麻辣肉末烧豆腐怎么做
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麻辣肉末烧豆腐怎么做
材料：豆腐（1盒）、肉末（1小碗）、豆瓣酱（1大勺）、花椒粒（1小把）、姜末（1小勺）、蒜末（1小勺）、椒粒（1大勺）、葱花（1大勺）、花椒粉（1大勺）等。炒锅内倒适量油加热，油烧热后倒入肉末，炒散...
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麻辣肉末豆腐的做法
主要食材：豆腐，肉末，蒜，姜，葱。 辅料：花椒粉、豆瓣酱。 调料：盐、老抽、淀粉、生抽、料酒。 剁好的肉末放姜末，生抽，料酒，淀粉，盐抓匀腌制半小时。 豆腐洗净切小块，锅中入水加盐烧开后放入豆腐块焯一...
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肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜
食材：肉末80克，千叶豆腐200克，虾米15克，冬瓜100克，香葱1颗，大蒜4瓣，料酒1勺，又伊鲜酱油1勺，蚝油1勺，食盐适量，食用油适量。冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用...
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肉沫烧豆腐做法图解
准备好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油盐酱油生粉腌制一下。豆腐切小块后用盐水泡十分钟。热锅，放蒜头，把瘦肉碎放进去翻炒。豆瓣酱和酱油混合再加点水，放进去瘦肉碎里翻炒。放入豆腐块。盖上锅盖焖一下。差不多收汁...
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肉末豆腐青菜怎么做一道菜
材料：油菜500g、豆腐200g、肉末50g、盐适量、味精适量、白胡椒粉、适量葱适量、八角适量、水淀粉适量。洗净锅里放水和少量食用油，青菜焯水，豆腐切成小块。热锅放油八角葱米肉馅爆香。加少量水豆腐烧开...
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小葱肉末烧豆腐步骤
豆腐2块、小葱4根、蒜5瓣、肉末150克、姜4片、生抽1勺、鸡蛋黄1个、盐2克、香油少许、豪油少许、克糖2克、酱油少许、调色红尖椒1个。步骤：豆腐切快摸点鸡蛋黄，煎香两面备用，姜蒜子切粒，五花肉切粒煎...
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如何制作好吃的肉末烧炸豆腐
工具/原料：豆腐约500克，鸡蛋2个将豆腐切片，依次裹上鸡蛋液和淀粉，锅中烧油，油温烧至五成热放入豆腐，炸至表面金黄酥香，捞出控油备用。锅中留底油，油热放入肉末炒至变色，再放入葱姜末，生抽，蚝油，十三...
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麻辣豆腐怎么烧
准备老豆腐、牛肉、牛肉酱、姜末、蒜末、火锅底料、郫县豆瓣酱。先把老豆腐切成两厘米间方的小方块，牛腿肉切丁。老豆腐放入锅中焯水，再放少许食盐，食盐会使老豆腐紧实不容易碎掉，而且焯水可以去掉豆腐的豆腥气，...
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肉末烧豆腐做法图解
豆腐切块，肉末准备好。青辣椒切末，葱切末，把葱白和葱花分开。烧开水，把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。冷锅下油，放豆瓣酱 葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。肉末下锅划散，炒至肉末的肥肉部分微微出油。下豆腐...
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香葱肉末烧老豆腐
主料：老豆腐500克。辅料：肉末，葱花，辣椒，蒜末。调料：白糖，酱油，鸡精（味精）。老豆腐用盐水稍微泡下，沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，一次不...
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如何制作好吃的肉末烧老豆腐
工具/原料：老豆腐约350克、盐适量、食用油适量、肉末约150克、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、黄豆酱适量、清水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、水淀粉适量。 将老豆腐掰成大...
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豆豉肉末烧茄子
食材：肉末30g，长茄子2个，葱末适量，姜末适量，盐1勺，料酒一瓶盖，酱油1勺，淀粉少许，胡椒粉少许，十三香少许，豆豉酱 勺，水适量，醋少许。茄子切成长条，用淡盐水泡上5分钟，肉末用盐半勺盐，料酒一瓶...
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肉末烧茄子的家常做法
主料：茄子(紫皮、长)500克。 辅料：猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。 调料：味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克、盐3克、花生油6...
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肉末烧辣椒怎么做
食材：青椒400克、猪肉150克、蒜子10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少许。用刀把青椒拍扁。猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用。热锅热油，把腌过的肉末放入锅内煸香。然后...
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肉末烧平菇的做法
新鲜平菇，尖椒洗净，平菇撕成条，洗净，尖椒切菱形片，香葱，干辣椒切段，大蒜切片。与肉末一起待用。炒锅点火入油，入肉末滑炒。淋入味极鲜增色增香，下入葱蒜，干辣椒炒香。下入尖椒煸炒一下，下入平菇翻炒，边炒...
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肉末烧胡萝卜怎么做
材料：肉末25克，胡萝卜100克，酱油2克，植物油10克，精盐、葱、姜、醋、料酒各适量。 将胡萝卜洗净，切成长2.5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条。葱、姜切成末。 锅内烧热油，放入肉末煸炒，放入胡萝卜条...
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肉末酱烧茄子怎么做
主料：茄子(紫皮，长)2根。 辅料：猪肉100克。 调料：葱1棵、姜1块、蒜1头、黄豆酱油5克、黄酱20克、黄酒5克、白糖5克、植物油适量。 准备好所用食材；茄子洗净切条。 肉剁成泥，葱姜切末；油锅坐...
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肉末豆腐怎么做
原料：豆腐、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉。先把豆腐切成2厘米的小块，用淡盐水浸泡10分；香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段；热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少许酱...
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香菇肉末豆腐步骤
香菇去蒂切。反复洗干净切丁。豆腐用淡盐水浸泡一会儿，葱白和大蒜切好。五花肉切成颗粒。放少许淀粉，盐，料酒。和少许的蚝油腌制。把切成丁的豆腐用沸水焯一下水。这样一会儿豆腐容易成型，不容易烂。热锅起油。把...
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肉末豆腐的家常做法
食材：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克，生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用。青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待...