肉酱面的肉酱怎么做
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肉酱面的肉酱怎么做
将牛肉切成小丁备用。葱、姜、蒜切成细末。油炸花生用蒜臼捣碎。香菇洗净后切小丁。锅中多倒一些油，烧热后倒入香菇丁炒香，炒至金黄时捞出。葱姜蒜炒香，加两勺豆瓣酱，炒出红油。倒入牛肉末，小火翻炒至变色后倒入...
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杂酱面的肉酱做法与配料
酱大半碗、五花肉 150g、姜一段、大蒜4瓣、油40g、葱花1大勺、十三香1小勺、鸡精1小勺、生粉3小勺、生抽1大勺，把五花肉切末,酱挤在碗里,葱、姜、蒜切细末备用。锅中下油把五花肉小火煸出油,放入十...
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肉酱螺丝面的做法
洋葱大蒜切碎，胡萝卜切丝，番茄切块。起锅热油先下洋葱大蒜碎炒出香味，再加胡萝卜丝炒熟，再加番茄翻炒至出汁，转小火炖煮。另起锅炒熟牛肉碎后加入番茄料锅里。加一部分开水，煮5分钟后，加入黑胡椒粉和少量香料...
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热汤肉酱面怎么做
材料：生面条适量、肉酱适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量。热汤肉酱面的做法：坐锅烧水，水开后下面条。面条浮起来约三十炒后关火。碗里下适量的生抽，陈醋和香油，舀两勺面汤，把煮好的面条盛入碗中，下适量的肉...
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肉酱面的做法和配方
食材：细条实心面200克，牛肉糜400克，洋葱粒1/3杯，芹菜粒1/2杯，胡萝卜粒1/2杯，蒜泥两中匙，粉酱一杯，绍酒一大匙，香菜半小匙，黄油60克，色拉油三大匙，沸水五杯，精盐一小匙，胡椒粉一小匙。...
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怎么做香菇肉酱面
材料：五花肉一块、鲜香菇、葱、姜、蒜、黄豆酱、蚝油、甜面酱。五花肉一块，放入锅中加适量水（没过肉块即可）煮开，撇干净浮沫后，加两段葱、一片姜、十几粒花椒、一白瓷勺料酒，小火煮半个小时。煮好的肉块稍晾凉...
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做酸汤面的肉酱怎么做
猪里脊切丁，葱姜蒜切末。肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。锅里放约是平时炒菜的2倍油量，...
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番茄肉酱面怎么做
用料意面 300g牛肉 130g洋葱 半个番茄 2个西兰花 半棵味极鲜酱油 2勺番茄酱 适量盐 适量糖 适量食用油 适量做法步骤牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入...
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怎么做肉酱捞面
材料：猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。五花肉切丁，铁锅烧热加少量水，加少许盐、酱油、白糖，煸炒红烧肉丁；另取锅加水烧开后下面条，面条煮熟捞起盛入碗中；在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁，撒上葱花(或荷兰...
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焗肉酱面怎么做
材料：菠菜义大利宽面100g，罐头肉酱50g，哥拉索乳酪25g，莫札雷拉乳酪条30g，鲜奶油20g，盐少许。 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入菠菜面煮至软硬适中，捞起备用。 用一平底锅，将罐头肉酱...
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肉酱意面的家常做法
【材料】猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，蝴蝶意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴。番茄先切片，再切条，最后切丁，大蒜切碎。炒锅加热烤，倒少许油，蒜末炝锅煸炒出香味。肉馅入锅，用铲...
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番茄肉酱意面的做法
原料：去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙...
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怎么做好吃的香菇肉酱面
准备： （1）食材：粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、辣豆瓣酱、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉。 （2）准备：瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香...
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味噌肉酱拌面的做法
原料：面条；配料：葱、猪肉、味噌、酱油。 将材料分别洗净切好备用。 将肉先切片然后切条最后剁成肉丁备用，不用太细有点肉粒更好吃。 将大葱滚刀切成比较粗的丝，备用。 将锅烧热后，倒入油，油要多倒一些，先...
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番茄肉酱意大利面的做法
原料：罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。调料：黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷...
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番茄鸡肉酱意面怎么做
主料：意大利面100克。 辅料：鸡胸脯肉60克、西红柿1个、洋葱1/4个、水100毫升。 调料：食盐半勺、酱油1大勺、冰糖15克、蒜1个、意大利面酱75克、橄榄油3大勺、芝士粉2大勺、香叶2片、欧芹(...
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双椒肉酱面如何做
将郫县豆瓣20克剁到最细。 五花肉粒里放一点剁好的豆瓣酱及料酒腌制。 青红椒洋葱切粒备用。 锅里油烧热后，把花青椒放进去炸，炸出花椒香。 去掉花椒，只留油待用。 另起一锅，水烧开后下面条煮两分钟。 捞...
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番茄肉酱菠菜面的做法
食材：菠菜10克、面粉10克、番茄10克、酱牛肉10克、番茄沙司10克、盐少许、葱10克。 菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，剁成泥，用时才发现搅拌机坏了，正常情况晾凉后放入料理机，加少...
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秘制咖啡意大利肉酱面怎么做
意大利面条500g、肉馅适量、洋葱1个、胡萝卜半个、蒜适量、盐适量、番茄酱少许、黑胡椒碎适量、芝士粉适量、橄榄油糖咖啡粉各适量。做法：洋葱、蒜切末，胡萝卜切丁备用。将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷...
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蚝油肉酱捞面的做法
食材：碱水面75克，猪肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蚝油10毫升，虾皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。红葱头去皮，切细丝；小葱切段，葱白和葱绿...