蛋酒的做法

2024-11-13 04:52:53

蛋酒的做法功效与作用

鸡蛋营养丰富、加入白砂糖可以提供少许的碳水化合物、加入沸腾的开水，感觉好像有一定的杀菌作用，米酒增加蛋酒的口感，这是一种快速给人体补充能量的方式;一碗蛋酒中的营养成分，主要是来源于鸡蛋，而同蛋酒的冲泡...
蛋酒的做法

主料：鸡蛋65克、酒酿40克、枸杞5克、开水适量。辅料：白砂糖适量。将枸杞提前用温水泡发。将酒酿打开备用。将鸡蛋打入碗中。搅打成均匀的蛋液。冲入适量的开水。放入酒酿，放入白砂糖，搅匀。...
蛋酒的家常做法

主料：甜酒适量，鸡蛋适量；辅料：黄姜适量，配料：红糖适量。甜酒一小碗，鸡蛋、姜、红糖备用。姜切丝、红糖碾碎、鸡蛋打入碗里搅匀。甜酒倒入锅里，稍微加点水，放入姜丝小火同煮约5分钟。准备起锅前依次放入红糖...
在家怎么做蛋酒

首先第一步就是烧水，不用太多，用天然矿泉水最好，差不多烧一碗水，这样水开的也会很快。将一枚鸡蛋打入碗中，把鸡蛋完全打散，如果不打散的话，蛋花的口感会很差。然后将米酒倒入碗中，加入白糖。然后就是最关键的...
冲蛋酒的做法

米酒、鸡蛋1只、白糖1勺。烧水(注水最低刻度只需30秒便可烧开)。把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行)。将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)。加入米酒(一般两勺，喜...
蛋酒的制作方法

将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，蛋黄与1/4杯白糖搅拌，直到颜色变成浅黄色，蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌。搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀。将白朗姆酒慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀。将牛奶慢...
酒蛋怎么做

首先第一步就是烧水，不用太多，用天然矿泉水最好，差不多烧一碗水，这样水开的也会很快。首先将一枚鸡蛋打入碗中，把鸡蛋完全打散，如果不打散的话，蛋花的口感会很差。然后将米酒倒入碗中，加入白糖然后就是最关键...
蛋酒能吹出酒驾吗

蛋酒作为武汉过早的一种饮料，很多当地人早上必喝。其实，正常早上喝一杯蛋酒是不会吹出酒驾的，因为米酒中的酒精含量比较低，经过水的稀释就更低了，但如果大量饮用蛋酒可能会吹出酒驾哦! 很多人担心蛋酒会吹出酒...
鸡酒的做法

将鸡翅洗净剁成小块。生姜去皮切成姜末。一定要选用客家酿制的酿酒制作出来的味道才正宗、地道。炒锅放少许油慢火将姜末炒至焦黄。放入鸡块翻炒至鸡块金黄后倒入酿酒烧开马上熄火。烧开后倒入沙煲盖好静置20分钟让...
荔枝酒的做法

材料：荔枝，冰糖，白酒。比例：荔枝3斤/冰糖1斤/白酒1斤，3：1：1。泡酒的密封罐洗干净消毒，不要有一滴水。荔枝剥皮，一定要戴手套，否则会发酸。剥好的荔枝放密封罐里，一层荔枝一层冰糖，最上面那层一定...
糯米酒的做法

主料：糯米4斤、二锅头20毫升、酒曲10克、酒饼10克。准备糯米，糯米要多冲洗几次，彻底的洗干净一些。然后加入少许的水。放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。煮好的糯米饭马上弄出来晾凉，用筷子摊开散去热气。...
柠檬酒的做法

准备原料：柠檬一只、冰糖 200g、35度白酒900ml，加酒时留有一定空间，不要全加满）。柠檬洗净擦干后切厚片。加入冰糖，柠檬片，倒满酒即可。然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫...
桃子泡酒的做法

食材：桃子数个，白酒适量，冰糖100g，盐少许。桃子用盐搓洗，切成小丁，用厨房纸巾擦干或是晾干，备用。注意桃子要干燥无水。准备装桃子酒的罐子，用热水洗罐子消毒，晾干。按照“一层桃子，一层冰糖”将...
甜柿酒的做法

挑选果肉比较丰满的柿子，洗净之后放在清凉处稍微控一下水分。将柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠，搅拌均匀后装入瓶中蒸20分钟。蒸发完毕，去除散冷，当温度降至35度左右时，加入4%的酒曲，让后搅拌均匀，...
自制苹果酒的做法

准备材料：苹果、冰糖、柠檬、白酒。苹果洗净去皮去核切块。柠檬洗净切片。准备冰糖、白酒。放一层苹果、一层柠檬、一层冰糖，浇进白酒，容器不要用金属的，用之前容器洗净、晾干。封口存放三个月左右即可。...
葡萄泡酒的做法

葡萄泡酒的制作方法简单。葡萄清洗干净沥干水，直接把葡萄捏碎到玻璃瓶里，玻璃瓶密封好发酵40天左右。找一个纱布和其他容器把葡萄皮以及其他的杂质过滤出来，直接把葡萄汁倒入锅里面加一些冰糖，大火烧开，放凉就...
梨子酒的做法大全

用料：梨10斤，冰糖2斤。做法：步骤一：梨子洗干净，无需去皮，晾干不能有生水；步骤二：切碎，去掉梨核、蒂、籽；步骤三：装入酿酒瓶，用擀面杖挤压出梨子汁，然后加入冰糖，1克安琪果酒酵母；步骤四：20多度...
念仔酒的做法大全

捻子酒的做法如下：生浸法；就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。三蒸三晒法；把稔子洗干净，再把稔子蒸熟...
黄桂稠酒的做法

原料：米酒100克，水400克，糖桂花30克。备好米酒和糖桂花，取米酒100克，一定要是带米取出来，不要只取酒水。将米酒加100毫升左右水，搅拌均匀。用网筛过滤，过滤时米会留在网筛上，网筛放在盛放刚刚...
自制梅子酒的做法

材料：梅子，白酒，冰糖。照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。加冰糖即可。比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5.糖分几次添加。不要一次加完.糖多可以减低酒的度数。...