炒疙瘩怎么做
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炒疙瘩怎么做
疙瘩可以做疙瘩汤、面疙瘩、青菜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤等。切调料。姜切末、香菜切段、香葱切末、西红柿切丁。面粉一边滴水一边搅拌成絮状。炒调料。倒入食用油、香葱、姜末、翻炒爆香，倒入西红柿丁，翻炒均匀。煮疙...
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素炒疙瘩怎么做
原料：250克面，20克甜脆玉米，1根胡萝卜，1根黄瓜，30毫升酱油，8克白糖，5克盐，5克白胡椒。和面时用凉水，并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟，然后搓成小条，切成一厘米见...
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空心炒疙瘩制作方法
材料：干面粉，菠菜，豌豆或青豆，胡萝卜，五花肉，油，葱花，姜末，酱油，蒜片，盐。 把面和得稍微硬一点，揉好放一边饧着。炒疙瘩2.把菠菜、胡萝卜、五花肉等切成小丁，除肉外，分别将蔬菜过一遍油。 把面团擀...
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炒咸菜疙瘩做法窍门
用料：咸菜疙瘩半个、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、生抽、醋、蚝油。 切丝备用，用滚烫热水泡五分钟，可以去除咸味，然后再放入凉水冲洗，控水捞出备用。 葱，姜，蒜，辣椒，花椒适量。 热锅放油，油热放葱...
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炒咸菜疙瘩家常制作方法
准备食材：咸菜疙瘩1个；味极鲜酱油适量；姜四五片；干辣椒3个；八角2个；老抽适量；香油适量。准备一个腌好的咸菜疙瘩。把咸菜切成丝。清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也...
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咸菜疙瘩怎么做好吃
食材：咸菜头1个、黄豆100克、猪肉100克、清水适量、葱姜15克、椒丝50克、生抽15克。 黄豆提前一晚泡好，咸菜疙瘩清洗干净。 然后将咸菜疙瘩切丝用冷水泡3分钟清洗三次控水备用。 猪肉切丝葱姜...
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咸菜疙瘩怎么炒好吃
疙瘩咸菜切丝放清水浸泡半个小时,半小时后清水淘洗3-5遍,直到咸菜的盐分被洗净,只留下淡淡的咸味。芹菜一把切小段;姜切丝;葱切葱花;蒜切片;辣椒切小段;取2-3个鸡蛋打散,下锅炒熟备用。热锅冷油下花椒...
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鲜芥菜疙瘩怎么炒好吃
用料：芥菜疙瘩2个、大葱1段、生姜1块、盐1勺、花生油适芥菜疙瘩洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成丝，如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝。葱，姜切丝备用。锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味。倒入芥菜丝大火稍...
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老北京芥菜疙瘩的做法
芥菜洗净。切成条，是的粗条，加入500克盐混合均匀，腌制一个小时以上。（有人说500克太多了，不喜咸最少不能低于400克盐）有人说喜欢切细丝，但我觉得还是粗条吃起来很有意思，更有嚼劲。原方说腌制两天后...
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芥菜疙瘩怎么炒
做法一材料：腊肉、芥菜疙瘩。腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右。将芥菜疙瘩去掉老皮，切成片备用。将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用。锅烧热后放入切好的腊肉，小火煸出肥油。加入辣椒煸香后，倒入切好的芥...
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炒疙瘩的家常做法
准备面粉和面，和面时用凉水，并且加入少许盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧１５分钟，然后搓成小条，切成一厘米见方的小块。黄瓜洗净后切成相同大小的方块备用。锅中放水烧沸，然后放入面疙瘩，用漏勺划散以防...
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芹菜炒疙瘩
原料：香芹、小麦粉、玉米面、肉末、料酒、生抽、盐。食材：香芹。将香芹去根洗净、捞出，用剪刀剪碎，待用。取一些玉米面放入大碗中，合入一些小麦粉，逐步加水和成玉米面团，将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成...
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炒芥菜疙瘩丝的做法
食材：芥菜1个、蒜末5克、油10克、干辣椒4克。芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝。锅里放油，把辣椒、蒜末炸出香味。把芥菜丝放进锅内快速翻炒。加入1勺蚝油、1勺糖、1勺老抽、1勺鸡精调味。炒至几乎没有多余水分，...
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炒咸菜疙瘩丝的做法
食材;咸菜疙瘩适量、味极鲜酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、老抽适量、香油适量。准备一个腌好的咸菜疙瘩，就这种原色的骺咸滴,清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也...
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疙瘩怎么做
挖一瓢面粉。将面粉倒入一个大碗中，尽量大点的碗，一会需要搅拌，小碗不好用。将水龙头的水流，调至非常小，几乎成滴答状，最好。将面粉碗放在水流下面。当水滴进入碗中后，就开始用筷子搅拌。用干面粉去搅拌淋湿了...
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辣子疙瘩怎么做
主料：尖椒150克、面粉100克。辅料：盐1勺。尖椒去蒂，洗净。用刀把辣椒拍扁，像拍蒜那样。拍扁后，切碎，然后再用刀来回碾一下，辣椒切的越碎越好。准备好的面粉撒在辣椒上，用筷子不断搅拌，使面粉均匀的裹...
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芥菜疙瘩怎么做
食材：芥菜疙瘩 1个、辣椒 5颗、大蒜 3瓣、生姜 1块、熟花生米 30克。首先将芥菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出。将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。烧热锅放入适量色拉油，中火烧至八成热。...
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芥疙瘩怎么做
食材：芥菜疙瘩1个，辣椒5颗，大蒜3瓣，生姜1块，熟花生米30克。 首先将芥菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出。 将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。 烧热锅放入适量色拉油，中火烧至八成热。 将...
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茴香疙瘩怎么做好吃
材料：茴香适量，面粉适量，水（搅疙瘩用）适量，油适量。 茴香洗净切碎。 锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根据自己口味加盐。 炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小。 茴香里加适量水，千万不要加太多，不能没...
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怎么做疙瘩汤做好吃
材料：面粉300克、西红柿2个、胡萝卜1个、黑木耳1把、金针菇少许、上海青2颗、鸡蛋2个、葱花、盐、胡椒粉、生抽、香油、一瓶矿泉水瓶。 准备2个西红柿，顶部打上十字花刀，放入碗中，用开水烫2分钟，这样...