简单菜蒜香豆腐的做法

2024-06-09 16:51:24

简单菜蒜香豆腐的做法

准备用料。豆腐、葱、蒜泥、料酒、植物油。把豆腐切成小块。热锅入油直接小火煎制，一边可以准备把葱花、蒜泥、鸡粉一起倒入料酒中拌匀。把豆腐两面煎成金黄色时，倒入汤汁，稍收汁即可装盘。...
家常蒜香豆腐

食材：南豆腐8块。配料：大蒜8瓣、姜两片、葱4根、朝天辣适量。调料：李锦记蒜蓉辣酱2大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、白糖1小勺、醋少许、香油少许。将调味汁里的所有调料放好调匀备用。配料全部切碎备用。每块...
家常蒜香豆腐怎么做

原料：老豆腐250克、红椒1个、蒜苔2根、蚝油1大勺、生抽1勺、盐1小勺、香油3大勺。豆腐切成小块待用；蒜苔、红椒切成小粒待用；锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎；慢火煎至金黄色，翻其另...
蒜香龙虾的做法简单好吃

原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克；调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）；先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；将一个个的龙虾用刷...
蒜香虾的做法简单好吃

主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎，放置备用。（不需要剁太...
蒜香鮰鱼的做法

原料：鮰鱼300克、大蒜3个、金针菇150克、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、大葱适量、小葱2根、姜片5片、红辣椒3个、啤酒适量、油盐适量。将鮰鱼切成小块，其他原料准备好。烧锅开水，加入少量的油盐，下...
家庭版蒜香排骨的做法

将猪排洗干净砍成15厘米的块状，大蒜剥好之后切成蒜泥。将蒜泥、料酒、盐、胡椒粉辣椒面放入排骨中匀后腌制4个小时以上。将鸡蛋打在一个碗里，用筷子调散，然后将腌制好的排骨放在蛋液里面拖一下然后裹上面包糠。...
麻辣蒜香小龙虾的做法

用料：小龙虾3斤，豆瓣酱2勺，海鲜酱2勺，耗油1勺，蒜3只，干辣椒10个，蔬菜干，香叶3片，八角3个，大葱1根，冰糖5个，青辣椒1个，姜8片，麻椒20粒，花椒20粒，啤酒2瓶。提前买好小龙虾，清水泡...
蒜香豆瓣鲶鱼

主料：420g野生鲶鱼，配料：1勺食油，适量盐，1勺生抽，2勺郫县豆瓣酱，适量老抽，1勺料酒，适量洋葱，适量生姜，适量蒜苗。准备好鲜活野鲶鱼。鲶鱼收拾干净，切厚片备用。准备好蒜苗、生姜、洋葱；分别洗净...
蒜香盐菜花怎么做

主料：小白菜适量。辅料：盐，鸡精，蒜头各适量。小白菜洗净沥干水，切小段，用适量的盐腌制20分钟，挤干水分。油锅煸香蒜碎，下小白菜翻炒，用鸡精调味即可。蒜香盐菜花是一道由小白菜、盐、鸡精等食材制成的食品...
蒜香椒盐烤虾

食材：活虾500克，料酒3克，椒盐适量，蒜末3克，竹签适量。选取活虾、洗净、厨房剪刀剪去虾须虾足虾枪。剪开虾背、抽掉虾肠洗净、用1汤匙料酒抓均匀。煮锅开水，把竹签烫2分钟，消毒也为了不让虾肉粘上面。料...
蒜香鹧鸪腿

鹧鸪腿12只，秘制蒜香粉适量，姜、葱、盐、味精、糖、酒、锡纸12小张。将鹧鸪腿下料腌制半小时，裹上蒜香粉下油锅炸至熟透捞出，尾部包上锡纸即可上席。蒜香鹧鸪腿的特点是外酥内嫩、蒜香扑鼻。...
红烧蒜香茄子的家常做法简单

主料：茄子适量、青椒适量、番茄适量。辅料：葱适量、姜末适量、蒜末适量。配料：盐适量、糖适量、十三香适量、红烧酱油适量、鸡精适量、植物油适量。所有材料洗净。茄子、番茄、青椒切块儿，葱姜蒜切碎。...
蒜香糖醋排骨的做法

小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。...
四川正宗蒜香排骨做法

主料：排骨400克。辅料：蒜末100克、料酒20毫升、盐2克、白砂糖14克、淀粉8克。做法：（1）准备好食材。（2）准备蒜末，排骨，料酒，白砂糖，盐，蒜泥，搅拌。（3）腌制，加入淀粉，抓匀。（4）隔水...
蒜香鸡爪简单做法窍门

材料：鸡爪半斤、八角两个、香叶三片、干辣椒三个、老抽一勺、生抽两勺、冰糖十五颗、葱两颗、姜三片、蒜六个、红辣椒一个、桂皮一小段。葱根切段，姜切丝，蒜切末，葱叶切花，红辣椒切丝。冷水放鸡爪姜丝，开...
如何制作蜜汁蒜香鸡腿

食材：鸡腿2只；蚝油一勺；生抽一勺；料酒一勺；蜂蜜一勺；盐适量；老抽适量；姜四、五片；大蒜五、六瓣。鸡腿剔除骨头后加入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜各一勺、老抽适量、盐适量（调味料有咸味盐要少放）几片姜片、蒜...
麻辣蒜香煎豆腐的制作方法

主料：毛豆腐250g；调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量。豆腐洗净切成扁的长条。平底不粘锅内抹一层油，放入豆腐，小火煎。干辣椒花椒备好，葱蒜切碎。一面煎至金黄色...
蒜香三文鱼意面

煮面。水沸腾后加橄榄油和盐入锅，在放意大利面，橄榄油是避免面条粘锅。面煮好后备用。蒜头拍扁后和花椒芝士一起过油，待芝士完全溶化后，调小火放入切好的三文鱼片，过油变色就熟了。起锅，连油带料淋在面上，生磨...
蒜香烤阿根廷红虾

红虾洗净，去皮去筋，沿中线剪开取出虾背的黑线，把肉剪开平铺不要剪断。用料酒腌制10分钟。将葱姜蒜末与橄榄油、盐青红椒一起混合成酱料，分别放到每个虾身上。烤箱预热180度，10分钟左右。出炉。入盘。...