如何做酱香牛肉

2024-11-07 19:48:43

酱香卤牛肉如何做

先准备一个牛健子，清洗干净。准备卤水配料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、丁香、茴香、香辣酱。将牛健子切成四块，放入锅中加姜片、葱结、香叶、八角、桂皮，焯一下水去除血沫。焯过水的牛健子放入高压锅中，加入步骤...
酱香牛肉干如何做

材料：牛胸肉一块，香叶,八角,姜,一些调料。将牛胸肉大块切小,冷水下锅加入香叶等配料煮熟。煮熟的牛胸肉捞出备用。调料准备好,李锦记四川香辣酱,番茄酱,海天拌饭酱,老抽,料酒。将牛胸肉切成小块。放入所有...
如何做酱香牛肉

前腿牛键子、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）。调味料：葱、姜、黄酱2汤匙（放水后搅拌均匀）酱油2汤匙、冰糖、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙。做法：牛肉洗净，切成10cm见方的大...
浓香型牛肉怎么做

食材：新鲜牛键子300g；配料：葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、生抽、甜面酱、料酒、五香粉，以上配料适量即可。整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块。在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、...
酱香洋葱炒牛肉怎么做

材料：牛肉；洋葱；老姜；辣椒酱；老抽；料酒；芝麻油；淀粉（马铃薯）；白糖。牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉...
酱香牛肉正宗做法

所需食材:牛腱子肉、甜面酱、豆腐乳、黄豆酱、料酒、生姜、葱段、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、味精、五香粉桂皮、白芷、干辣椒、小茴香、香叶、白扣、花椒、草果、丁香、陈皮、八角、黄栀子、食用盐、芹菜。买...
酱香牛肉的做法

主料：牛肉1000克、食盐2小勺、酱油2大勺、葱3段、姜半块、八角3个、花椒1撮、桂皮2块、干辣椒1个、料酒2大勺、甜面酱1大勺、白糖1大勺、五香粉1大勺、香叶4片、甘草少许、豆蔻2个、水适量。将牛肉...
酱香牛肉的家常做法

用料：牛腱子肉1块（约1000g）,黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱...
玫瑰酱香饼如何做

玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里，混合均匀,放冰箱冷藏备用。油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟，和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时，油酥的材料混合,带一次性手套慢慢把...
酱香蘑菇如何做

食材：蘑菇300克、花椒小茴各10粒、葱姜蒜1段，2片.3瓣、黄酱半铲、油1勺、盐5克、味达美5克、水1勺。葱姜蒜切好备用。蘑菇处理好洗干净备用。锅内烧水，把蘑菇倒入，烫一下。烫好的蘑菇捞出沥...
如何做酱香鸡块

整鸡剁块清洗干净。凉水下锅,加姜片料酒焯水焯好后捞出备用。把需要用到的调料准备好!也可以把需要用的用量都放到一个小碗里!葱家里就这些了,将就着用吧!起锅烧油。葱姜蒜炒香,加黄豆酱两大勺炒出香味。加入焯...
怎样做酱香菜

把菜心清洗干净，菜叶，菜心，和菜茎分开理好。菜茎的老皮去掉，按照自己需要的长短整理妥当。准备四瓣大蒜切片。招牌拌饭酱一勺。油，盐适量，香油十滴。锅内烧油至五成热加蒜片炒香，再叫拌饭酱炒匀，加入菜茎翻炒...
酱香猪肉怎样做

食材：五花肉1斤、甜面酱3勺、黄酒（料酒）3勺、冰糖7.8块、八角2个、生抽2勺、桂皮1块。把新鲜的猪肉洗净，切块备用。锅中放油，油热，放冰糖，小火炒个糖色。冰糖化了放猪肉进去炒炒炒。锅中再放热...
如何做酱香土豆条

食材：土豆500g、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量。土豆去皮。然后切条。葱姜切好。坐锅，放油，爆香葱姜。倒入土豆条翻炒。添适量清水，放豆瓣酱、盐，盖...
酱香牛蛙如何做

把牛蛙剪开洗干净，冲去血水，把腌制牛蛙的料加入拌匀后，放入冰箱冷藏30分钟以上。大蒜加入主锅。设置4秒速度6打成蒜泥，然后加入姜片，花卷和干辣椒（剪段），加入20克油。加入洋葱，豆瓣酱，20克水，设...
酱香饼简单做法

食材：面粉300克、水适量、油适量、豆瓣酱两勺、白胡椒粉两勺、十三香两勺、番茄酱两勺、白砂糖两勺、辣椒粉一勺、盐半勺、洋葱碎适量、蒜末适量、姜末适量、淀粉水半碗、芝麻少许、葱花少许。准备面粉，加水搅拌...
酱香猪手做法步骤

用料：猪蹄1只、葱适量、红椒适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜1块、八角2个、桂皮1块、香叶1克、料酒7克、酱油7克、盐适量、鸡精2克、白糖3克。猪蹄切竖花刀，锅中加清水煮沸。生姜切片，红椒切粒，切葱花...
酱香肉丁如何做

食材：土豆200克、五花肉150克、豆干100克、油30毫升、甜面酱1勺、香菇少许、蒜香酱适量、生抽1勺。土豆去皮后洗净，把食材分别切丁。肉丁里加入料酒，生抽，生粉抓匀腌制半小时。备好甜面酱，蒜茸酱，...
酱香烤鱼怎么做

鲫鱼对半切开，用料酒、老抽、剁椒、蒸鱼豉油、孜然粉腌制30分钟。热油将葱姜爆香后加入洋葱、胡萝卜、蒜苗、豆芽翻炒均匀。加入糖、干辣椒和豆瓣酱炒熟后盛出。将鱼裹上锡纸放烤箱中烤制15分钟后拿出。铺上炒好...
酱香茄子的做法

圆茄子竖着切成瓜皮条。茄条微波炉高火打3分钟后，攒干水份。准备好猪肉馅。甜面酱用清水懈开。锅中放适量的油，把茄条煎一下捞出。用煎完茄条的油放入猪肉馅煸炒至变色。放入葱姜丝煸炒出香味。放入煎好的茄条。浇...