如何做姜葱炒生蚝好吃
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如何做姜葱炒生蚝好吃
首先要将姜葱蒜准备好；生蚝洗净，装碟待用；一定要冲洗干净，否则里面有碎壳。大火起油锅，爆香姜葱蒜。倒入生蚝，温柔翻炒，否则蚝肉就会碎掉。加入少许料酒和盐，翻炒2分钟就可以出锅了。...
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如何做姜葱炒生蚝
葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,即可捞起。用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。锅内放少许油,先把姜和葱白爆香,放入生蚝,小心翻炒。烹入少许水,加入酒、...
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怎么吃生蚝
材料：生蚝6只、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。将生蚝清洗干净，之后烧开水，放到水中烫几下，汤水变白，闻到海腥味就可以捞出来了，不用煮太长时...
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如何做姜葱炒活蟹
把活蟹用刷子刷干净，然后剁成块；把大葱、大蒜和酱油准备好，姜葱蒜要多点。把锅里放入适量的油烧热，倒入将葱蒜爆香。再放入黄豆酱，转小火把黄豆酱炒香；倒入活蟹转中大火不断翻炒；炒到活蟹开始变红，淋入料酒，...
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姜葱炒蟹
将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件.用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀.葱切段，姜切丝.锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹。将螃蟹炒至两面金黄捞出待用.锅内留底油放入葱姜煸炒出香味.倒入螃蟹煸炒加入盐...
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姜葱炒蟹的方法
原料：螃蟹3只、葱、姜、蒜。 用剪刀将蟹剖好洗净。 把螃蟹先斩成小块，裹上少许生粉，油锅上大火，九成热时把螃蟹放到油锅里炸熟，起锅沥油待用。 姜切小片，葱切小段。找一个小碗，放一点水，将陈醋、酱油、生...
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广东姜葱炒蟹的做法
材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块。调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙。生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用。锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒...
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姜葱炒大虾如何做
先把虾洗干净，可以用冷冻的海虾的口感比较好。把虾脚虾须剪掉，把虾头拗掉，里面的脏东西挤出来，虾再用水冲开净。虾开边，顺便把背部的虾线给取了。姜、葱白、蒜切碎，葱叶切段备用。调酱汁，酱油2勺，蚝油1勺，...
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怎么做姜葱鸡才好吃
主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。将光鸡洗净，沥干水分备用。葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀...
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姜葱炒蛤蜊如何做
主料：花蚧1000克，配料：姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，生粉。锅里放清水烧开后，倒入花蚧，见壳张开就捞起，待用。炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝。最后加入...
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姜葱炒蟹如何做
先把蟹腿上的橡皮筋用剪刀剪掉，买回来放在胶袋里把它们先闷死来才敢动作的。就是把蟹让它肚皮朝上，然后用锋利的刀从肚皮中间那条线切下去，分成二半。然后一半一半的来清洗，外面的壳就不要了。蟹很多细菌的，因为...
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姜葱炒鸡的做法
准备半只鸡，剁成均匀块状备用，准备生姜切片，大葱切段，红椒切块备用。 在锅中加水，把鸡放入锅中，再加料酒，大火烧开，倒出沥干水备用。 另起锅加油，倒入鸡块，爆炒一分钟，切好的葱姜下锅，中火翻炒40秒。...
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炒生蚝怎么做好吃
食材：生蚝、葱、生姜、大蒜、辣椒、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐各适量。把生蚝清洗干净后，把生蚝肉挖出来，然后用清水冲一下，防止有泥沙。锅里水烧开，把挖出来的生蚝肉倒进去生蚝肉大概焯水20秒钟就可以捞出...
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姜葱豆腐怎么做
豆腐、大葱、姜片、酱油、蚝油、烹调油。先把豆腐切条备用。炒勺上火烧热，注入适量的烹调油，油烧热下入切好的豆腐进行煎制。把豆腐煎到微黄捞出。锅中留底油下入姜片煸香，然后下入煎好的豆腐。把豆腐翻炒数下，然...
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如何做姜葱焖草鱼
草鱼洗干净，横切几刀容易入味；倒入2勺料酒，淹10分钟左右，可以去腥。蒜头,姜切片后切成丝，葱和香菜切成段。不粘锅倒入花生油3勺，小火煎成金黄。放入姜、蒜、葱、香菜，料酒1勺，耗油1勺，生抽2勺，盐适...
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姜葱炒花蟹
做法如下：花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒点生粉。吸去表面的水份，撒少许鸡粉。放油爆香葱，姜，蒜片，加入花蟹爆炒， 盐+水1/3碗调味。猛火闷煮，撒上红辣椒，待汁收干捞起，撒上葱花，香菜...
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香芹炒生蚝如何做
主料：生蚝8只、姜50g、红尖椒3个、香芹50g、蒜20g。 配料：油适量、盐适量、白糖适量。 生蚝、姜、蒜、红尖椒、香芹洗净。 将生蚝在煮开水的锅内氽烫。 将氽烫好的生蚝取出，沥干水分。 锅内油热后...
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姜葱炒百叶
食材明细：冬笋60克、红椒片50克、青椒片50克；调料；葱段45克、姜片15克、盐2克、鸡精2克、黄酒15克、白胡椒粉1克、烹调油15克、水淀粉少许。先把冬笋切成花片备用。牛百叶切成核桃大小的块备用。...
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辣炒生蚝如何做
用料：生蚝肉一袋，线椒两根，小米椒2个。 蚝肉冲洗后，用盐水泡二十分钟去杂质。 花椒，蒜瓣和辣椒炒香。 加适量冷水，生抽，料酒，盐和糖调味。 加入蚝肉，不怕吃生鲜15秒就可以了，不吃生的大概翻炒个2分...
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姜葱炒鸡块做法
主料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)。腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1...