黄鸡焖米饭教程

2024-11-06 01:05:11

黄鸡焖米饭教程

食材:鸡腿2个，土豆2个，洋葱1个，新鲜香菇150克，青椒2个，干辣椒4个，生姜2片，盐、植物油少许，料酒、酱油各2勺，白胡椒粉、蚝油、糖各1勺，大米3杯430克，清水1350ml。准备好黄水煮鸡的配...
鸡焖鲍鱼的做法

鲍鱼去内脏，洗干净。壳儿不要丢，中药来的，一会儿一焖。鲍鱼表面切花刀，更好吸收焖制的汁液，颜值也会提高。鲍鱼准备妥当。清水加黄酒，烧开。放入鲍鱼，汆烫熟。鸡切块，洗干净，沥干水分。姜连皮切，越薄越好。...
鸡焖鱼怎么做

主料：鸡半只约一斤四两，现杀鲈鱼一条约一斤半，姜片少许，香菜，红辣椒若干。配料：花椒胡椒少许、叶子3片，盐3/4匙、糖半匙、酱油一匙、油一匙。花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香。放入焯过水的鸡块炒至金黄...
鸡焖黄鳝怎么做

鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟。杀好黄鳝备用。起油锅把黄鳝炸一下。另起锅，锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜。腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟。炸好的黄鳝放入锅内炖10分钟，加入调味料即可出锅。...
做排骨米饭教程

用料：一字肋排2根、胡萝卜1根、干香菇15朵、土豆1个、八角1个、花椒一小撮、生姜1块。米泡好：取和平时煲米饭同等的量，淘洗干净浸泡。胡萝卜、土豆、干香菇洗净、切丁备用。排骨洗净，放入有姜块烧开的水...
蒸糯米饭教程

预早将糯米冼净，用水浸泡5-6小时左右。将腊肠切片，猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀；牛肉切片后也用调味料拌匀备用，葱和香菜切粒备用。糯米泡好后将水滤去因为糯米浸泡后已经吸饱水分，不用...
菠萝乌米饭怎么弄

熟菠萝1只、乌米饭750克、葡萄干50克、白糖适量。做法：挑选一个飘着甜美菠萝味儿的熟菠萝，去皮，凉开水冲洗干净。把菠萝切片后再切成丁，再加两勺白糖拌匀蜜制10--15分钟。乌饭米淘洗干净，倒入锅...
好吃的米饭做法大全

【双菇肉末饭】【食材】：海鲜菇50克、白玉菇50克、猪肉馅50克、小米辣2个、线椒一根、蒜末一勺、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一茶匙、清水适量、豆瓣酱一大勺、玉米淀粉一小勺、白糖少许、食用油少许、香葱末少...
七米饭的做法

主料：剩米饭一碗、鸡蛋两个、香肠一根、黄瓜70克、紫包菜50克。辅料：食用油45克、盐2克、五香粉2克、生抽两汤勺、料酒一汤勺。做法：（1）准备好的食材。（2）把菜切好备用。（3）蛋液里加入料酒搅拌均...
蒸子蒸米饭教程

大米两斤，淘洗一遍，滤掉水分备用，清水４.５到５升，煮沸。揭盖，加入大米，开始两分钟内，每隔大概１０秒左右，锅铲以每秒一圈的频率搅拌五六圈。两分钟后。再次沸腾，改成隔半分钟左右，搅拌五六圈。继续四五分...
米饭饼做法和步骤

选取适量的剩米饭、芹菜、胡萝卜、香菇、油、盐等为原料。先将米饭用饭铲按压一下，这样能使米饭更好地黏在一起。然后把芹菜、胡萝卜、香菇切成碎末，放人油锅翻炒一会儿，让它们变熟；接着将炒好的蔬菜末放入米饭中...
腊味糯米饭教程

糯米提前浸泡4小时后沥干水分。香菇洗净，泡发后去蒂切丝，泡发的水过滤出杂质后留用。腊肠切片，葱切花。热锅下猪油，放入香菇炒出香味，放入腊肠快炒至变色。转小火，放入糯米炒匀。加入蔬菜粒翻炒至糯米开始变透...
海参肉饼小米饭教程

主料：海参3克、小米100克、大米50克、甜玉米10克、红萝卜10克、猪肉末100克、香菜5克。辅料：海鲜酱油1小匙、橄榄油1小匙、芝麻油1小匙、盐3克、糖3克、鸡粉1克、生粉1匙、胡椒粉1克。海参需...
芒果糯米饭做法教程

糯米提前至少一晚上泡好。然后放入电饭煲放入少量水煮熟，我加了一小勺椰子油，没有也可以。饭煮好后，加一点点盐拌匀。一小勺淀粉加一点点水调匀。然后再将椰浆糖和淡奶油加入。小火不停搅拌至沸腾并且液体变有点点...
紫薯糯米饭教程

食材：紫薯1个、大米1小碗、水适量。把紫薯去皮，之后切成块状。把紫薯放入盆中进行清水清洗。把电饭煲放入米饭放入水，开锅。将紫薯放入锅中，一定要均匀。把锅盖盖好，一定要密封。给电饭锅通电，等待，等米饭熟...
鸡焖芋头的制作

主料：鸡500克、芋头300克；辅料：姜15克、蒜20克、甜酒酿50毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、糖10克、盐适量。准备食材：鸡斩件，芋头削皮，切小方块，甜酒酿。把生抽、老抽和糖加入甜酒酿，拌匀成...
红豆糯米饭怎么做好吃

材料：红豆20克、清水20克、盐10克、糯米30克。方法：首先将准备好的糯米洗净，用清水浸泡两到三个小时。起锅烧水，水开后，倒入洗净的红豆。大火煮十五分钟，捞出沥干水分。将泡好的糯米放入电饭锅中。倒入...
豇豆米饭教程

主料：大米200克、豇豆100克、胡萝卜半根、大蒜1瓣、辣椒酱1茶匙、料酒1/2茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、耗油适量；将洗净的豇豆切成小段，胡萝卜、猪肉切丁，大蒜切丝；锅烧热倒入少...
米饭火腿蛋饼步骤

准备好米饭,香葱择好洗净后切成葱花。火腿肠剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳,备用。把鸡蛋打入米饭中,放入火腿肠和葱花。接着调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀。电饼铛预热后倒入适量的油,接着倒入调好的蛋液,盖上盖...
焖鸡焖咸了怎么办

加入一些吸水性质比较强的蔬菜。在吸水同时会吸走大量的盐分，在加入被吸走等量的清水进行中和。比如加入土豆再继续焖煮一会儿，等土豆入味后，整体上就不那么咸了。加冻豆腐丁吸味。切记,吸好后捞出冻豆腐丁扔掉。...