鲨鱼肚怎么做好吃

2024-11-06 14:14:50

鲨鱼肚怎么做好吃

冷水烧开，加入姜片。将鱼肚倒入锅中，烫1-2分钟。熄火后，用漏勺托住鲨鱼的腹部，用冷水冲走泡沫和杂质。排骨加姜片煮开，热水会使肋骨慢慢成熟，肋骨里的血和污垢会逐渐分离出来。煮排骨没有腥味和异味，口感鲜...
鲨鱼怎么做好吃

主料：干鲨鱼250克。配料：蒜米10克。调味料：鸡精、盐、醋、花生油各少许。将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状，放入碟中。然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸熟即可食用...
鲨鱼肉怎么做好吃呢

主料：干鲨鱼250克。配料：蒜米10克。调味料：鸡精、盐、醋、花生油各少许。将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状，放入碟中。然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸...
小鲨鱼怎么做好吃

醋蒸鲨鱼，主料：干鲨鱼250克，配料：蒜米10克，调味料：鸡精盐醋花生油各少许，具体做法：将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状，放入碟中。然后将配料、调味料加入其...
鲨鱼皮怎么做好吃

主料：干鲨鱼皮250g。辅料：水1000g、生姜末10g、生抽20g、料酒20g、盐4g、芝麻20g、鸡蛋1个、淀粉100g、食用油300g、黑胡椒5g。把鲨鱼皮，用水泡发。鲨鱼皮泡软后，剪成小段。放...
干鲨鱼焖土豆

材料：土豆500克，干鲨鱼100克，五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。将土豆去皮切条，五花肉切片。鲨鱼浸泡后切条，入油锅略煎至两面金黄色。锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒...
鲨鱼肉怎么做好吃

用料：鲨鱼肉适量、咖喱酱适量、椰浆适量、香茅适量。做法：（1）准备一块鲨鱼肉。（2）鲨鱼肉剔骨取肉。（3）切条改小块。（4）切好块在洗一遍。（5）冷水下锅煮血沫，多加料酒，白酒也可以，姜，去腥。（6）...
皮肚怎么做好吃

皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。皮肚开水泡发，切片。葱姜蒜、青椒切好备用。木耳开水泡发，洗净待用。起锅放入适量油，放入葱姜蒜，一汤勺花椒爆香。...
羊毛肚怎么做好吃

材料：羊毛肚(或猪肚)600克、小苏打1茶匙、大蒜茸l茶匙、酱油、红辣椒丝各1汤匙、笋丝、韭黄各1／2杯、用醋1汤匙、酒1汤匙、生粉1茶匙、香油1/2茶匙及适量盐做成调料。将毛肚一块，用水煮l小时至...
鸡肚怎么做好吃

材料：鸡（鸡肚）350克，胡萝卜1根，尖椒3个，辅料生轴2勺，精盐适量，黄洒1勺，白糖1小勺，葱半棵，姜2片，水淀粉2勺，香油几滴。放葱姜黄酒煮20分钟。煮好的鸡肚捞出备用。锅中放油炒葱花，炒胡萝卜片...
黑毛肚怎么做好吃

材料：毛肚300克，火锅调料、油菜、味精、盐、鸡粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、葱各适量。做法将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。香葱切末，油菜焯水过凉后围深盘四周，毛肚焯水。锅烧热油，下入葱花、火锅料...
牛毛肚怎么做好吃

毛肚洗干净切成细丝，在放了黄酒的开水中稍微焯一道后捞出，锅内放入适量的油、干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下锅小火煸炒。放一勺郫县豆瓣酱一同煸炒，炒出香味之后，放入高汤，改用大火烧开，汤烧开后，黄豆芽下锅...
素毛肚怎么做好吃

毛肚切3厘米宽片，凉开水漂洗，牛肝、牛腰、牛肉切成薄片。葱和蒜苗切成8厘米长段，鲜菜撕成长片。牛油75克烧至六成熟，放豆瓣炒酥，加姜末、辣椒、花椒炒香，加牛肉汤烧沸，放料酒、豆豉，醪糟汁烧沸成火锅卤汁...
熟牛肚怎么做好吃

熟牛肚改刀切成片。洋葱切块，香菜切小段。炒锅烧热，放入切好的姜丝和白胡椒粉炒香。放入洋葱块在炒出香味。放入牛肚片大火翻炒。放入料酒、生抽同时加点盐翻炒。把水汽炒干，放入香菜段翻炒均匀出锅。...
牛肚火锅怎么做好吃

食材：牛肚500g、千张300g。适量的卤牛肚，切成薄条备用。将千张洗净切好备用。将姜蒜、红辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。在锅中加入适量油。加入适量花椒。加入姜蒜桂皮和干辣椒。加入适量豆...
牛肚怎么做好吃

牛肚好吃的做法如下。芹菜梗切断，红辣椒切片备用。锅中倒油，倒入姜蒜末，牛肚丝翻炒均匀。放入糖，白胡椒，酱油，翻炒均匀。加入红辣椒，青菜梗，少许料酒，炒至断生。撒入盐、鸡精，翻炒均匀即可。...
鲨鱼怎样做好吃

小鲨鱼1条，小葱2根，干辣椒5个，干花椒1小把，生抽1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，生姜1块，大蒜3瓣。小葱切段，干辣椒切段，生姜切片，大蒜切片，接着把鲨鱼放到盆里，加入开水，烫3分钟，然后洗去鲨鱼的...
只有牛肚怎么做

料酒、酱油、盐、味精、葱、姜、胡椒、茴香、干辣椒。用清水冲洗干净，然后放入锅内，加料酒一汤匙煮至牛肚熟，捞出冷凉。把牛肚片成片约拇指大小。洋葱切成片状、青椒切成片状。葱姜切好。倒入豆油，至油热、放入葱...
毛肚怎么做好吃

将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。香葱切末，油菜焯水过凉后围深盘四周，毛肚焯水。锅烧热油，下入葱花、火锅料炒香，烹入料酒、鲜汤烧开，调味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盘中，撒上辣椒粉、香葱，烧热辣椒油，浇在菜...
如何做毛肚火锅

配料：黄牛毛肚、青蒜苗、葱白各250克，牛肝、牛腰、牛脊髓、醪糟汁各100克，背柳肉150克，鲜菜500克，干辣椒、姜片、豆豉各40克，料酒15克，花椒、精盐各10克，豆瓣125克，鸡蛋清6个，味精、...