南瓜烙的做法

2024-11-23 10:02:05

酒店做的南瓜烙的做法

用料：南瓜 1块、糯米粉适量、细砂糖适量、奶粉适量、白芝麻适量。南瓜去瓜皮去瓜瓤，切小，上蒸锅蒸熟，加细砂糖拌匀压成泥。放至温热，加入1勺奶粉拌匀。加适量糯米粉。揉成光滑面团。再分成若干份，做...
南瓜烙的做法

材料：南瓜适量，辅料：生粉、糯米粉、炒熟的花生碎粒、盐、糖各适量。南瓜切成中粗丝攥干水分，喜欢甜的加糖，喜欢咸的加盐，味道要适中，3/4生粉、1/4糯米粉，拌匀（两种粉多了发粘）加入花生粒。用花生油划...
蚝仔烙的做法

主料：蚝仔适量、鸡蛋1个、蕃薯粉适量、盐适量、葱末适量、香菜末适量。选用新鲜的蚝仔，用生粉洗净。葱和香菜切小末。蚝仔加入蕃薯粉。打入鸡蛋1个。放入切好的葱末和香菜末。调入适量的盐，加入适量的水，搅拌均...
红薯烙的做法

食材：红薯适量，面粉适量，食用油适量，白糖适量。准备红薯适量，去皮洗干净切丁、备用。切好的红薯丁放到碗里，加适量面粉和白糖。加少许清水，抓匀，让红薯丁均匀的裹上面粉。然后用漏勺撑适量红薯丁放入油锅，煎...
玉米烙的正宗做法

将甜玉米放在锅中煮熟，捞出后剥掉玉米粒，把黏在一块的玉米粒分开，倒入糯米粉，搅拌均匀。加入清水，继续抓匀，锅中热油，放入玉米粒，压成饼形，倒入热油，炸至金黄。倒到漏勺中控油，切块装盘撒上一层白糖，美味...
手工玉米烙的家常做法

食材：水果玉米一根、干淀粉2勺、鸡蛋一个。将水果玉米煮熟。然后剥下玉米粒。在玉米粒中放入两大勺干淀粉搅拌均匀，之后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。在平底锅中倒入少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。玉米粒按...
饭店玉米烙的做法

准备一根玉米，剥下玉米粒。加一勺玉米淀粉，一勺糯米粉。加少许水，搅拌均匀。平底锅倒适量油。倒入玉米粒，铺平。每面煎5分钟，煎至两面金黄。出锅，撒上白糖、糖汁儿。切开，即可食用。...
锅烙的做法

首先将300g温水、500g面、3g糖、5g酵母混合在一起搅匀，然后揉成面团（大家也可以放少许泡打粉），饧发至原体积的两倍大。然后切适量的白菜和青椒(馅料没有规定，大家做自己喜欢吃的馅料就可以了），然...
潮汕小吃蚝烙的做法

材料：鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，地瓜粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用地瓜粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。用旺...
青瓜烙的做法和配方

主料：青瓜250g。辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、薯粉适量、虾仁适量。材料：薯粉、青瓜、熟虾仁、鸡蛋两个。青瓜去皮抽丝。加入虾仁。加入薯粉用筷子拌均。打入鸡蛋拌均。加入适量盐粉调味。...
家常蚝烙的做法

主料：生蚝500克、鸡蛋3个、红薯粉4汤匙、细香葱1把、鱼露1勺、香菜1小把、猪油(炼)4勺、味精1小勺、辣椒酱2勺、食盐1小勺。先将鲜蚝用清水洗净，放入筛网沥干水分备用。加入盐，味精，番薯粉，打...
潮汕蚝烙的做法

食材：鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用雪粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。用旺...
蚝烙的做法

准备食材：鸡蛋50g，鸡精、盐各10g，油、葱各20g，生蚝肉100g。葱切末，鸡蛋搅散加入生蚝肉、葱花、盐、鸡精搅拌均匀。锅中倒油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可出锅。蚝烙（潮汕话为o lua，o对应的...
地瓜烙的做法

准备红薯适量，去皮洗干净切丁、备用。切好的红薯丁放到碗里，加适量面粉和白糖。加少许清水，抓匀，让红薯丁均匀的裹上面粉。然后用漏勺撑适量红薯丁放入油锅，煎至定型。翻面，煎至两面金黄，好吃简单的红薯烙就可...
玉米唠怎么做

玉米粒洗净控水装到大碗里，红萝卜切丁，放入玉米碗里，加入糯米粉，加入玉米淀粉，搅拌均匀，热锅给少量油，开小火，倒入拌好的玉米粒，把玉米粒平摊，烙至玉米变色，摇动时不会散掉。再给油漫过玉米，开中火，晃...
韭菜烙做法窍门

韭菜300克、鸡蛋4个、面粉200克、水130克、盐1勺、油适量、五香粉1勺。步骤：和面盆中放入清水，加入面粉，用筷子拌成絮状后，和成光滑的面团，盖上盖儿静置10分钟。韭菜洗净控掉水分后，切半厘米的小...
水瓜烙的做法

准备面粉，鸡蛋，葱和水瓜。面粉先用少量的水调开，水瓜去皮洗净切粒，葱切花，打入鸡蛋，加入盐，鸡粉。搅匀成糊。平底不粘锅放适量的花生油。将糊倒入轻轻转动煎锅让面糊成圆形。中火慢煎至饼周围脱离锅边，端起...
玉米烙怎么做好吃

制作食材：水磨糯米粉1大勺，玉米淀粉3大勺，玉米粒200g，玉米油1小碗，绵白糖3勺+1勺，奶粉1小撮，食盐1小撮。速冻玉米粒解冻后用一碗水加3勺白砂糖上锅烧熟入味，沥水，玉米汤可当饮料，玉米粒里留一...
玉米烙的家常做法

加一碗面粉，这么做玉米更好吃，咬一口嘎嘣脆，大人小孩吃不够赶上这非常时期，一家三口宅在家快一个月没出门了。以前家里总是有吃不完的各种零食，而这几天翻箱倒柜也找不出可以吃的零食了。不只是孩子，连我和老公...
黄金玉米烙的做法

先准备适量的淀粉、鸡蛋和生玉米，然后把生玉米放入清水里面用大火煮熟，再把玉米粒从玉米棒子上一颗颗扒下来备用。着将玉米粒、鸡蛋、淀粉放入同一个容器中搅拌均匀，等淀粉和鸡蛋充分的融合并包裹在玉米粒表面的时...