萝卜干红烧肉教程
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萝卜干红烧肉教程
萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；葱切段，姜拍扁。锅内放少许油，炸香花椒大茴。放入葱、姜、辣椒碎、豆瓣酱翻炒出香味。炒锅烧热，小火将葱段、姜块，倒入肉块煸炒出...
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萝卜干红烧肉怎么做
原料准备：新鲜五花肉500克，萝卜干100克，蒜适量，红辣椒干适量，老抽适量，油盐适量，米酒酿适量。萝卜干用温水泡开，泡开的萝卜干切小块。五花肉过水煅生，切小方块。5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味...
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红烧肉萝卜教程
准备好东西，五花肉洗干净过一下沸水。捞出来切块，萝卜削皮切块、锅烧热放食用油，油热后下五花肉边煎边炒，大约2分钟吧，把肥肉里的油逼出来就不会太腻。肉移到边上，加一勺糖，小火熬一会。用铲子画圈，不能熬糊...
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萝卜烧肉怎么烧
主料：萝卜500克、猪肉(瘦)200克。辅料：盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。萝卜去皮，切滚刀块。瘦肉切粒，调入耗油、生抽、油、盐、糖码入味。热油锅煽香姜蒜。倒入...
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萝卜烧肉怎么做
用料：白萝卜半根、五花肉250g、冰糖5g、老抽2g、生抽2g、八角1个、小葱1根、生姜1片、开水适量。五花肉冷水入汤锅，煮去血水沥干后，切成小片。平底锅起小火，请入五花肉。 五花肉本身油脂丰富，小火...
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萝卜块烧肉窍门
五花肉切成手指粗细的长条，冷水入锅焯烫去血污，捞出，用温水冲洗掉杂质，控水。油热后下五花肉，中小火慢慢煸炒，逼出五花肉的油脂，加姜片去腥增香，继续翻炒片刻。油热后下五花肉，中小火慢慢煸炒，逼出五花肉的...
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萝卜烧肉的做法
猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱、姜适量、酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量。做法：五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时...
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萝卜烧肉怎么烧好吃
用料：白萝卜半根，五花肉250g，冰糖5g，老抽2g，生抽2g，八角1个，小葱1根，生姜1片。 五花肉冷水入汤锅，煮去血水。 沥干后，切成小片。 平底锅起小火，请入五花肉。五花肉本身油脂丰富，小火慢煎...
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萝卜烧肉怎么做好吃
猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱、姜适量。酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量。五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次...
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水萝卜烧肉的家常做法
材料：水萝卜，五花肉，瘦猪肉，香菜，木耳，冰糖，八角，葱，姜，蒜，酱油，料酒，香油，盐。水萝卜洗净切滚刀备用，萝卜焯水备用。起油锅，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多余油分，使之五花肉肥而不腻，口...
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萝卜烧肉的家常做法
五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没...
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烧肉的干萝卜怎么做
新鲜五花肉500克。萝卜干100克。配料：蒜、红辣椒干。萝卜干用温水泡开。泡开的萝卜干切小块。五花肉过水煅生。切小方块。5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。放蒜、辣椒干煸炒。加老抽、米酒娘熬制出香味...
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红萝卜烧肉步骤
五花肉洗净，锅内加水，放入五花肉，加入几片姜片，烧开后转小火炖煮。红萝卜削皮洗净，切成滚刀块备用。大葱洗净切断，老姜切片备用。五花肉煮熟后关火捞出凉冷，切成小块备用。炒锅内加油烧热，加入冰糖炒至融化。...
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萝卜红烧肉的做法
材料：带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角（大料）1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙、生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙。 盆中装入凉水，加入一大勺...
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胡萝卜烧肉的做法
姜1块、八角2颗、干红辣椒3根、花椒冰糖适量（依自己口味放）、葱段8根，五花肉。将五花肉切成2厘米左右见方的块；胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；凉水中加入适量的料酒，将切好的五花肉放入浸泡15分钟。锅中烧开...
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土豆萝卜红烧肉窍门
主料：下五花500g，土豆300g，萝卜200g。辅料：油适量，盐适量，姜一片，海鲜酱油适量，冰糖适量，十三香适量，蘑菇精适量，香葱适量，八角适量，肉桂适量，蒜三粒。 步骤：上等的下五花，切成块大...
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白萝卜烧肉怎么做好吃
材料：带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角（大料）1-2个、桂皮1小块、姜3片、香葱2根、冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙、生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙。捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅...
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红烧肉炖萝卜怎么做
原料：五花肉、青萝卜、姜、葱、干红辣椒。五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成块备用；绿萝卜洗净，切成和五花肉一样大小的方块备用；锅子烧热...
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白萝卜烧肉白萝卜要焯水吗?
白萝卜烧肉的白萝卜最好要要焯下水。一方面可以除去萝卜中的芥气(也就是平常所说的萝卜的冲辣气)；另一方面可以缩短或调整两种原料合烧时的成熟时间。白萝卜其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶...
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干萝卜红烧肉如何做
主料：萝卜干300克、五花肉200克。 辅料：玉米油3汤匙、冰糖1汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、大葱1根、姜3片、桂皮1个、香叶5片、料酒2汤匙、八角3个。 萝卜干提前泡水，冲洗干净后，切成小段。 五...