五花肉烧不老豆的做法
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五花肉烧不老豆的做法
五花肉适量，不老豆适量，去皮大蒜适量，调料玉米油8毫升，盐1.5克，生抽2毫升。油炸五花肉切片，大蒜去皮切片。不老豆去除老壳，折断洗干净备用。油锅起火烧六成熟倒入大蒜煸炒五花肉。倒入不老豆一起快速翻炒...
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浓汤老豆腐的做法
用料：北豆腐1块、虾6只、腊肉4片、咸鸭蛋1个、青蒜1根、花生油少许、食盐适量、姜适量、八角1个、花椒6粒。所有原料洗净，虾挑去虾线、豆腐切小块、鸭蛋用叉子按碎。花生油烧热，下姜丝、花椒、八角烹香。下...
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老豆腐的家常做法
准备好食材，清洗干净，干红辣椒切成小段，葱切成葱花。锅中放入适量的油烧热，老豆腐放在掌心一块一块地打入平铺在锅底油煎。煎至一面微黄起皮后，再轻轻地翻至另一面煎至微黄。放入花椒和干红辣椒，煸出香味。锅边...
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浓汤老豆腐的家常做法
食材：北豆腐400g、青椒半根、胡萝卜半根、鲜香菇半个、鸡蛋一个、盐少许、糖少许、料酒少许。豆腐切片，鸡蛋打散。豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄，亦可单面煎。青椒、胡萝卜、香锅切小粒。将配料下锅炒至7分...
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自制老豆腐如何做
将1斤黄豆加水浸泡6-8个小时，冰箱隔夜，让黄豆充分吸收水分，按照黄豆与水1:2的比例放入料理机打豆浆，比如500g泡好的黄豆用1000g的水打豆浆，这个浓度做豆腐是合适的；用滤布进行过滤，一共分离出...
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甜豆汁老豆腐的家常做法
材料：豆腐一块、干黄豆200克、新鲜甜豆豆粒100克、净水1500ml、内酯8克。干黄豆用净水室温浸泡12小时，新鲜甜豆100g洗净，将黄豆和甜豆加入料口榨汁，边榨边加入净水，磨出的豆渣可以再榨一次。...
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老豆腐的做法大全
做法1：食材：老豆腐1块；鸡蛋1个；玉米淀粉适量。先调个酱汁，碗中加入一勺蒜末分分钟，一勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，淋上热油，一勺孜然粉，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖，适量盐，搅拌均匀...
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家常老豆腐如何做
主料：老豆腐一块、青红椒各一个、油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量。将老豆腐切成半厘米厚2厘米的长方形片。在把青红椒切成滚刀块或者切成长条。炒锅烧热加油，油温在8成热的时候加老豆腐炸制金黄色，捞起。...
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老豆腐的做法大全家常
炒老豆腐。材料：老豆腐300克、剁椒适量、葱姜蒜适量。做法：把老豆腐切块，放开水里煮一下，去豆腥，还有助于成型，在炒的过程中不容易碎。起热油锅，放葱姜蒜爆香，下豆腐。炒至表面呈金黄色，下剁椒，翻炒片刻...
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鱼香卤水老豆腐的做法
用料：北豆腐1块，老抽1勺，生抽1勺，盐2克,糖5克，五花肉几片，油适量，大料、鸡精适量。 首先放油烧热锅。放入五花肉煸炒。放料酒，大料等放入豆腐，和所有的调料。最后放水和豆腐，开锅小火炖5分钟，出锅...
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老豆腐的韭菜调料怎么做
主料：豆腐(北)250克，辅料：虾仁100克,韭菜100克,木耳(水发)25克,调料：植物油25克,酱油5克,料酒10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐3克,姜3克,大蒜（白皮）3克。将豆腐洗净，切...
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油泼老豆腐怎么做
原料：北豆腐，小米椒各适量。 老豆腐一块。 锅内放适量清水，水开后，把豆腐放入锅中，煮一两分钟。 豆腐盛入盘中，用刀划开大块。 一会儿淋上调料浇上热油的香葱特别入味，没有辛辣味，建议稍微多放些。 小米...
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香葱肉末烧老豆腐
主料：老豆腐500克。辅料：肉末，葱花，辣椒，蒜末。调料：白糖，酱油，鸡精（味精）。老豆腐用盐水稍微泡下，沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，一次不...
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老豆腐做法
材料：老豆腐6块、适量的蒜末、两勺生抽，两勺蚝、葱花适量。老豆腐用清水冲洗干净，切厚块。锅中放油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄。放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。加入少量清水开大火煮至收干汤汁...
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老豆腐的做法大全
老豆腐是豆制品中最普通的一种，老豆腐的价格便宜，而且具有丰富的营养价值，可以用来制作各种各样的菜肴，不管是煎炸，还是炖炒，烹饪出来都各俱风味。今天来分享一道在网上特别火的“鸡蛋焖豆腐”，做法简单方便，...
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老豆腐怎么做
将200克大豆浸泡12个小时，至泡发为止（还可以依据口味选择黑豆等其他豆类）。将泡发的黄豆捞出，放入搅拌机，加入2升水打碎，用纱布滤除残渣。将豆浆煮沸，然后转为文火熬3分钟，除净表面的泡沫后关火，冷却...
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老豆腐怎么蒸好吃又简单
选新鲜老豆腐一块，用盐水泡二十分钟。切片摆盘，中间留空隙打鸡蛋。选大小适中的鸡蛋打进去。蒸锅水开放豆腐蒸。火腿切碎。大火蒸八分钟，放火腿粒和胡萝卜粒，继续蒸五分钟出锅。调汁备用。倒入调好的酱汁，撒上葱...
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香煎老豆腐做法步骤
材料：老豆腐适量、辣椒粉适量、小葱适量、油适量、盐适量。洗净菜品，老豆腐切成三角状，我发现豆腐切成这样不容易被翻碎，三角形具有稳定性。中火开锅，倒一点点油，润锅。油热之后，放入豆腐块。不要随意翻动，否...
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五老豆腐家常做法
准备椒2个，黑木耳适量，老豆腐1块，大蒜头1瓣。将椒、豆腐切块，黑木耳泡发，淀粉勾芡。大火热油，放入粘好淀粉液的豆腐块，煎至微黄。如图色泽度可以出锅了备用。大火热锅放入蒜头炒香，放入椒爆炒5分钟...
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嫩姜老豆腐教程
将老豆腐切块，嫩姜切片；点火将锅烧至完成热锅后，加入山茶油，放入老豆腐块；转中小火将老豆腐煎至微黄；加入嫩姜片轻轻晃锅翻炒；加入二小勺六月鲜酱油；加入一小碗水；盖上锅盖中火炖至汤汁接近收干；起锅。...