如何做豆腐平菇煲

2024-11-29 20:58:40

如何做豆腐平菇煲

平菇清洗撕成小瓣。热锅倒入适量油加入葱蒜炒香。平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开。烧开后加入一勺辣椒酱。烧开后加入适量盐。烧开后加入豆腐炖煮。炖煮十分钟左右，炖个几分钟汤变白变稠就可以出锅...
平菇烩豆腐如何做

准备好食材，以备待用。将豆腐泡于水中。把姜洗净削皮切成小片：葱洗净切成小段，分成葱白与葱花两部分；蒜剥皮切成小片。以备待用。将平菇反复洗净后除掉黑头，撕成小块，即将待用。将泡好的豆腐沥干水切成小块。锅...
蟹肉豆腐煲如何做

原料：嫩豆腐1块、蟹肉棒1包、生鸡蛋1个、高汤适量、葱适量、姜适量、糖适量、香油适量。取一个生鸡蛋,分离蛋黄和蛋白。把蛋黄的部分放入微波炉加热30秒,取出用筷子把蛋黄搅成小粒。取个干净的盘子，在盘底均...
砂锅酿豆腐煲如何做

食材：豆腐1块，猪肉馅1小碗，干香菇2朵，花生油适量，食盐1小勺，蒜2瓣，生抽3克，香油少许，水淀粉5克，小葱2根，红尖椒1个，白糖1小勺，烤肉酱少许。准备好干香菇、猪肉泥和豆腐。干香菇用温水泡发，然...
豆腐平菇怎样做才好吃

豆腐1块、平菇200g。方法：将豆腐、平菇分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将撕好的平菇倒入，快速翻炒，大火。大火翻炒了2分钟左右，加少量水，煮沸。把切好的豆腐倒入，快速翻炒，动作要快，负责豆腐容易碎...
平菇豆腐的做法

1.准备食材豆腐50g，平菇200g，盐10g，油10g，鸡精10g，胡椒粉10g，姜10g，葱10g。2.平菇撕成段，葱姜切碎，豆腐切块。3.锅中倒油，放入葱姜爆香，放入平菇翻炒后加水，烧开后倒入豆...
平菇豆腐汤做法

买来的平菇以及多有菌类最好都焯一下水，这样口感好。锅中加水，煮沸后，将洗净的平菇放入锅中，简单焯一下出锅就可以。西红柿洗净后，切成瓣，豆腐冲一下之后切块，香菜洗净后切碎，葱切碎。锅中倒入适量的油，4成...
平菇烧豆腐汤怎么做

豆腐1块、平菇100克、油适量、盐3克、青蒜1根、香葱半根、鲜酱油5克、老抽3克、绿豆淀粉2克、糖2克。做法：平菇洗净撕小块，豆腐切块，葱和青蒜切细末。起油锅，油热后放入葱花煸香。倒入平菇翻炒片刻、倒...
平菇豆腐味噌汤怎么做

主要食材：平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、赤味噌、鱼露。辅料：小葱。调料：高汤、盐。豆腐切块放置一会，沥干水分。鱼丸和鱼豆腐切小块。平菇洗净，撕成条状。将平菇在开水锅中焯一下，捞出沥干水分。锅...
草菇平菇煲

草菇250克，茶树菇250克，平菇250克，双色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片。将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净。将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫...
菠菜平菇猪肝煲

食材：菠菜200克，猪肝500克，平菇100克，葱半根，料酒两勺，盐少许。菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片。食用油少许下锅，加入葱姜少许，猪肝爆炒至5分熟，加料酒少许去腥，加水至沸腾。水...
豆腐煲做法

材料：炸豆腐，面筋，豆干，姜，蒜，筍片，草菇，腐竹，云耳，葱，辣椒，豆瓣酱，蚝油，老干妈辣醤，麻油，糖，盐，味精，料酒，高汤半碗姜切数片，蒜垛成茸，葱切段，老豆腐切成大小均匀的厚片，用油煎成金黄盛起...
煲豆腐海带

准备白菜200克，海带结80克，豆腐55克。将白菜洗净撕成小块，海带结洗净，豆腐切块备用。炒锅上火加入高汤，下入白菜、豆腐、海带结，调入盐、味精，煲至熟，撒入香菜即可。功效：排毒瘦身，秋冬季节空气特别...
鱼腩豆腐煲怎么做

豆腐切成块，用清水泡一下去除豆腥味。鱼腩切成块，洗干净备用，可以先用盐腌制，不放酱油以免煎鱼时粘锅。锅烧热，先用姜片擦一擦，然后放入鱼腩煎至两面金黄。把豆腐块捞起来控水，放在油锅里同样煎到两面金黄。把...
豆腐煲海带

先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。葱、姜切末。炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸。加入盐...
鱼头豆腐煲简单做法

食材：鱼头2个、豆腐1盒、魔芋丝1盒、鲜香菇6-7个。鱼头洗干净，用盐，料酒腌10分钟。豆腐切块，魔芋用水冲冲，沥干，香菇切半。鱼头下锅煎至两面金黄。另起油锅，把姜爆透，倒入鸡汤煮开。把鱼头放...
豆腐煲的家常做法

主料：豆腐3块。辅料：油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1.5茶匙、大蒜10克、小葱2根。锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎。两面煎至金黄后盛出。爆香蒜末。沏入开水，调入适量盐...
竹荪豆腐煲怎么做

用料：竹笙4根，豆腐1盒，鲜虾1只，干贝／瑶柱适量，盐适量，芹菜珠随意，上汤／猪骨汤1碗。竹笙泡水洗净切段，干贝泡半碗水，豆腐切块洒少许盐腌上，虾去壳切丁，芹菜切珠，待用。把泡水的干贝连水倒进砂锅，...
蟹煲豆腐做法窍门

螃蟹2只，绢豆腐2盒，生姜适量，糖适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，大蒜适量。螃蟹仔细清洗干净，切成小块！热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味螃蟹入锅，加适量的料酒翻炒至壳变成红色，加清水，清水不要太多淹...
香菇豆腐煲教程

食材：北豆腐1盒、香菇200克、什蔬适量。调料：油10ML、盐适量、葱姜适量、八角1个、糖胡椒粉2克、蚝油10ML、香油少许。步骤：北豆腐切成方片儿。放入开水中浸泡。水量没过豆腐即可。泡豆腐过程中把香...