鸭翅根烧茨菇如何做
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鸭翅根烧茨菇如何做
原材料:鸡翅根300克、茨菇200克。调味料:香辛料:生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个、鲜红辣椒1个、鲜绿尖椒1/2个。调味料:老抽1茶匙、生抽2汤匙、...
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酱鸭翅根如何做
用料:鸭翅根6个、酱油2汤匙、八角2个、姜1小块、大葱1段、白糖少许、料酒2汤匙、植物油适量、花椒少许、老抽1汤匙、盐少许、小干椒1个。 鸭翅根冷水煮开把血水油去掉,捞出备用。 锅内加油不用太多加入花...
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如何做鸭翅根更好吃
原料:鸭翅根、川式红油、酱油、泡椒、蒜米、姜米、白芝麻、白酒、料酒、生抽、老抽、白糖、大料、桂皮、整粒花椒、花椒粉。 鸭翅根洗净飞水后,锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐,下入煮约15分钟至熟。...
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翅根烧土豆的做法
主料:鸡翅根6个、小土豆2个。辅料:花生油1勺、干辣椒2个、花椒少许、大料少许、葱少许、姜少许、白糖适量、盐少许、料酒一勺、花雕酒一勺、蚝油1勺、老抽半勺。鸡翅根清洗干净。冷水下锅,放入花椒,料酒焯水...
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鸭翅根怎么做好吃
首先,一定要选取新鲜的鸭翅根,如果是冷冻的,要提前拿出来解冻。 生姜、香葱取来洗净,然后香葱切成两厘米长度,生姜切成片状。 清洗鸭翅根,要仔细检查鸭毛有没有去干净,很多藏在褶皱里不容易看到。 锅内加入...
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冷冻鸭翅根怎么做好吃
食材:鸭翅根500克、柠檬片(蜜制)2片、柠檬汁(蜜制)15毫升、姜1小块、陈皮1小片、花椒1小把、干辣椒3个、八角1个。 姜去皮,拍破。 鸭翅根放入开水锅中焯掉血水,捞出沥干水分。 锅中从新放入约8...
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可以吃的鸭翅根怎么做
可以做香辣鸭翅根:主料:鸭翅根1500克;调料:生姜30克、酱油、啤酒一听、白糖一汤勺、大料、桂皮、香叶、草扣、肉扣、砂仁、小茴香。鸭翅根用凉水慢慢烧热,把血水焯出洗净;锅加入少许油烧热放入姜片煸出香...
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鸭翅冬瓜煲怎么做
主料:鸭翅适量,冬瓜适量,老抽、生抽、醋胡椒适量。鸭翅洗净,中间拉个口子方便入味。各种料腌上。冬瓜洗净切块,铺在煲底和四周。 腌好的鸭翅放中间,腌料浇上。盖盖子煮。煮开及时翻一翻底,改小火慢炖。出锅前...
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炖白茨菇方法
将猪五花肉切成小块;白茨菇刮皮洗净,切成滚刀块;坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时;最后放入白茨菇、白糖用火...
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如何做风干鸭翅
材料:鸭翅8个,姜,葱,红干椒,料酒,酱油,糖,桂皮,香叶,花椒,黑胡椒粉。将鸭翅洗净后,剁成小段(四等份),放在高压锅中加盐,桂皮,香叶,葱(大段),姜浸泡十分钟左右,点火至喷气5分钟新冷缺后捞出淋...
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鸭翅中怎么做好吃
用料:鸭翅适量,红干椒适量,花椒适量,卤汁料适量,冰糖少许,盐少许,生姜,小葱,啤酒,油。用清水浸泡鸭翅,泡去血水后,沥干表面水分,下油锅炸制。炸的过程当中,鸭翅表皮会膨胀,这时候鸭翅已经骨肉分离了,...
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小翅根怎么做好吃
原料:小翅根、油、盐、白糖、可乐、姜、葱、老抽、蒜。小翅根洗好,然后用刀划些口子。锅中放水。把小翅根焯水一下。焯好的小翅根装碗里。锅中放油。下入白糖炒一会。下入姜蒜炒香。然后下入小翅根翻炒上色。然后放...
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卤水鸭翅的做法
原料:主料:鸭翅2斤、大料2个、香叶2片、丁香1粒、陈皮适量、卤水汁适量、老抽适量、料酒适量、草果1个、甘草3粒、姜片适量。 锅中倒入清水和料酒,放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用。 把准备好的调料放...
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柠檬烧翅根怎么做
用料:鸡翅根12个、柠檬1个、姜1块、小米椒2个、线椒1个、葱3根、料酒1汤匙、白醋2勺、生抽3勺、糖2勺、蒸鱼豉油1/2勺、盐适量。 把姜切片,葱盘个结。 鸡翅根先出血水后洗净。 换个干净的锅,放上...
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如何做网红鸭翅
准备工作,首先,将鸭翅在清水中浸泡半小时以上,泡出血水,而买的冷冻的则先解冻再浸泡,而生姜则去表皮切成薄片,洋葱切丝,小米辣切圈,大蒜去皮,香葱去掉头尾干黄部分,清洗干净,八角、桂皮等辅料则事先准备好...
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可乐鸭翅的做法和配方
鸭翅280克、可乐330毫升、油20克、盐2克、生抽20克、姜片5克、葱段10克。做法:鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。锅里倒入花生油,油温7成热时,下姜片葱段煸炒。放入鸭翅,煸炒至肉变色。加入盐、生抽...
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酱爆翅根如何做
备好原材料:鸡翅根、洋葱、老姜、沙茶酱、生抽、白糖、菜籽油。老姜切片,洋葱切丝;鸡翅根洗净拭干水分,用牙签在每个鸡翅根的正反面戳孔,可以稍稍多戳一些,更入味。炒锅烧热,倒入适量菜籽油;放入姜片,洋葱丝...
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黑椒烤翅根如何做
鸡翅根 (380克)、黑椒烤肉料 25克、清水 25克。备好食材,鸡翅根洗净控水。鸡翅根用刀在肉厚的地方划几下。黑椒烤肉料加清水调开。空气炸锅200度预热5分钟,把鸡翅根码入炸篮。启动鸡翅功能,200...
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如何做干锅土豆鸭翅
食材:鸭翅300克、土豆一个、胡萝卜半根、植物油20克、盐2茶匙、大葱1段、料酒1勺。鸭翅洗净,也可以稍稍烫一下,水开煮10秒即可。土豆胡萝卜等配菜切块。调料汁可以提前兑好也可以一会再依次放入。(提前...
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虫草翅根汤如何做
主料:鸡翅根5个、虫草花10克;辅料:料酒适量、盐适量、姜适量。鸡翅根解冻洗净,在上面划几刀。锅中烧水焯鸡翅根,虫草花泡水。热锅直接放入鸡翅根煎出油。倒入清水,倒入适量料酒,放入姜片。大火烧开,撇掉浮...