酸甜白菜怎么腌制好吃

2024-10-02 13:52:53
  • 酸甜白菜怎么腌制好吃

    白菜洗净,沥干后,切成约6厘米*1厘米条状;胡萝卜洗净切丝;白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中,加盐;搓揉塑料袋,腌10分钟后,剪去袋口一角,挤出盐水,大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上,菜上铺撒红辣椒丝。将糖...

  • 酸甜白菜的腌制方法

    白菜洗净,沥干后,切成约6厘米条状;胡萝卜洗净切丝;白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中,加盐,搓揉塑料袋。腌10分钟后,剪去袋口一角,挤出盐水。大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上,菜上铺撒红辣椒丝。将糖、乌醋放...

  • 包菜怎么腌制好吃酸甜

    腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜,还要准备1到2根胡萝卜,另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒,都要适量准备一些,最后还要准备适量的小米椒。 把准备好的新鲜包菜和胡萝卜,全部用清水洗净,控干表面的水分...

  • 酸甜圆白菜泡菜怎么做好吃

    食材:包菜1750g、盐30g、醋180cc、糖100g、蒜60g、辣椒小段10g、红萝卜配色用、红萝卜160g、盐3g。包菜洗净,切大块,稍微把一叶叶分开,撒上海盐30g。用手抓,把包菜跟盐巴抓匀,...

  • 酸甜白萝卜怎么腌制好吃

    准备材料:白萝卜1根、盐、糖、生抽、白醋各适量。白萝卜切成薄片,撒上少许盐,再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面,再撒少许盐。将腌制的白萝卜放置二十分钟,将容器里的白萝卜的水倒掉,紧接着放入白糖,使白...

  • 大白菜怎么腌制好吃

    准备:大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克。选新鲜的无霉变的大白菜除去外面的老叶,大白菜洗净切块儿控干水水分。将青椒大蒜切碎,与调料白醋,香油加入大...

  • 白菜怎么腌制好吃

    要选择新鲜的大白菜,要把外层的老帮去掉,然后把它放在室外,晾至三天左右,蒸发掉部分水分。把晾好以后的大白菜从中间一分为二,在锅中放清水加热烧开,然后把白菜入沸水烫一下,烫大白菜是用香烫它的根部和菜帮,...

  • 新鲜白菜怎么腌制好吃

    首先准备一个清洗干净的缸,一块干净的的石头,两袋盐。实心应季新鲜大白菜。然后将大白菜洗净去根,对半切放置。将白菜下大锅烫一分钟后捞出控水。将大白菜按层放在缸底部,每层均匀撒盐,然后将白菜按层放置,不要...

  • 白菜帮怎么腌制好吃

    主料:大白菜帮。辅料:姜丝、小红辣椒,调料:醋、盐、白糖、香油。将洗净的白菜帮,一定横着切丝,这样能切断白菜的纤维,吃起爽脆。切好后,放入盆中,撒入盐面拌匀,要腌够4小时。1000克白菜帮,放50克盐...

  • 辣白菜怎么腌制好吃

    大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精。叶绿而长的大白菜一个分切成两半,加粗盐(在市场杂货店有)。把每一层...

  • 辣白菜怎么腌制好吃简单

    先将白菜切块,然后加盐搅拌均匀,待用。接着将苹果等切末;然后依次加入盐,味精,鸡精,辣椒面,白酒,搅拌均匀,再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。最后将白菜放入冰箱,密封保存15天以上就可以腌制好了。...

  • 酸白菜怎么腌制又简单又好吃

    腌酸白菜时,要选择新鲜的大白菜,要把外层的老帮去掉,然后把它放在室外,晾至三天左右,蒸发掉部分水分。 把晾好以后的大白菜从中间一分为二,在锅中放清水加热烧开,然后把白菜入沸水烫一下,烫大白菜是用香烫它...

  • 大白菜怎么腌好吃

    材料:大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克。 加工方法:选新鲜的无霉变的大白菜除去外面的老叶,大白菜洗净切块儿控干水水分。将青椒大蒜切碎与调料白醋香...

  • 酸甜白菜的做法

    白菜洗净,沥干后,切成约6厘米长条状,胡萝卜洗净切丝,白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中,加盐,搓揉塑料袋,腌10分钟后,剪去袋口一角,挤出盐水,大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上,菜上铺撒红辣椒丝。将糖、乌醋...

  • 客家酸甜白菜怎么做

    食材:圆白菜半个、生姜三片切丝、干红辣椒五个切段、糖一平汤匙、醋一汤匙、盐一茶匙、鸡精一茶匙。圆白菜半个,干红辣椒四五个(装饰用)生姜三片。圆白菜要口感好,一定不能切,用手掰成片。下开水焯,焯水的要领...

  • 如何腌制酸辣白菜

    配料,大白菜,蒜叶,蒜头,干辣椒,姜,苹果,雪梨,盐、糖,鱼露,高度酒,糯米粉。把大白菜洗净,纵向切成四等份。用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨...

  • 酸甜杨梅的腌制方法

    材料:杨梅适量、盐适量、白糖适量、冰糖适量。先把杨梅冲洗干净,再用淡盐水泡15分钟,不但去除了虫子还能中和杨梅的部分酸味;泡好后的杨梅用白糖腌制30分钟;将腌制好的杨梅用水没过,加入适量冰糖,待水煮开...

  • 腌制好的五花肉怎么烧好吃

    腌制好的五花肉炖小白菜好吃。做法:洗干净切好。锅内烧水,水开后,倒入切好的小白菜,用水煮一下,土豆切片,洗干净,锅内放入腌猪肉,加热,油冒泡了,撒入切好的蒜粒。炒香后,倒入土豆片,加盐,老抽,番茄酱,...

  • 酸甜木瓜腌制方法

    腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净。以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状,提前放少量食用盐腌制,把腌出的水分倒掉。然后准备适量米醋和白糖,一个干净玻璃瓶,玻璃瓶准备好以后,要用高温消毒并晾干里面的...

  • 酸甜脆萝卜的腌制方法

    主料:白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。 辅料:话梅适量 。准备好白糖、话梅。 准备好生抽、米醋。 把白萝卜去皮洗净。 把白萝卜切成长条状。 将切好的萝卜放入容器中,放一...

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