干净。放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水。再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。加入莲藕继续炖30分钟。加入山药再炖1...

  • 排骨炖胡萝卜山药汤的做法

    排骨400克,胡萝卜1根 山药500克,盐适量,淀粉适量。准备煲汤的食材,山药胡萝卜排骨汤所用食材非常简单,就是山药、胡萝卜和排骨三样,没有其他的食材,不需要放姜片,这三样食材煲出来的汤水很鲜甜。排骨...

  • 排骨山药汤的做法

    夏季到了很多人都很喜欢吃冰凉的东西,但是寒凉易伤胃。所以夏季也是会有很多人会觉得胃不舒服。这个时候你就要开始养胃了。说到养胃的食材,很多人都能想到的就是山药,确实,山药有很好的养胃效果,可以健脾益气,...

  • 排骨山药汤的家常做法

    主料:山药1根、猪排骨200克、姜片3克、葱段3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉3克、盐2克。准备葱段姜片,山药切块。猪排骨冷水下锅,焯水去血沫。另起锅加水煮沸,放入排骨和准备好的材料。加各种调味料大火...

  • 山药排骨汤的家常做法

    用料:排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。排骨用清水泡半小时,然后洗净。锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。陈皮用清水泡10分钟,然后用刀刮去白...

  • 做山药排骨步骤

    猪小排(猪肋排)500克,山药500克,江米酒15克,盐5克,冰糖10克。将小排骨用热水氽烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟备用;将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半;切好的山药放入排骨中,加上...

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