卤大肠怎么炒好吃

2024-11-08 08:14:12
  • 卤大肠怎么炒好吃

    准备主料:卤肥肠3节、二荆条6根、柿子椒2个。辅料:鸡精一小勺、食用油一勺。将卤好的肥肠捞出凉冷,切成小块,待用。将二荆条和青海椒切块备用。倒入一勺油即可。油烧至8成熟,倒入肥肠翻炒。将肥肠多余的油脂...

  • 卤好的大肠怎么炒好吃

    主料:卤肥肠3节、二荆条6根、柿子椒2个。辅料:鸡精一小勺、食用油一勺。将卤好的肥肠捞出凉冷,切成小块,待用。将二荆条和青海椒切块备用。倒入一勺油即可。油烧至8成熟,倒入肥肠翻炒。将肥肠多余的油脂炒出...

  • 大肠怎么卤好吃

    主料:猪大肠800克。辅料:料酒5克、姜5克、蒜5克、白醋5克、花椒5克、八角10克、麻椒5克、老抽少许、鸡精5克、盐适量、葱5克。大肠洗净备用大肠放入锅中焯水,放入花椒和料酒去腥。水开后把水倒掉准备...

  • 怎么炒大肠好吃

    材料:猪大肠500克,雪菜200克,葱姜蒜末一小碟,小米辣剁椒2茶匙,盐适量,料酒适量,白糖适量,生抽适量,香叶适量。 先将新鲜的猪大肠内外冲洗干净,再用盐和面粉搓揉片刻,撕掉多余的肠油脂肪,重新用清...

  • 怎样炒大肠好吃

    食材:大肠300克、鸡精10克、油10克、盐10克、生抽20克、青椒80克、姜丝20克、葱丝20克。准备以上材料。大肠切段,青椒切块。锅中倒入油,放入葱丝,姜丝爆香。加入大肠翻炒,加盐,鸡精,生抽翻炒...

  • 炒大肠怎么炒才好吃

    超市买的已经初略洗过的肥肠,可以拿面粉里里外外搓洗一遍,肥肠翻面扯掉一部分的肥油,冷水入锅,水开后煮25分钟左右。肥肠切段,所有配菜切段,起油锅放肥肠段先干煸出油,然后盛出,接着放红油豆瓣酱炒出红油,...

  • 猪大肠怎么炒好吃

    用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀...

  • 炒大肠怎么做好吃

    材料:猪大肠500克,干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、糖、姜片、盐、鸡精。将猪大肠放在一个干净的盆中,在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。在锅中放足量的水,放...

  • 大肠怎么炒好吃

    主料:面粉200克。辅料:青辣椒、红辣椒、洋葱。调料:生姜、精盐、花生油。流程:把肥肠洗净沥水,撒入200克左右面粉,使劲搓揉,五分钟后用水冲洗干净;洗好后,以左手捏住肠头一端,右手把肠子向内翻转后置...

  • 大肠怎么炒才好吃

    用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。先将猪大肠洗净煮至八成熟,改...

  • 怎么炒猪大肠好吃

    用料:猪大肠500克、青、红椒共150克、水发木耳50克。调料:葱1棵、姜1块、蒜3瓣、料酒、生抽各0.5汤匙、精盐3茶匙、味精、香油各1茶匙、淀粉3茶匙、花生油1汤匙。猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三...

  • 猪大肠怎么炒好吃才嫩

    材料:猪大肠500克。青红辣椒各100克。葱、姜、料酒、面粉、苏打、生抽、胡椒粉、油、盐各适量。清洗猪大肠。买回的猪大肠先冲洗干净,然后用面粉揉搓,冲洗了翻过来,撕干净油筋,用面粉揉洗一遍。再翻过来。...

  • 怎么做炒猪大肠

    大肠洗净,锅入水,加香料(八角,桂皮,可按口味加入其他,也可用香料包),适量酱油,煮开后加入大肠,炖煮。切好洋葱和青椒,备好葱姜。洋葱不宜过多,根据大肠的多少添加。大肠煮到筷子可以戳穿挑起,捞出大肠切...

  • 大肠炒什么菜好吃

    材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量。肥肠彻底洗净。放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段。(没有现成卤水的盆友可以用料酒、盐、老抽、十三香或...

  • 猪大肠怎么炒又嫩又好吃

    原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅,油热后,爆香姜蒜;下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油;下入尖椒继续大火翻炒;加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟;加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。...

  • 卤大肠的做法

    材料:猪大肠1挂、姜1块、大葱1段、八角2颗、干红辣椒2个、桂皮1块、香叶4片。将猪大肠清洗净,肠壁上的网油留着,把上面的淋巴结去除;接下来,将大肠剪成几段,入温水锅中焯煮,等到肠子收缩、变色,捞出;...

  • 猪大肠炒什么好吃

    食材:预煮猪大肠、青椒、洋葱、砂糖、姜、葱、蒜、了解、生抽、胡椒粉、油、麻油、鱼露、红椒。 猪大肠在清理的时候,一定要小心对待,因为猪大肠的味道很大,处理不好,一道菜直接就毁了。需要用食盐反复的搓洗。...

  • 三华李炒猪肠怎么做好吃

    用料:肥肠400克,三华李 10颗,青红椒各2个,蒜、姜、葱一颗,料酒 适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量。 洗大肠,这个很重要,用盐洗3遍,翻过来再用盐洗3遍,然后用面粉搓几分钟,再洗几遍。...

  • 辣椒炒大肠的做法

    材料:肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。 肥肠提前煮熟。 煮熟的肥肠切成小段。 老姜切片。 尖椒洗净,切成小块。 起锅热油,下姜片爆出香味。 加入尖椒翻炒片刻...

  • 武冈卤香干怎么炒好吃

    卤香干1袋,青椒适量,小米椒少许,蒜瓣适量,辅料食用油少许,盐少许,香菇老抽少许。热锅放油,油热后,放入蒜片煸炒香。放入青、红椒,盐,用小火,将青、红椒煸炒软。放入卤香干,翻炒匀。倒入适量的水,改大火...

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