韭黄的做法大全
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韭黄的做法大全
做法一用料：韭黄半斤、鸡蛋2只、盐适量。鸡蛋加一点点盐，打匀。韭黄切成段，大概3cm就行，不要太长！中大火，锅里放油，锅热后放入韭黄，加一点点盐，翻炒一下下就好，改成中小火，倒入蛋桨。等蛋桨凝固后，用...
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韭黄的吃法
材料：鸡蛋 150g、韭黄 300g、油适量、鱼露适量。将韭黄用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。用厨房剪刀剪成段，鸡蛋打成蛋液。热油锅，倒入蛋液。煎至双面金黄，捞起，切块。原锅倒入适量的粟米油。放入...
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韭黄怎么储藏
可将韭黄用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏层，一般可保存1天左右。清水浸泡：将新鲜韭黄叠放整齐后用绳子捆好，再将韭黄根部浸泡在清水盆中，一般可保存2-3天左右。菜叶包裹：将新鲜韭黄整理好后用绳子捆好，再取几片...
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鸡蛋韭黄炒饭做法
米饭煮熟放冷，鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段！锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋和米饭倒入锅中一起煸炒。...
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韭黄香干肉丝的做法
材料。韭黄适量,豆干3片,里脊肉片4-5片,蒜头少许,酱油膏、水、米酒适量,盐巴、酱油、白胡椒粉适量,米酒适量,太白粉适量。 韭黄切段、肉片切丝、蒜头切末。 煮开一锅热水，加点盐巴后，把豆干放进去汆烫...
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韭黄煎蛋的做法
材料：韭黄200克，鸡蛋两个，盐，鸡精先将韭黄洗净切断备用，鸡蛋打均匀备用。锅内放油，将韭黄放入锅内翻炒至五分熟左右，加入适量的盐，鸡精翻炒至六分熟。炒好的韭黄在锅内冷却三分钟左右，放到打好的鸡蛋碗之...
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韭黄怎么做好吃
韭黄洗净切成小段。瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝。瘦肉加入盐，料酒，腌制一会，放入淀粉搅拌均匀。锅里放油烧热，放入蒜苗和姜丝爆香。倒入瘦肉翻炒一会，变色盛出备用。锅里重新放油，倒入切好的韭黄。翻炒一...
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韭黄煎饼如何做
饼皮用料:面粉150克,玉米粉80克,酵母3克;馅料:猪上肉200克,韭黄50克,鲜香菇30克,鸡蛋一个，生姜、料酒、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各少许；面粉与玉米面混合放入大碗中，将酵母放入少量温水中...
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韭黄牛肉片做法
牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；洗净韭黄，切成4公分长段，待用；炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；热锅下油，(双...
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韭黄简单做法
主料：韭黄500克、鸡蛋3个。 调料：食盐4克、植物油适量。 韭黄清洗干净，切5厘米左右的长段。 将蛋打入碗内，用筷子打散，锅中加入适量植物油，烧至7成热，倒入蛋液快速翻炒。 待鸡蛋炒到变金黄色时，倒...
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韭黄怎么做好吃家常做法
材料：韭黄250克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变软，将...
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韭黄肉丝的家常做法
主料：韭黄300克、猪肉100克。辅料：油2勺、盐1小勺、料酒1小勺、淀粉1勺、葱花1根、鸡精半小勺。韭黄清洗干净，切成小段待用。切好的肉丝放料酒、盐、淀粉。搅拌均匀，腌制一会。起油锅。放入肉丝。翻炒...
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牛肉韭黄饺子的步骤
主料：牛肉适量、韭黄适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、姜末适量、花椒适量；备面粉；面粉加适量的水合成面团；备牛肉，韭黄洗净；牛肉先切成条，再切成粒，用刀剁成肉馅；肉馅中调入，盐，料酒，生抽...
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韭黄肉丝怎么炒好吃
食材：韭黄300克、肉丝150克、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量。韭黄买回来摘除黄叶，老叶，洗净备用。韭黄切段，瘦肉切丝用适量的盐，淀粉，十三香腌制10分钟。锅绕热，倒入适量的食用油烧热，倒...
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韭黄炒白蛤的做法
准备材料：韭黄200克、白蛤肉300克、胡萝卜、姜、生抽、盐各适量。韭黄洗净，切段，胡萝卜丝。洗净用热水蒸开，剥出肉洗净待用。热锅热油倒入姜末、白蛤煸炒。倒入少量生抽，再加点盐稍炒就可以装盘了。...
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韭黄炒肉丝的做法
主料：瘦猪肉。辅料：豆腐干、韭黄。调料：酱油、料酒、白糖、盐 、鸡精、胡椒粉、食用油。将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀，豆腐干切成丝，用沸水焯一下，韭黄切成段。坐锅点火放油，油热后放入肉丝煸炒，再...
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韭黄馅饺子如何做
用料：面粉500克、韭黄500克、鸡蛋2个、虾皮50克、油、盐、蚝油适量。首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放到一边饧面，韭黄洗净切碎；鸡蛋放入锅中炒熟；虾皮用清水冲洗干净，浸泡一会。把韭黄碎放...
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韭黄馅饺子的做法
主料：面粉500克、韭黄500克、鸡蛋2颗、虾皮50克。 辅料：油、盐、蚝油适量。 首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放到一边饧面。韭黄洗净切碎；鸡蛋放入锅中炒熟；虾皮用清水冲洗干净，浸泡一会。...
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虾仁炒韭黄的做法
材料：虾肉300克，韭黄150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。虾肉洗净，沥干水分。韭黄择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干...
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炒韭黄的做法
食材：鸡蛋4个,洋葱1个（150克左右）,火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量，胡椒粉少许。 把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。...