制作椰子球的方法
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制作椰子球的方法
材料：蛋清2个，细砂糖50克，椰丝100克，玉米淀粉15克。蛋清和细砂糖打至干性发泡。 烤箱预热至180°C。椰丝和玉米淀粉混合后加入蛋精糊中，用手搓成1.5厘米大小的圆球，排入烤盘，放烤箱中上层烤约...
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美味椰子球怎么做
食材：黄油50克、糖20克、鸡蛋50克、牛奶20克、低筋面粉35克、椰蓉100克、炼乳2大勺、椰浆粉20克、奶粉15克、表面沾椰蓉5克。黄油软化，加糖打发。分次加入蛋液。分次加入牛奶。然后加入奶粉、椰...
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松松软软的椰子球
用料：黄油100克，糖粉130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；分次加入蛋黄搅拌均匀；分次加入鲜奶搅拌均匀；加入椰蓉、奶粉拌匀。将拌好的椰蓉团搓成小圆...
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麻球的制作方法
准备糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟猪油55克，豆沙馅300克，白芝麻300克。将糯米粉混合揉匀备用，将沸水冲入澄粉中，将澄粉烫熟，倒入糯米粉中一起揉匀。加入熟猪油一起...
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土豆球的制作方法
材料：土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克、面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许。把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥...
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油炸土豆球的制作方法
材料：土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克、面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许。把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥...
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蛋奶球的做法
将除蔓越莓干以外的材料混合均匀（蛋挞液的材料）放微波炉里加热2分钟，再加热一会儿（至液体完全凝固）。弄碎后再碾的细腻一点，取适量放在保鲜膜上。放入蔓越莓。再放上一块，收起保鲜膜，手掐住封口。放在椰蓉里...
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毛球的制作方法
先将毛线的一端系在纸筒上固定好。一只手把两个纸筒合并拿着,另一只手把毛线一圈一圈的绕在两个纸筒上面。注意绕的力度,不要太松。把另外一根毛线穿到两个纸筒中间。打一个节,活节。慢慢地将缠绕在纸筒上的毛线取...
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土豆芝士球的做法
食材：土豆200克、黄面包糠10克、马苏里拉芝士碎10克、鸡蛋10克、面粉10克、糖10克、食用油10克、水10克。 土豆去皮，切片蒸熟，趁热捣成泥，加适量盐，喜欢甜的可以放糖和炼乳。 我每个球20克...
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炸洋芋球的制作方法
首先把洋芋洗干净去皮,切成片。准备蒸锅,把洋芋片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。把蒸熟的洋芋片盛入盆中，用勺子压碎，压成洋芋泥，放入火腿肠粒、葱花、淀粉，然后加入盐...
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椰子果干制作方法
老椰子的汁喝完以后，直接敲开。取椰肉!摔开后的椰子，椰肉边上会和椰子壳分离，稍微一撬，整块椰肉就掉下来了。然后继续用水果刨把椰肉刨成小片。热水倒进不沾锅，里面加入糖，融化后倒入椰子片，一直到水差不多被...
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木炭球的制作方法
木炭要分为两种，一种是用碎杂木或者原木直接烧制出来的原木炭，另外一种是利用木炭机器制作出来的机制木炭。老式的工艺是烧木炭，就是把树木截成段，在炭窑中点燃，烧到一定程度，封闭炭窑空气进入，余热继续加热木...
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芝麻球的制作方法
用料：糯米粉适量、白沙糖适量、白芝麻适量、泡打粉适量。拿个盆子倒入糯米粉、泡打粉以及适量白砂糖，倒入适量白开水合成团，注意不要和的太稀了，不好成型。和好面团后揉成一个个小面团，就跟汤圆般大小。把揉好的...
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正宗椰子鸡制作方法
食材：童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。 椰子鸡汤：鸡肉切小块。 下锅焯水，水开后煮...
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海南椰子鸡制作方法
食材：椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜适量。 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。 子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至...
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大米杂粮球制作方法
材料：大米花、白糖、食用油各适量。准备一个炒锅，先大火加热，然后倒入油，转小火。（注意：火候很重要，一开始大火加热作用是炒锅，等锅热了倒入油，然后转小火目的是使油不迅速升温）。油热之后放入大米花，用铲...
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炸土豆球怎么做
食材：土豆500克、火腿肠150克、葱50克。 首先准备土豆洗干净去皮，切成片。 准备蒸锅，把土豆片放进蒸锅蒸熟蒸软，可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。 把蒸熟的土豆片盛入盆中，用勺子...
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山楂雪丽球的制作方法
山楂650克，红糖450克，吉利丁片5克。先将山楂洗净，然后去掉果核。将山楂与红糖拌匀略腌制，会腌制出水份。将腌好后的山楂放在燃气灶上，开始开小火煮沸，注意要边煮边搅拌。煮成这个状态就差不多了。这时如...
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鲜榨椰子奶制作方法
首先椰子要选择老点的那种。把椰子顶端那朵毛须拔出来干净，然后你会发现拔干净的顶端露出3个果眼，这3个果眼的肉质很松软，用小刀或长丁对着其中的果眼插进去，容易就能插穿。插穿后，然后把果汁倒出来，我买的这...
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如何制作椰子粉
把椰子顶端那朵毛须撕出来，然后椰子顶端显出有三个果眼，这三个果眼的肉质很松软，用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了，然后把果汁倒完出来。把果汁倒完出来后，然后用锤子把椰子敲裂，再用小刀把果肉挖出来。然后用刀...