诸葛烤鱼怎么做

2024-11-06 03:25:28

重庆诸葛烤鱼怎么做

鲈鱼去内脏洗净，从背部开花刀加盐腌5分钟入味。姜切片，小红椒切粒，葱切成斜段，蒜用刀压一下。黄豆芽洗净，洋葱切圈，芹菜切段，小红椒切粒备用。锅上火放少许油，加入花椒干辣椒炒香，放入豆芽，加入盐、糖煸熟...
诸葛烤鱼怎么做

准备好一条鱼。在头部切一刀，尾部切一刀，用刀背轻拍鱼身，抽出鱼两侧的腥线。鱼身切花刀，用3勺生抽，2勺红烧酱油，将鱼全身抹匀，腌渍入味。黄豆芽洗净，土豆、胡萝卜、香菇切片，洋葱切丝，青椒切段，葱切小段...
诸葛烤鱼家庭做法

食材：草鱼1000克、黄瓜100克、芹菜30克、香菜，葱段，红辣椒各10克、郫县豆瓣酱100克、老油200克、料酒，鸡精，味精各10克、姜、蒜，花椒各15克、盐5克、孜然20克、鲜香鸡膏10克、白糖永...
竹筒烤鱼怎么做

主料：青鱼750克、冬笋50克。辅料：干香菇20克、火腿50克、鸡胸脯肉100克。调料：食盐5克、味精1克、姜10克、料酒15克、猪油(板油)30克、小葱30克、胡椒粉1克。青鱼去鳞、除鳃，剖鱼腹去内...
烤鱼炉烤鱼方法

先把鱼洗净，花刀、劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。配菜洗净切片或者切丁。鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县...
如何做柠檬烤鱼

将罗非鱼洗净后平分成两半，注意鱼头也要切成两半，在鱼背上稍微划几刀，先放入盐用手揉捏均匀，腌制20分钟。　放入剩余的调料，柠檬汁留半个最后使用。拌匀后腌制3个小时，或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好，...
如何做铁板烤鱼

首先准备鲭鱼两条。鱼去内脏去头洗净沥干水分。鱼里放上葱丝、姜丝、小米椒,糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐。将调料拌匀,鱼身上切开品处格外多放点调料抹均腌制2.5小时以上。烤箱烤盘上铺上锡纸。锡纸上刷薄薄一层...
烤鱼怎么做好吃

黑鱼沿背部切半，鱼身划口。姜切丝，撒盐、鲜辣粉、料酒腌制20分钟。藕去皮切薄片，黄椒去籽切块，金针菇去根，魔芋切至条状，洋葱切丝。鱼身刷油，放入烤箱200度25分钟，酸菜切丁，泡椒切段，锅中倒入橄榄油...
怎么做烤鱼最好吃

准备用料。草鱼、豆芽、豆皮、藕片、香芹、香菇、香菜、葱姜蒜、麻椒粒、老干妈豆豉、红辣椒。草鱼肚子处切开，连着背部，用葱、姜、蒜、料酒、一品鲜、胡椒面腌15分钟。青菜分别焯水，锅里放葱姜蒜、麻椒粒、红辣...
油煎烤鱼怎么做

草鱼收拾干净，剁块备用，放入花椒、麻椒、白酒、食盐、生抽、老抽和生姜汁。将加入调料的鱼块，拌匀腌制。将拌匀调料的鱼块蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时以上入味。煎锅放油，油热下入鱼块生煎。煎制的时候，要...
烤鱼怎么做最好吃

将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥；用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热。将鱼放在烤网...
空气炸锅做烤鱼

主料：金昌鱼1条。辅料：辣椒粉适量、花椒粉适量、姜粉适量、洋葱碎适量、盐适量、料酒15ml、花生油10ml。鱼杀好洗净切块，放入辣椒粉、花椒粉、洋葱碎、姜粉、盐、料酒搅匀腌制一小时。空气炸锅装上煎鱼盘...
烤锅做烤鱼的方法

把鱼用水冲洗后，用厨房纸擦干水分，然后剪掉鱼尾和鱼鳍，再用料酒和少许盐腌制10分钟左右。把腌好的鱼沥干水分，在鱼的全身抹上油和少许孜然粉。（把锡纸铺好并在纸上也抹上油，再把鱼放在锡纸上。把另外一张锡纸...
烤箱做烤鱼的方法

2斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时。把配料切好备用。把腌制好的鱼放烤箱，上下火210度烤制30分钟，再关掉下火加烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆。鱼烤到25分钟的时候就可以...
烤鱼片怎么做脆

主料：草鱼500克。辅料：奥尔良腌料50克、水50克、香葱适量、食用油适量。草鱼一条备用。准备一袋腌肉料。去除鱼骨，将鱼肉切片。鱼骨和鱼片，分别用腌肉粉腌制过夜。将加入腌料的鱼片，拌匀腌料，放入冰箱，...
做家常烤鱼怎么做

食材：草鱼1500克、黄瓜100克、洋葱150克、豆芽80克、藕200克、盐10克、淀粉5克、料酒5克、干辣椒3克、青椒丁20克、红椒丁20克。草鱼对半切开，再改刀切一下鱼身。加入适量料酒、盐、淀...
烤鱼怎么做

材料：马面鱼1条、盐1克、味精2克、料酒3克、鸡精2克、蒜末3克、辣椒面3克、胡椒1克、食用油30毫升、十三香1克、孜然3克、姜丝3克、葱丝3克、洋葱丝3克、干辣椒碎3克、小葱花1.5克、味鲜宝1.5...
锡纸烤鱼

材料：鱼一条，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠各适量。将鱼的内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉；...
烤鱼技巧

烤盘放锡纸。鱼洗好切开成两片摊开（容易熟）切花刀入味。表面抹盐（适量抹上以后均匀化开就好不要过多）料酒。放姜片。腌20分钟入味。准备好配菜洗净切好。切片切块随自己喜欢。各种爱吃的菜都...
在家烤鱼怎么做好吃

准备一条罗非鱼，去鳞，洗净，放入盐、料酒腌制半个小时，把洋葱、笋、胡萝卜、豆腐皮切成小块放入烤盘（烤盘要铺上锡纸），把鱼放在蔬菜的上面。准备好后，放入烤箱烤制，用刷子刷上植物油，继续烤制。烤20分钟后...