烤肉串怎么烤好看又好吃
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椒烤肉串做法图解
主料：牛里脊肉250克，红椒1/2个，柿子椒1/2个。辅料：洋葱1/2个。调料：色拉油1汤匙，食盐1茶匙，料酒1汤匙，生粉1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1/2茶匙。将牛里脊肉切成小...
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烤牛肉串技巧教程
食材：牛肉300克；盐1小勺；葱4根；香油1小勺；蜂蜜10克；温水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒粉1/2小勺；白芝麻10克。先用肉锤将牛...
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烤肉怎么烤才好吃
烧烤用的调料(瓶子装的):孜然粉、十三香、食用盐(可用椒盐粉加十三香代替)、辣椒粉。这些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先将食物在烧烤架上烤干水份，然后刷点油再烤(刷油原因是让食物不干枯、色...
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烤猪肉串的做法
主料：梅花肉400克。辅料：孜然粉15克，蚝油10毫升，白糖10克，生抽15毫升，葱姜15克，盐3克。猪梅肉洗干净，切大块放盆子里，加适量特级生抽，加适量盐，一勺白糖，加入适量蚝油，葱姜片加进去。撒上...
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烤肉怎么烤好吃
材料：猪肉153g、洋葱半个、烤肉料55g、孜然适量、生菜几片。将肉用水多冲洗几遍，然后切成厚一点的片。洋葱去皮，然后洗干净切成片。把切好的肉和洋葱放入小盆中。加入烧烤料。然后带上手套抓均匀。盖上保鲜...
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普通微波炉烤肉怎么烤好吃
将五花肉洗净，切成薄薄的小片。大蒜拍成一瓣瓣剥皮，生姜切大片。将肉片放入碗里，放料酒两勺，米酒两勺，放生抽两勺，孜然粉，生姜大蒜拌匀，放蚝油两勺。最后放老抽调色，先放一勺，感觉色泽不够再加。蜂蜜一勺，...
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烤肉都烤什么好吃
猪肉。烤猪肉可以选择肋骨位置，肉质最为鲜嫩，肥而不腻。牛肉。口感劲道，烤制时间短而方便。羊肉。最常食用的烤肉之一，撒上孜然粉后肉香飘逸，脆爽鲜嫩。温馨提示：烤肉时要注意把握好火势，开大火非常容易烤焦。...
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烤肉串教学教程
准备肥瘦肉，精盐，味精，鸡精，辣椒面、孜然面、腌肉料、烤炉。首先准备好食材，肉类要选带些肥肉的，这样子烤出来味道和香味都很足，只有瘦肉的话会很柴。切块后用腌肉料腌一下，记得多加些清水，这样烤出来才会嫩...
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烤肉串怎么腌制
肥肉切小块。加入1汤匙生抽，加入1茶匙盐，加入1茶匙糖，撒上孜然粉。加1汤匙蚝油，料酒，喜欢吃辣的加点辣椒粉。加点生粉，腌上半小时。烤箱180度，烤25到30分钟。...
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炭烤肉串怎么做
肉，最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度。 串，每串串4个瘦肉1个肥肉，注意要将每串串的距离相同，开始串的时候用肉...
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烤肉串教程的做法
食材：羊后腿肉1000g、食盐适量辣椒碎适量、孜然粒适量、辣椒面适量。羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八...
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烤肉串的做法大全
做法一：材料：花生酱4汤匙，葱少量切碎，酱油2汤匙，柠檬汁2汤匙，红糖1.5汤匙，蒜头4个，切碎，现磨胡荽1茶匙，切碎的干辣椒1/8茶匙，猪肉1块，切成小块，罐装荸荠220克，沥干水分，切碎，青椒1个...
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面筋做烧烤怎么做好吃
将冰箱拿出点的面筋自然解冻。将解冻好的面筋穿到钎子上。把所需的酱料刷到穿好的面筋上。全部刷好酱料。将面筋 放到烤炉上!烤五分钟左右。然后将面筋取下，再刷一层酱料即可食用。...
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自己烤肉都烤什么好吃
肉类食品是广大朋友最喜欢的，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。海鲜类：通常是鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等，也是在家可将鱼提前去内脏，清理干净，腌制一下。如果嫌...
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在家烤牛肉串的腌制方法
食材：牛肉500g，酒15克，酱油15克，糖8克，黑胡椒粉5克。酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁。将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟，洋葱剥除外皮后，切小块，青椒、甜椒...
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花生酱烤肉串的家常做法
主料：花生酱25克、猪肉300克；辅料：食盐2克、料酒少许、鸡粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少许、竹签10根。竹签洗净，浸泡10分钟。猪肉洗净切薄片。加入食盐、料酒、鸡粉、黑胡椒粉调味，腌制1小时。用竹...
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牛肉串的腌制方法简单又好吃
挑选半肥瘦的牛腩肉洗净。牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀。加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味...
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掌中宝烤肉怎么做好吃
需要准备的食材非常简单：面包糠，鸡蛋液，网购的掌中宝，新奥尔良烤鸡腿粉，青椒，小米椒，葱。掌中宝中加入新奥尔良调料粉，黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制两个小时。将青椒和小米椒切成小段备用。掌中宝腌制好之后加入...
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烤粽子怎么做好吃好看
将香菇、素火腿切成碎丁备用。起锅热油，分别将碎萝卜乾、香菇、素火腿分别爆炒後盛出，再一起倒锅中，用盐、糖、酱油、胡椒粉调味，拌炒均匀後盛出放凉成为馅料备用。马铃薯去皮切块状，蒸熟後捣成薯泥，长糯米洗净...
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空气炸锅烤肉串
食材：羊肉1500g、烧烤肉串专用料适量、竹签100根。羊肉洗净，沥干水份，切1.5厘米左右的小方块。加入烧烤肉串专用料，拌匀，腌制一小时。用竹签串好。空气炸锅180度预热，用小刷子在网上薄薄刷一层油...