白菜焖鲫鱼做法步骤
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白菜焖鲫鱼做法步骤
鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。葱姜蒜切片。香菜洗净切小段。锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。放入葱姜蒜爆香。加入一勺醋。加入适量温水，加入适量盐。白菜叶撕小片，白菜帮切小块。大...
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西红柿焖鲫鱼的家常做法?
主料：鲫鱼1000g、番茄酱、干辣椒、葱、生菜、姜、蒜、醋、糖、盐、料酒、酱油鲫鱼去鳍、尾与咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)，然后均匀地码放在高压锅中；锅中放少许油，倒入番茄酱炒香，然后倒入醋、料酒、酱...
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红枣焖鲫鱼
材料：活鲫鱼350克，红枣10克，枸杞子5克，姜10克，色拉油10克，奶汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。将活鲫鱼宰杀洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。净锅上火放油，五成油温...
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红枣杞子焖鲫鱼
材料：活鲫鱼350克，红枣10克，枸杞子5克，姜10克，色拉油10克，奶汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。首先将活鲫鱼宰杀洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。净锅上火放油，五成...
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酱焖鲫鱼做法
准备：鲫鱼2条、老干妈辣酱，小半碗、黄豆酱，小半碗，香菜、干红辣椒、八角、葱姜。鲫鱼破开后清洗干净，热锅下冷油，油烧热后下入鲫鱼，正反面煎至金黄取出，另起油锅，下入葱姜、八角和干辣椒爆香。下入两匙黄豆...
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酱焖鲫鱼怎么做
鲫鱼挖鳃去鳞，拽出腥线，清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟。炒锅烧热，用姜片在锅内来回擦拭。用厨房纸擦去鱼身上的水分。锅内放油，加入鲫鱼。两面煎至金黄捞出待用。用煎鱼剩的油爆香姜...
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酱焖鲫鱼的家常做法
食材：鲫鱼2条、豆瓣酱适量、生抽适量、姜适量、醪糟适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、白糖适量、醋适量、老抽适量。鲫鱼清洗干净后加入料酒、醪糟、姜片腌制片刻去除腥味，后...
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咸菜焖鲫鱼怎么做
主料：鲫鱼3条，猪大排100g，白萝卜100g，调料：鸡粉适量，调和油适量。咸菜洗净备用，鲫鱼洗净备用，切块的白萝卜，咸菜用手撕成块状。排内焯水捞起备用，起油锅把咸菜炒香。加入鲫鱼，排骨。大火煮滚后转...
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酥焖鲫鱼的做法和配方
主要食材：小鲫鱼5条、发好的海带、香菜、咸菜、胡萝卜。 配料：大料、花椒、葱、姜、蒜。 调料：酱油、米醋、白糖、香油、料酒。 将鲫鱼宰杀洗净，发好的海带切成段再卷成小卷，咸菜和胡萝卜分别切成厚片，葱切...
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高压锅焖鲫鱼的做法
用料：鲫鱼10条、酱油10勺、米醋5勺、料酒5勺、白糖3勺、蒜1头、姜7～8片、葱1棵、八角3个、桂皮1块、清水1小碗、小葱1把。鲫鱼收拾干净，洗净。小葱铺到锅底。把鱼放到葱上面。鱼上面放葱段，姜片，...
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芋头焖白菜怎么做
食材：芋头350克，排骨400克4人份，植物油1大勺，料酒10毫升，糖1小勺，豆瓣酱2小勺，酱油10毫升，盐1小勺，老姜3片，大葱2小段。 芋头去皮，洗净，切块；最好戴手套处理芋头，否则手会发痒；排骨...
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白菜豆腐焖蘑菇
中火锅热，倒入适量花生油，入蒜米小辣椒至飘香。倒入切成块的番茄，翻炒至出红油。倒入小蘑菇，加人适量食盐、酱油少许，翻炒至变软。倒入切成块的豆腐，盖起，焖。最后在放人白菜，翻炒至变软，加人适量耗油、白醋...
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鲫鱼土豆炖白菜的做法
热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的姜片，在锅中炒香。下入去除内脏的鲫鱼，在油温中煎制，煎至两面金黄后，下入切好的洋葱丁，用油继续炒香。然后锅中加入大酱，翻炒均匀后，加入清水，开...
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西式焖酸白菜
准备食材主料：净圆白菜500克。辅料：净洋葱100克，净熟土豆100克。调料：醋精10克、白糖25克、香叶1片、茴香籽5克、精盐10克、植物油100克、鸡清汤250克（见本鲜味型）。将圆白菜、洋葱切丝...
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猪肉焖白菜卷怎么做
材料:猪肉馅750克，牛肉馅500克，圆白菜2000克，米饭400克，葱头150克，芹菜50克，小茴香末25克，奶油少司750克，清汤适量，鸡蛋4个，盐5茶匙，胡椒粉1茶匙，香叶2片，黄油50克，番茄...
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白菜焖冻豆腐怎么做
准备材料：白菜300克，五花肉100克，冻豆腐100克，盐3克。白菜洗净顺着切丝，五花肉切大片。锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。下白菜丝炒软，炒到出水的程度。添少许汤，下冻豆腐，小火咕...
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白菜焖豆腐羹怎么做
将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；葱、姜切末；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；炖至白菜和豆腐...
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圆白菜焖饼做法窍门
卷心菜150g、食盐适量、蒜适量、调和油适量。做法：大饼切饼丝细点。圆白菜切丝，蒜剁碎。热油，爆炒圆白菜丝。菜丝变绿，加少许生抽，和盐。把切好的饼丝，放在白菜丝上，倒上一碗水，注意不翻炒。盖锅，焖上5...
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如何制作好吃的白菜猪肉焖面
准备白菜半颗，五花肉约250克，胡萝卜半根，面条约300克。将食材洗净，包菜切丝，胡萝卜擦丝，五花肉切片，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出油脂，再放入葱姜蒜，八角和干辣椒爆出香味。再放入豆瓣酱炒出红油，...
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圆白菜鸡蛋焖饼的做法
食材：饼丝400克、大蒜5瓣、鸡蛋3个、圆白菜半个、醋适量、生抽适量、老抽适量。 首先调料汁，大蒜剥皮后将其切成碎末，放入一个碗中，加上醋、生抽和老抽，搅拌均匀即成料汁，待用，鸡蛋磕入在一个碗中，加上...