鸭血汤的功效与作用
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鸭血汤的功效与作用
鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症；又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒；并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒；也可用于防治消化道肿瘤。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成...
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鸭血汤的功效
鸭血汤中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内...
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鸭血粉丝汤的功效与作用
利肠通便 粉丝中的膳食纤维由于无法被人体完全吸收，因此可以促进肠胃的蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，从而达到利肠通便的作用，适宜便秘、肠胃不好等人群。 常见的利肠通便食物：白菜心、豆芽、芦笋、橄榄油、...
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鸭血汤的做法
主料：鸭血适量、豆腐150克、鸡血适量。 辅料：鸡肝适量、鸡胗适量、鸡肠适量。 调料：食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、黄酒适量、高汤适量、胡椒粉少许、大蒜适量、芝麻油少许。 鸡肝、肫、肠等洗净后切...
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鸭血汤怎么做
用料：鸭血1块、韭菜1小把、油适量、蒜1个、盐适量、胡椒粉少许。切好蒜、姜备用。锅加水煮沸放鸭血焯一下。焯好后过一下冷水。切成块备用。锅加热放油爆香蒜、姜。倒入鸭血翻炒一下加开水煮沸。加入韭菜煮2分钟...
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豆腐鸭血汤
主 料：鸭血(白鸭)(250克) 豆腐(300克) 调料：盐(2克) 酱油(4克) 味精(2克) 香油(10克) 红辣椒(5克) 大葱(5克)。先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；豆腐同样切成1...
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青菜鸭血汤的做法
食材：青菜（已洗净切开）、血。 调料：盐、味精。 将鸭血放在案板上切开，待用。 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。 接着，合入切好的鸭血，加适量的清水煮开至熟。 然后，加适量的盐、加适量的味精调味...
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鸭血汤怎么做好吃简单
原料：鸭汤350-400克。 辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个。 碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜...
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粉丝鸭血汤是哪里的小吃
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆...
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家常鸭血汤怎么做好吃
用料：笋尖150g、猪肉100g、猪血1块、盐适量。做法：（1）取笋尖部分，切成笋丝。（2）笋丝冷水下锅。（3）不盖盖子，大火煮开，取出笋丝备用。（4）猪肉洗净，剁成肉糜。（5）砂锅煮开水，下猪肉糜。...
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萝卜炖鸭血怎么做
主料：白萝卜500克，鸭血300克。辅料：当归5克，枸杞20颗。调料：色拉油5克，食盐2克，姜3克。砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟。鸭血用刀切割成均匀的大小块。...
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酸辣鸭血汤的做法
将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段。炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味。放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒...
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鸭血的功效与作用
治经来潮热，胃气不开，不思饮食：白鸭血，头上取之，酒调饮。治贫血虚弱：用1只鸭的血，加清水适量，食盐少许，隔水蒸熟，再和入好酒（最好是首乌酒）1-2汤匙，稍蒸片刻后服食，每日1次，连服4-5次为1疗程...
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鸭血的功效与作用禁忌
鸭血营养丰富，富含铁、钙等多种矿物质，有补血解毒的作用，对于失血性血虚有一定的补充功效。常吃鸭血对于生长发育阶段的儿童以及孕妇、哺乳期妇女有预防贫血的作用，并能有效的预防中老人患冠心病、动脉硬化等症。...
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鸭血汤家常做法
鸭血150克，山药200克，油、盐、味精适量。鸭血切块焯水，山药去皮切块。起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。放2碗水焖煮10分钟。放盐和鸡精调味即可。山药适用人群，一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病...
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鸭血茼蒿怎么做
主料：鸭血一盒、茼蒿适量、姜丝适量。辅料：稻米油适量、盐适量、胡椒粉适量。备好食材： 鸭血一盒，姜切成丝备用。茼蒿菜择洗干净，切成片备用。鸭血改刀，冷水下锅加入适量盐焯水五分钟。捞出沥干备用，热锅倒入...
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乌鸡汤的功效与作用
乌鸡汤对人体具有养肝滋阴，补血养颜，益精明目的功效和作用。在实际生活中常知道的有名的方剂，比如乌鸡白凤丸，对于妇科疾病和滋阴补气，养血都有良好的作用。另外含有丰富的维生素以及黑色素、蛋白质、氨基酸等多...
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雪梨汤的功效与作用
具有滋阴补液的功效，可以润肺止咳、改善咳嗽、气喘的症状，可以去除身体中的内火。雪梨汤中含有的丰富的可溶性纤维，具有预防便秘的作用，还可以预防直肠癌的发生。促进身体中脂肪的分解，具有减肥的功效。可以预防...
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猪肚汤的功效与作用
猪肚汤具有补虚损、健脾胃的功效，适合身体虚弱、术后病人及孕产妇食用，是滋补身体的佳品。可以补男子虚损，可用于辅助治疗男子虚弱遗精；可以补气安胎，可用于治疗怀孕妇女胎气不足，产后虚弱等病症。猪肚中含有丰...
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猪肺汤的功效与作用
能够补肺止咳、止血，从中医食疗的角度来讲猪肺汤性味甘、平，入肺经，对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用猪肺汤有很好的补肺止咳、止血的作用。能够为机体补充丰富的铁元素，猪肺汤当中含有的铁元...