酸豆角怎么泡

2024-09-24 03:19:03
  • 酸豆角怎么泡

    选用鲜嫩而细的豆角。选用密封干净的玻璃罐,将玻璃罐洗净并晒干,没有油脂。将豆角洗净,在太阳下晒1.5到2小时左右。将豆角加食盐,花椒粒和蒜末揉匀并腌制2小时左右。倒入干净的淘米水,将豆角完全淹没,并密...

  • 泡酸豆角的方法

    首先要找一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着5...

  • 酸豆角怎么泡又酸又脆

    瓶子洗干净后,开水烫一下,晾干备用。豆角洗干净,去两头老筋,控干水分。锅里放适量水,加入盐和冰糖,煮化后关火,让其冷却。把豆角盘成圈。打豆角塞入罐子中。放两个小辣椒,倒入煮好的冷盐水,再倒入2勺子的白...

  • 简单快速泡酸豆角的方法

    食材:新鲜豆角一把,花椒适量,干辣椒适量,姜片适量,香叶适量,八角适量,白米醋适量,盐适量。新鲜豆角一把,要选嫩而翠绿的,洗干净后切丁。加入一勺盐腌制一下。锅里放入适量的水,然后加入适量的白醋,花椒,...

  • 怎样泡酸豆角好吃

    准备一把,盐、花椒、冰糖适量。将清水倒入锅中煮沸,加入盐、花椒、冰糖,一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意淹没食材。将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...

  • 酸豆角泡多久吃才安全

    酸豆角大约泡五到十天就可以食用了,酸豆角口味酸辣,是一种非常常见的下饭小菜,它和白粥搭配在一起也非常美味。我们若是喜欢吃酸豆角的话不必特意出去购买酸豆角,自己在家里也可以做。 制作酸豆角非常简单,首先...

  • 酸刀豆怎么泡又酸又脆

    准备材料:刀豆3kg、黄尖椒200g、生姜3坨、大蒜子1整颗、生抽200ml、香醋20ml、冰糖15颗、盐3勺。辣椒、姜、蒜洗干净,切成碎末,放入盆中,加入生抽、香醋、冰糖、盐,拌匀,然后用保鲜膜封起...

  • 如何泡酸豆角

    首先将清水倒入锅中煮沸,加入盐、花椒、冰糖,然后一分钟后关火静置煮好调料。接着将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐。最后注意淹没食材。将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...

  • 怎样泡酸豆角

    首先将清水倒入锅中煮沸。然后加入盐、花椒、冰糖,过一分钟后关火静置煮好调料。然后将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意一定要淹没食材。最后将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...

  • 四川泡酸豆角的做法

    首先准备一个干净的玻璃瓶。新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫。把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖。每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上,观察豆角的颜色逐渐由绿变黄,两周...

  • 怎样泡酸豆角好吃窍门

    首先把准备好的豆角洗干净,沥干水分,沥干表面水分后挂起晾干,容器中放入准备好的干辣椒,花椒,粗盐,搅拌均匀。容器中加入适量的水,拌匀,接着把晒好的豆角也放入容器中,加白酒。把容器盖上盖子,密封好,放通...

  • 怎样泡酸豆角好吃窍门

    首先把准备好的豆角洗干净,沥干水分,沥干表面水分后挂起晾干,容器中放入准备好的干辣椒,花椒,粗盐,搅拌均匀。容器中加入适量的水,拌匀,接着把晒好的豆角也放入容器中,加白酒。把容器盖上盖子,密封好,放通...

  • 怎么做酸豆角

    需要新鲜的长豆角一斤,进行冲洗,把豆角洗净后备用。摘成4cm左右的一段段,去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g,弄均匀到成段的长豆角表面,让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。注意,...

  • 怎么制作酸豆角

    锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以)泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间...

  • 怎么腌制酸豆角

    首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着50...

  • 制作酸豆角

    首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着50...

  • 酸豆角怎么腌制

    清洗酸豆角,豆角最好选择稍嫩点的,豆角洗后放在太阳下,晒一到两个小时,等到豆角变软,准备一个空玻璃瓶,洗干净后晾干。往锅里倒入适量水和白糖,水烧开后关火,将水放凉。在玻璃瓶中先放入豆角,放一层豆角,就...

  • 酸豆角怎么炒

    首先把买来的酸豆角用清水冲洗干净。把洗好的酸豆角,切丁备用。把蒜瓣,姜块,干辣椒切碎备用。锅中放入适量的植物油烧热,把蒜,姜,干辣椒炸香。闻到香味了就把豆角倒入锅中翻炒片刻。等豆角炒熟了放入适量盐,味...

  • 酸豆角怎么吃

    准备食材如下:酸豆角200克,猪肉末100克,食用油5毫升,剁椒20克,料酒7克,老抽5克,盐2克。具体做法如下:首先将酸豆角清洗干净后切碎,起锅倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油,倒入猪肉末,翻炒均匀...

  • 酸豆角怎么腌

    首先将豆角洗干净备用,将清水倒入锅中煮沸,加入盐、花椒、冰糖,一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意淹没食材。 将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...

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