蚕豆做法
-
蚕豆的做法步骤
用料：蚕豆300g、食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜2g。蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。重新注入清水，放入盐、香叶、花...
-
糖醋蚕豆
主料：鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。蚕豆洗净，剥去外壳；姜蒜切末；姜蒜末和泡椒一...
-
油炸蚕豆
原料：干蚕豆、椒盐、盐。干蚕豆倒入清水浸泡24小时。将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出沥干水分。接着，用剪刀剪出小口。然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。炸好的蚕豆...
-
蚕豆怎么做的
准备蚕豆二斤，葱二根，盐，味精少量。 蚕豆剥壳取豆，葱切葱花。锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右。开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味...
-
五香蚕豆的家常做法
材料。干蚕豆500克，炖肉料包1个，桂皮1小段，八角2粒，食盐适量。首先干蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净。 用清水浸泡24小时。 浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。...
-
五香面蚕豆的做法步骤
主料：蚕豆250克。辅料：十三香1勺、大料4颗、盐1勺、糖1勺、生抽20克。做法：（1）碗中放入所有辅料。（2）倒入水搅匀。（3）倒入蚕豆浸泡6小时。（4）捞出晾干。（5）晾干后倒入油锅中炸。（6）炸...
-
茴香蚕豆的做法大全
茴香炒蚕豆主料；蚕豆300克、茴香10克。去壳蚕豆冲洗后沥干水分，茴香切成一寸长的段备用；锅内倒入油烧至7分热，放入花椒爆出香味后捞出丢掉；往锅内倒入蚕豆，大火爆炒3分钟，随后调入盐炒匀，最后倒入茴香...
-
青蚕豆的做法大全
清炒蚕豆原料：鲜蚕豆500克。调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙。做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆...
-
蚕豆肉粽做法窍门
五花肉300g，蚕豆200g，糯米1200g，粽叶20张。糯米，蚕豆，五花肉洗净待用，蚕豆盐腌制半小时。粽叶最好用新鲜的，洗净备用。用自己习惯的包粽手法包好粽子，一张叶子一个。包好后用电压力锅调到炖猪...
-
咸肉蚕豆焖饭
蚕豆100g，青豆50g，咸肉100g，鸡粉适量，芝麻油适量。蚕豆，豌豆洗净后控水；放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分；咸肉切小方块；把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去；放入和米饭所匹配的水，进行电...
-
葱油蚕豆雪菜
主料：蚕豆。辅料：雪菜、胡萝卜、鲜笋尖、香菜。调料：盐、鸡精、香油、葱。将香菜切末，葱切碎，雪菜切成小段，胡萝卜和笋尖分别切成小丁，坐锅点火倒入水，将蚕豆焯熟取出。坐锅点火倒入油，下葱花煸香，放入胡萝...
-
蚕豆豆浆如何做
用料：鲜蚕豆50克，青大豆50克，水1000毫升。青大豆洗净沥水，加水浸泡至涨发。蚕豆洗净沥水，与青大豆一起倒入豆浆机。加入清水，水面不低于最低水位线 。 装机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用...
-
韭菜蚕豆怎么做
韭菜50克、蚕豆250克、盐、鸡精、胡椒粉、清水、植物油适量。蚕豆剥皮洗净滤干水分；韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段；净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香；然后下入蚕豆翻炒；炒至蚕豆颜色变成深...
-
香葱爆蚕豆
首先蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟。改中火继续翻炒3分钟左右。加盐调味继续翻炒。加入辣椒丝再翻炒几下。最后加入香葱翻炒片刻就可以出锅了。...
-
五香蚕豆怎么做
蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净。用清水浸泡24小时。浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。泡好的蚕豆洗一遍，倒出水，用一块湿屉布盖上，放在阴凉通风处等待发芽。（夏天放在阴...
-
香麻辣蚕豆的做法
将新鲜偏老的蚕豆除去外壳，洗净，两头用小刀微创开口，口开小点以免壳和仁分离。放入油锅中用中火炸。注意观察，青皮开始变黄，到金黄色时，尝一下，壳酥脆就可以了，喜好在脆点的就整颗豆豆香脆也可。沥出炸好的酥...
-
韭菜炒蚕豆的做法
主料：蚕豆250克、韭菜50克、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、水适量、植物油适量。蚕豆剥皮洗净滤干水分。韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段。净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香。然后下入蚕豆翻...
-
腌蚕豆方法
准备好青辣椒和蚕豆，全部都洗干净之后晾干备用。 适量的生姜和大蒜都切成片，把青辣椒和蚕豆一起放入锅中。在锅中加入花生油，烧开之后需要在锅中倒入酱油，同时还要加入花椒、白糖以及盐进行调味。等到烧开之后，...
-
蚝油蚕豆做法步骤
主料：去皮青蚕豆350g、胡萝卜半根。 辅料：油适量、盐适量、蚝油1汤匙、白糖少许、鸡精少许、料酒少许、水淀粉少许、葱花少许。 去皮蚕豆和去皮胡萝卜。 胡萝卜切象眼片。 锅中烧水，水开后焯食材。 开锅...
-
清炖蚕豆如何做
原料：新鲜蚕豆300克，调料：盐3克，清水80克。蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热。约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀。继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒...