蒜泥保存不变绿的妙招
-
蒜泥保存不变绿的妙招
蒜泥保存不变绿可以往蒜泥中倒入一层香油，隔绝空气后就能使蒜泥不变绿。也可以把制作好的蒜泥用矿泉水搅好后盛入碗中，盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏，还可以在制作蒜泥的过程中加入盐，或者加工前将大蒜在30～35℃...
-
如何让蒜泥不变绿
可以往蒜泥中倒入一层香油，隔绝空气后就能使蒜泥不变绿。也可以把制作好的蒜泥用矿泉水搅好后盛入碗中，盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏，还可以在制作蒜泥的过程中加入盐，或者加工前将大蒜在30～35℃温度下贮藏一段...
-
怎么保存土豆不发芽不变绿
在阴暗干燥处铺上一层报纸，将土豆放报纸上，两周后土豆皮会变厚变干，即可延长土豆存放时间。土豆发芽需要光合作用，可以用黑色塑料袋将土豆密封保存，装在纸箱中，密封放到干燥处。盆中放入凉白开，倒入适量食盐，...
-
蒜泥保存的正确方法
蒜泥可以放冰箱保存，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。蒜蓉放冰箱用保鲜膜包严实可以，否则污染冰箱。如果数量少直接倒掉。...
-
粥怎么保存才不变馊
先将吃剩的粥应该重新煮开，在煮开的过程中不可以用勺子之类的去搅拌。 不需要打开盖子，直接将煮好的粥放在通风处保存，或放在凉水里保存，或晾凉后放在冰箱里保存。 小贴士：未沾口水的粥可以直接保存，不用重新...
-
糖醋蒜不变绿的办法
不要放冰箱：如果想泡出白色的糖醋大蒜，只要保持温度较高的环境下浸泡即可，一般不放冰箱，放在常温下泡的糖蒜就是黄色或白色的，因为糖醋大蒜变色需满足低温的条件才能催化蒜酶对大蒜的绿变作用。短时间浸泡或泡的...
-
蒜泥里放啥就不变绿了
使用低于8%浓度的食用色拉油，蒜泥的绿变程度会减轻，加点盐能保持蒜泥的鲜度。当大蒜在0℃储藏时，随时间延长大蒜绿变增强；在20℃储藏一段时间后，大蒜绿变程度基本不变；而在35℃储藏时，随时间的延长，大...
-
教你香蕉不易坏的妙招
首先将这个香蕉进行清洗，用清水可以将香蕉表面的催熟剂清洗掉，用这个方法可以延长它的存放时间。清洗好后，用纸巾将周围的水分擦干，然后准备一块锡纸，香蕉会散发乙烯，香蕉会散发乙烯，它可以加速香蕉的成熟，我...
-
山药不变黑的方法
每次迅速削皮之后，立刻用清水清洗表面，再用切月饼的塑料刀给切成滚刀块，再泡清水，临入锅前把泡山药的水全部倒掉不要的，这样一点都没变黑。将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水...
-
炒丝瓜不变黑的小妙招
去皮切好立即炒:丝瓜要先洗干净，然后在刨皮，刨完皮之后就不洗了，立刻就入锅炒，不然会变黑的，炒后的自然也是黑的。因为丝瓜里淀粉含量比较高,当丝瓜暴露在空气中,就会产生氧化的反应，导致丝瓜很快变黑。而如...
-
蒜泥怎么保存
首先就是大蒜直接放在室温下，不过最好不要用袋子装着，这样闷着就会导致大蒜发芽，所以最好用盆子装好放在通风阴凉处。再就是大蒜可以直接放置在冰箱中，不过最好放入保鲜柜里，冷藏反而不利于大蒜的保存了。其次就...
-
怎么保存熟蒜泥
熟蒜泥可以放冰箱保存，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。熟蒜泥放冰箱用保鲜膜包严实可以，否则污染冰箱。如果数量少直接倒...
-
韩国人保存蒜泥的方法
蒜泥用植物油浸泡密封，一般可以保存一周（每天要进冰箱）。捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，如何让氧化过的蒜泥好吃，耐得住存放，有一个小妙招，那就是热油...
-
打好的蒜泥怎么保存
可以把蒜泥放到一个干净的玻璃瓶里面，倒食油进去，看到那油一直盖过了瓶内蒜泥的最上面就可以了，然后密封后放入冰箱冷藏室保存。或者将捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，不过记得不要加凉水，还可以把调料都加入调好...
-
蒜泥长期保存方法
蒜蓉做好后装在玻璃瓶里，压紧，旋紧瓶盖，放在阴凉通风处即可长期保存。常见的家庭做的蒜蓉按照上述做法保存时间较短，如果是工厂大批量生产的话，需要对原料进行筛选，并且消毒，最后采用严格的包装方法进行密封，...
-
怎样保存槐花不变黄
冷藏保存：鲜槐花不要用水洗，直接装入塑料袋密封后，放入冰箱冷藏室，可保存一周。晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，用热水焯一遍后，把槐花放在阴凉通风处晾干，然后把干透的槐花放在塑料袋中密封好，放在干燥的地...
-
山胡椒怎么保存不变黑
山胡椒放在冰箱、玻璃缸等密闭容器里，防潮，避免阳光直射可以保鲜不变色，也可以做成木姜子酱保存。 将糊状的山胡椒装入容器中，在20℃－30℃条件下密封发酵。 发酵50－70天，在发酵产物中加入食盐拌匀后...
-
土豆怎样保存不发芽不变绿
在阴暗干燥处铺上一层报纸，将土豆放报纸上，两周后土豆皮会变厚变干，即可延长土豆存放时间。土豆发芽需要光合作用，可以用黑色塑料袋将土豆密封保存，装在纸箱中，密封放到干燥处。盆中放入凉白开，倒入适量食盐，...
-
西兰花怎么保存不变黄
西兰花想要保存不变黄可以将西兰花放进冰箱里，或者将西兰花掰开并清洗一下直接放进开水锅里快速烫一下。然后捞出来放进冷水里浸泡几分钟控干水分装进保鲜袋再放进冰箱，还可以把西兰花全部包裹起来，或放在非常干燥...
-
莲藕怎么保存才新鲜不变黑
清水隔绝氧气法：将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直（根朝下）放入水缸或水桶内，用清水淹没（太长时可从节部切断），隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月。薄膜贮藏法：用...